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簡(jiǎn)介
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
季節(jié)秋
?功效與作用
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)、煙酸和各種微量元素,能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
2.減肥
把粉條當(dāng)做正餐,可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時(shí),降低熱量,達(dá)到減肥的功效。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。
?副作用(壞處)
粉條和油炸食品都含有鋁,不能搭配食用,否則會(huì)引致鋁的攝入量大大超過每日應(yīng)攝取值,造成人體的負(fù)擔(dān)。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
粉條每次食量約50克,不宜過量。
?禁忌人群
因粉條在制作過程中會(huì)添加明礬(十二水合硫酸鋁鉀),孕婦慎用。
?適宜人群
一般人群均可食用粉條。
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