網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

粉蒸肉是什么菜系

現(xiàn)在社會人們對吃的食物時(shí)相當(dāng)講究,主要講究的是一個(gè)“味兒”,色香味俱全的食物會讓人食欲大增,味蕾垂涎。不同地區(qū)不…… [查看]

米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉是一道味道鮮美家喻戶曉的湘西菜,是無肉不歡的朋友們的最愛。米粉蒸肉大家都喜歡,米粉蒸肉的做法又有多少人懂…… [查看]

粉蒸肉

詳情 | 圖片

簡介 粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行于中國南方地區(qū)的的漢族傳統(tǒng)名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有這一菜式。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。

季節(jié)全年

?功效與作用

1.減肥
粉蒸肉一般是一道熱量較低并清淡的菜肴,減肥人士只須不食用明顯肥肉。
2.補(bǔ)充營養(yǎng)
粉蒸肉含有豐富的微量元素和脂肪、蛋白質(zhì)。
3.促進(jìn)消化
粉蒸肉有利于人體的消化,便于吸收。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1、豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
2、蓮藕是許多人的最愛,它是一種很有營養(yǎng)的食物。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富。
3、藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。

?副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

?能吃嗎

可以食用,具有提高免疫力、治療便秘、開胃消食的功效。

?怎么吃

香炸粉蒸肉:粉蒸肉可以香炸,風(fēng)味獨(dú)特,酥脆香口。
蒸粉蒸肉:粉蒸肉最常的吃法是蒸粉蒸肉,粉蒸肉可放置在南瓜里蒸,南瓜能吸收粉蒸肉的肥膩,粉蒸肉變得清淡。

?禁忌人群

一般人群均可食用粉蒸肉

?適宜人群

一般人群均可食用粉蒸肉

熱門文章

粉蒸肉蒸多長時(shí)間

粉蒸肉大家吃過嗎,只聽它的名字是不是就感覺很好吃了呢,它是一種在南方很常見的美食了,特別是在湖南,四川,安徽一帶是很有名氣的了,肥而不膩,又咸又甜的味道是很可口的,吃過粉蒸

標(biāo)簽:粉蒸肉,大火蒸,蒸肉2014-07-09
高壓鍋?zhàn)龇壅羧?

我們都知道高壓鍋是我們生活中制作食物的一種烹飪器材,粉蒸肉是一種杭州比較出名的小菜。我們怎樣使用高壓鍋來制作出一份成功的高壓鍋粉蒸肉呢?現(xiàn)在就讓我們一起來看看文章介紹的做法

標(biāo)簽:粉蒸肉,粉蒸肉做法,美味2014-07-08
粉蒸肉要蒸多久

肉是很常見的食物,這類食物含有的蛋白質(zhì)、脂肪豐富,對一些肥胖的人群,這樣食物都是要減少選擇,那對一些身體瘦弱、體質(zhì)不好的人體,長期吃肉類食物,能夠改善身體各方面,所以對肉的

標(biāo)簽:粉蒸肉,蒸牛肉,南瓜2014-04-28
米粉蒸肉的家常做法

粉蒸肉是很多人都非常喜歡吃的一道菜,這道菜主要以五花肉和米粉為主料加工而成,吃起來清香爽口,糯而軟,有濃郁的香味,而且還能調(diào)制成各種口味,比如麻辣,五香,還能做成偏甜口味,

標(biāo)簽:米粉蒸肉,湘西菜,腐乳粉蒸肉2014-07-09
川味粉蒸肉的做法

蒸肉粉肯定是很多人愛吃的菜肴,而且在飯店是十分受歡迎的??墒怯泻芏嗟呐笥褌兿胍獙W(xué)習(xí)蒸肉粉的做法,那么川味蒸肉粉的做法都有哪些呢?需要怎么來做才更加美味呢?其實(shí)做好川味蒸肉粉

標(biāo)簽:蒸肉粉,土豆,醬油2014-07-21
粉蒸肉的粉怎么做

肉是很多比較喜愛吃的,肉含有的蛋白質(zhì)比較多,長期吃肉,對提高人體體質(zhì)有著很大幫助,但是在吃肉的時(shí)候,要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,否則也是會造成身體一些影響的,肉產(chǎn)生的脂肪都

標(biāo)簽:粉蒸肉,美食,食譜2014-07-12
粉蒸肉是什么菜系

現(xiàn)在社會人們對吃的食物時(shí)相當(dāng)講究,主要講究的是一個(gè)“味兒”,色香味俱全的食物會讓人食欲大增,味蕾垂涎。不同地區(qū)不同的人們生活習(xí)慣不同,不同的地區(qū)都有各自的美食。不論哪個(gè)地方

標(biāo)簽:粉蒸肉是什么菜系,特色菜2014-04-26
如何做粉蒸肉

粉蒸肉是很多人喜愛吃的,這類佳肴在口感上獨(dú)特,而且在提高食欲上,有著很好的幫助,不過在對粉蒸肉選擇的時(shí)候,也是需要對它的制作方法進(jìn)行了解,那如何做粉蒸肉呢,它在制作上并不是

標(biāo)簽:如何做粉蒸肉,粉蒸肉,粉蒸肉小訣竅2014-07-15
粉蒸肉怎么做

食物是很常見的,食物對人體幫助很大,食物含有的營養(yǎng)元素,都是人體所需,所以在吃食物的時(shí)候,也是可以放心選擇,不過對一些涼性食物都是減少選擇的,例如苦瓜、蓮藕都是要少吃,而且

標(biāo)簽:粉蒸肉怎么做,食譜2014-04-26
荷葉粉蒸肉是哪里菜

  荷葉淡淡的清香配合肉質(zhì)的軟嫩是很多朋友都無法抗拒的美味,這就是家喻戶曉的荷葉粉蒸肉的描述。荷葉粉蒸肉是哪里菜?這是杭州非常有名的一道特色菜品,在清末時(shí)就有相關(guān)的做法介紹

標(biāo)簽:荷葉2013-06-10
糖尿病人能吃粉蒸肉嗎

糖尿病人務(wù)必要留意飲食搭配,并且不能吃煎炸油膩感,甜品,含人體脂肪高的食材,粉蒸肉基本上因此人都很喜歡吃,可是針對肥胖癥高血脂的人盡可能適當(dāng)服用,粉蒸肉膽固醇含十分高,糖尿病患者是

標(biāo)簽:糖尿病,粉蒸肉,五花肉,尿血,便血2014-08-21
米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉是一道味道鮮美家喻戶曉的湘西菜,是無肉不歡的朋友們的最愛。米粉蒸肉大家都喜歡,米粉蒸肉的做法又有多少人懂得呢?米粉蒸肉讓人胃口大開,蒸好了的揉面裹上香噴噴的米粉,外

標(biāo)簽:米粉蒸肉,湘西菜,腐乳粉蒸肉2014-04-26
米粉蒸肉怎么做

米粉蒸肉是很多人喜愛吃的佳肴,這類佳肴味道獨(dú)特,而且在制作上也并不是很復(fù)雜,不過對這樣佳肴吃的時(shí)候,也是需要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,否則對身體健康也是沒有任何好處的,很多

標(biāo)簽:米粉,蒸肉,美食2014-07-13
粉蒸肉是什么地方的菜

粉蒸肉是一道很常見的佳肴,這樣佳肴以豬肉為主,它的制作方法并不是很復(fù)雜,而且對這樣佳肴制作上,食材搭配也是很簡單,同時(shí)它含有的熱量也不是很高,所以吃的時(shí)候,都是可以放心選擇

標(biāo)簽:粉蒸肉,土豆2014-04-28
粉蒸肉的家常做法

肉是很常見的食物,這樣的食物在制作上,也是有著很多不錯方法,那對肉在知道時(shí)候,也都是可以根據(jù)自己的喜愛,添加一些食材,這樣在吃的時(shí)候,都是會有很好口感,那粉蒸肉的家常做法都

標(biāo)簽:粉蒸肉,豬肉,米粉,紅糖2014-04-28
高壓鍋蒸粉蒸肉的做法

我們都知道高壓鍋是我們生活中制作食物的一種烹飪器材,粉蒸肉是一種杭州比較出名的小菜。我們怎樣使用高壓鍋來制作出一份成功的高壓鍋粉蒸肉呢?現(xiàn)在就讓我們一起來看

標(biāo)簽:粉蒸肉,怎么做,家常做法,做法大全2015-10-08
家常粉蒸肉

家常粉蒸肉

169閱讀

家常粉蒸肉是我們南方比較常見的食物,它的主要材料是五花肉和米粉,經(jīng)過一系列的加工而成的。由于獨(dú)特的制作方法,制作出來的家常粉蒸肉味道比較美味,所以家常粉蒸肉在生活中是非常受

標(biāo)簽:家常粉蒸肉,做法,美味2014-07-08
電飯鍋粉蒸肉的做法

材料:青豆、五花肉半斤、米粉一包、(味精、醬酒、鹽、料酒、姜片)、 蔥、紅椒粒少許、荷葉1張(我們這傳統(tǒng)的方法從來沒人加過荷葉,但是私人 偏愛用荷葉裹起來蒸) 做法:將五花肉切厚片

標(biāo)簽:粉蒸肉,怎么做,家常做法,做法大全2015-10-08
粉蒸肉的做法大全

粉蒸肉其實(shí)顧名思義就是五花肉做成的,是一種杭州的特產(chǎn)食物,味道特別的美味可口,大家都很喜歡吃,粉蒸肉做出來之后可以聞到一股淡淡的清香,入口酥而爽口,肉質(zhì)比較軟嫩,而且里面的

標(biāo)簽:粉蒸肉,做法,五花肉2014-07-14
土豆粉蒸肉的做法

土豆很常見的,土豆含有的淀粉比較多,土豆對促進(jìn)人體排泄效果非常不錯,而且長期吃土豆,對增加人體體質(zhì),也是有著一定幫助,不過在對土豆選擇的時(shí)候,也是要對它的制作方法進(jìn)行了解,

標(biāo)簽:土豆,土豆粉,家常菜2014-07-13
電壓力鍋蒸粉蒸肉的做法

平時(shí)的生活當(dāng)中,家家戶戶幾乎都有電壓鍋,不僅可以做好吃美味的食品,還可以制作好吃美味的肉食,平時(shí)的時(shí)候電壓鍋不只是可以做飯,而且還可以做湯,還可以作出好吃美

標(biāo)簽:粉蒸肉,怎么做,家常做法,做法大全2015-10-29
面粉蒸肉的做法是什么

粉蒸肉是很多人都喜歡吃的一道菜,其主要配料就是五花肉和米粉制作而成,在制作過程中,面粉會中和肉的油膩,二者結(jié)合,不僅有濃郁的香味,還清香爽口,再加上不同的人喜歡不同的口味,

標(biāo)簽:蒸肉,怎么做,如何做,家常做法2015-12-17
電高壓鍋粉蒸肉的方法

粉蒸肉是非常瘦大家歡迎的一道菜,很多的朋友們都非常的喜歡吃,它的主要食材就是五花肉和米粉了 在加入適量的調(diào)料,就可以做成美味的粉蒸肉了,味道非常的不錯。但是,有很多人問用電

標(biāo)簽:蒸肉,怎么做,做法大全,家常做法2015-12-17
木薯粉怎么做好吃

木薯粉是一種什么食物呢?木薯粉就是一種生長在熱帶的一種植物里面提取的淀粉,有點(diǎn)類似于四川這邊的紅薯里面提取的淀粉。木薯粉的用法也和四川的紅薯粉的用法是差不多的,只不過木薯粉

標(biāo)簽:五花肉粉蒸肉米粉面2014-06-23
蒸肉的做法

蒸肉的做法

1901閱讀

蒸肉相較于炒的肉,更容易入味,而且肉質(zhì)松軟,老少皆宜,蒸肉在全國好多地方都比較有名,陜西咸陽一帶蒸肉非常受歡迎,主要在早餐時(shí)與荷葉餅一起食用。蒸肉的做法各地大同小異,是一種

標(biāo)簽:肉質(zhì)粉條肋骨2014-06-18
蒸肉米粉

蒸肉米粉

690閱讀

  米粉很好吃,大家都知道,但是你吃過蒸肉米粉嗎?蒸肉米粉將米粉的獨(dú)特口感和肉類的醇厚口感疊加在一起,形成了獨(dú)特的美味。想一想,在鮮香的排骨外面裹上軟糯香甜的米粉,米粉同時(shí)

標(biāo)簽:蒸肉2013-07-02
蒸肉米粉的做法

蒸肉米粉是以豬肉和米粉為原料制成的一種特色小吃,蒸肉米粉將米粉的香氣和肉類的醇厚口感組合在一起,形成了香而不膩,口有余香的獨(dú)特美味。蒸肉米粉的做法是將排骨外面裹上米粉,米粉

標(biāo)簽:菜譜蒸肉米粉2014-04-17
牛肉怎么做好吃之粉蒸牛肉的做法

牛肉的肉質(zhì)比較粗糙,但是蛋白質(zhì)的含量卻是相當(dāng)?shù)呢S富,關(guān)于它的做法也可謂是多種多樣,今天小編就為大家介紹牛肉怎么做好吃之粉蒸牛肉的做法。 ? 食材: 主料:牛肉(腑

標(biāo)簽:牛肉2013-02-01
粉蒸魚的做法

粉蒸魚是一種非常著名的漢族菜系,這種食物不僅味道非常鮮美,而且所具備的營養(yǎng)成分也非常高,我們都知道菜魚的肉非常的細(xì)嫩,而且所具備的脂肪也非常多,不僅外形美觀

標(biāo)簽:粉蒸魚粉蒸魚的做法鮮魚肉2014-09-02

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜