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橡實(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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橡實(shí)的食用方法

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橡實(shí)

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 橡實(shí)是在南方經(jīng)常見(jiàn)到的一種植物果實(shí),是橡樹(shù)的一種種子。橡實(shí)中主要是富含一些硬脂酸,棕櫚酸油酸,有機(jī)酸枸櫞酸蘋(píng)果酸以及氨基酸類(lèi)的物質(zhì),同時(shí)它有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)功效,可以作為食物食用,也可以治療一些痢疾便血痔瘡類(lèi)疾病。

季節(jié)

?功效與作用

橡實(shí)主治:泄瀉痢疾,便血,痔血,脫肛,小兒疝氣,瘡癰久潰,乳腺炎,睪丸炎,面(黑干)

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

橡實(shí)中含有淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素,維生素B1、B2及多種人體所需微量元素,還富含油脂,榨出的油類(lèi)似于橄欖油,是一種很好的食用油。國(guó)外有科學(xué)家認(rèn)為,橡樹(shù)是一種有很高開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的野生植物資源,將成為未來(lái)的“糧食作物”。

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

橡實(shí)還還可以與米飯一起蒸食,增加口感。
橡實(shí)可以搭配紅糖,生姜煎水服用,滋補(bǔ)養(yǎng)脾。

?禁忌人群

無(wú)禁忌人群

?適宜人群

一般人群均可食用橡實(shí)。

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