簡(jiǎn)介 低筋面粉簡(jiǎn)稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質(zhì)8.5%以下的面粉,具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴等功效。通常用來蛋糕、餅干、小西餅點(diǎn)心、酥皮類點(diǎn)心等。做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴。
主治:臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
現(xiàn)在的小孩子都非常喜歡吃蛋糕,而家長(zhǎng)為了可以滿足孩子的需求,也都會(huì)去給孩子購(gòu)買,可是外面店里做的蛋糕有的時(shí)候采用…… [查看]
生活中常見的蛋糕種類比較多,在對(duì)蛋糕選擇上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,那一般蛋糕都是以水果為主,這樣的蛋糕熱量…… [查看]
簡(jiǎn)介 低筋面粉簡(jiǎn)稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質(zhì)8.5%以下的面粉,具有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴等功效。通常用來蛋糕、餅干、小西餅點(diǎn)心、酥皮類點(diǎn)心等。做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。
季節(jié)全年
所謂的小麥粉就是用小麥磨成的粉,對(duì)它,我想大家一定不陌生吧。小麥粉是我國(guó)北方百姓的主食之一,我們經(jīng)常吃的不管是面條還是饅頭等,都是用小麥粉做成的,而且,我們做面包或者蛋糕的
標(biāo)簽:小麥粉,低筋面粉,蛋糕粉2014-07-28饅頭是我們?cè)谠绮習(xí)?jīng)常用來搭配豆?jié){一起食用的,雖然饅頭里面沒有下什么餡,但是饅頭充滿了面粉的麥香,所以我們對(duì)于饅頭這種東西還是比較喜歡吃的。饅頭是用低筋面粉來制作的,面包才
標(biāo)簽:低筋面粉,饅頭,奶香饅頭的做法2014-07-29蛋糕一種日常常見的食品,也是男女老少都喜歡的一種甜點(diǎn),不僅因?yàn)榈案馑绍浛煽?,還因?yàn)榈案夂芯S生素、蛋白質(zhì)和鐵、磷等微量元素,對(duì)身體能量的補(bǔ)充很有幫助。不管是作為早餐還是午后
標(biāo)簽:低筋面粉,蛋糕,白糖,牛奶2014-07-30提及低筋面粉很多人都不是很了解,而且很多人對(duì)這個(gè)詞都是生疏的,不知道低筋面粉是什么,更不知道低筋面粉是用來做什么的。因此,要想大家充分的了解低筋面粉,下面就為大家相信的介紹
標(biāo)簽:低筋,面粉,低筋面粉可以做什么,蛋糕,餅干2014-07-31一般的人群可能不知道在生活中常見的面粉還分種類,這種種類可不是大家所說的一原材料為參考物而分的.而是根據(jù)面粉本身的性質(zhì)來分的.不過這對(duì)于那些經(jīng)常和面粉打交道的專業(yè)人士來說要
標(biāo)簽:面包粉,高筋面粉,低筋面粉2014-07-07面粉其實(shí)在我們的平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)吃到最常接觸的就是一些糕點(diǎn)和面包了,但實(shí)際上面粉的種類有很多種,我們所吃的這些食物也是不同的面粉制作而成的,那么你知道平時(shí)所看到的普通面粉和
標(biāo)簽:面粉,低筋面粉,普通面粉2014-07-31在生活中要做面食的時(shí)候,很多人都會(huì)頭痛,因?yàn)槊娣鄣姆N類有很多種,分不清什么事普通的中筋粉,什么事高筋粉,什么有時(shí)低筋粉,因?yàn)檫@三種飲用的領(lǐng)域都是不一樣的,所以說當(dāng)然不能夠胡
標(biāo)簽: 餃子粉,低筋面粉,面粉2014-07-18面粉對(duì)于大家來說可能只有一種,可是不是的,面粉的種類是有好幾種的,并且每一種都有自己的特點(diǎn)和用處。今天就和大家說說這個(gè)高筋面粉和低筋面粉的一些區(qū)別,好讓大家能在生活中更好的
標(biāo)簽:高筋粉,蛋白質(zhì),水果蛋糕2014-07-18家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎?雞蛋餅是人們?cè)绮拖矚g吃的一種小吃,在早點(diǎn)攤可以到處看到的一種美食。面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,我們可以把面粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用
標(biāo)簽:雞蛋餅,怎么做,如何做,制作方法2015-09-10蛋糕粉是低筋面粉,人們?nèi)粘J秤玫拿娣?,根?jù)其中含有的蛋白質(zhì)的多少,被分為高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具體比例是,蛋白質(zhì)含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用來制作面包,蛋白
標(biāo)簽:低筋面粉,蛋糕,低筋面粉能做蛋糕嗎2014-07-30面粉在生活中用途廣泛,面粉可以制作成很多種食物,例如面粉制作饅頭、花卷都是常見的,面粉在使用上并不是很復(fù)雜,根據(jù)自己喜愛的選擇,可以讓面粉制作成不同的食物,那面粉也是有著不
標(biāo)簽:低筋面粉,高筋面粉,面粉2014-07-31面粉是以小麥為主要原料,通過磨制制成的一種粉狀食物,面粉是大家生活中比較常見的一種食物,面粉的可以做成饅頭,可以包成餃子,也可以做面條??墒谴蠹沂欠裰烂娣塾械徒蠲?/p> 標(biāo)簽:面粉,區(qū)別,不同點(diǎn),差異2015-04-26
在生活中我們知道做蛋糕的時(shí)候常常會(huì)用到低筋面粉的,但是有時(shí)候低筋面粉是不太好賣的。好賣的是普通面粉。為了我們能用普通的面粉也能做蛋糕,我們就想辦法把普通面粉
標(biāo)簽:面粉,如何制作,家常做法,制作方法2015-09-12花生酥糖是很常見的食品,這類食品受到很多人喜愛,主要對(duì)一些愛吃甜食的女性,都是非常的喜歡選擇,花生酥糖含有的蛋白質(zhì)、糖、維生素都是比較多,吃花生酥糖的時(shí)候,也是要適量的進(jìn)行
標(biāo)簽:花生酥糖低筋面粉黑芝麻花生醬2014-07-17小麥面粉的筋道是大家選購(gòu)的重點(diǎn)標(biāo)示之一,認(rèn)為小麥面粉內(nèi)筋越細(xì)越好,用來做一些大菜式,而小麥面粉大多是用小麥面粉制成,在其中,全麥面粉是比較火的一種,具有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)成分和口味,全麥面
標(biāo)簽:全麥粉低筋粉面粉2014-07-21甜食是很多女孩子的最愛,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是軟曲奇更是很多女生看電視的時(shí)候必備的零食,而且像軟曲奇一樣的甜食是最能讓人感覺到幸福的食物.但是最讓人感覺到幸福的時(shí)
標(biāo)簽:曲奇低筋面粉可可粉2014-07-25餃子粉不是低筋粉,人們?nèi)粘J秤玫拿娣?,根?jù)其中含有的蛋白質(zhì)的多少,被分為高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具體比例是,蛋白質(zhì)含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用來制作面包,蛋白
標(biāo)簽:餃子粉低筋粉面粉餃子2014-07-22城里的人,尤其是一些年輕人,平常工作都很忙,因此,早上比較喜歡睡懶覺。睡了懶覺起來后,時(shí)間就有點(diǎn)緊迫了,于是,他們會(huì)選擇最簡(jiǎn)便快捷的早餐,這個(gè)時(shí)候,油條便成為了最為合適的選
標(biāo)簽:油條豆?jié){低筋面粉雞蛋2014-07-20合桃酥的做法到底應(yīng)該如何呢,我們是不是有辦法自己在家就做成這種美味可口而且有養(yǎng)生保健功效的合桃酥呢,答案是肯定的,只要我們按照下文給出的教程,好好的學(xué)習(xí)一下,相信我們自己也
標(biāo)簽:合桃酥低筋面粉小蘇打2014-07-08可能很多吃貨都比較喜歡吃沙琪瑪吧,因?yàn)檫@種食物的甜味和粘性比較好,嚼起來也是相當(dāng)?shù)乃?,所以在我們的生活中沙琪瑪?shù)男枨罅渴潜容^大的。如果你們是想要減肥的朋友,你們應(yīng)該盡量避
標(biāo)簽:沙琪瑪低筋面粉蛋黃2014-07-14城里的人,尤其是一些年輕人,平常工作都很忙,因此,早上比較喜歡睡懶覺。睡了懶覺起來后,時(shí)間就有點(diǎn)緊迫了,于是,他們會(huì)選擇最簡(jiǎn)便快捷的早餐,這個(gè)時(shí)候,油條便成為了最為合適的選
標(biāo)簽:油條豆?jié){低筋面粉雞蛋2014-07-20饅頭相信每一個(gè)人都吃過,尤其是在北方每天都要吃饅頭,而且面粉在經(jīng)過發(fā)酵之后會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì),在食用之后對(duì)于人體也有很好的保健作用,不過很多朋友做饅頭的時(shí)候,主要是將其作為主食
標(biāo)簽:低筋面粉玉米淀粉白糖2014-07-22現(xiàn)在的小孩子都非常喜歡吃蛋糕,而家長(zhǎng)為了可以滿足孩子的需求,也都會(huì)去給孩子購(gòu)買,可是外面店里做的蛋糕有的時(shí)候采用的奶油都不會(huì)是特別好的奶油,孩子吃多了對(duì)于他的健康沒有什么好
標(biāo)簽:蛋糕簡(jiǎn)單蛋糕低筋面粉塔塔粉2014-05-20蛋糕有很多不同的種類,我們經(jīng)常食用到的一種口感比較綿軟的蛋糕,其實(shí)也叫做海綿蛋糕,之所以將其稱之為海綿蛋糕,是因?yàn)樗旧砭拖窈>d一樣有很多孔。因?yàn)檫@種蛋糕本身含水分比較多一
標(biāo)簽:蛋糕低筋面粉淡奶油2014-07-21巧克力棒在我們的日常生活中是屬于比較常見的食品,在我們周圍的很多大大小小的商店都是有的出售的,特別是在那些大型的超市賣場(chǎng),巧克力棒的種類更是繁多。很多時(shí)候都是看得眼花繚亂的
標(biāo)簽:巧克力棒低筋面粉奶粉泡打粉蘇打粉糖粉2014-06-27城里的人,尤其是一些年輕人,平常工作都很忙,因此,早上比較喜歡睡懶覺。睡了懶覺起來后,時(shí)間就有點(diǎn)緊迫了,于是,他們會(huì)選擇最簡(jiǎn)便快捷的早餐,這個(gè)時(shí)候,油條便成為了最為合適的選
標(biāo)簽:油條豆?jié){低筋面粉雞蛋2014-07-19餅干是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中很常見的一種零食了,大家是不是都愛吃餅干呢,不論是年輕人還是老年人,抑或是小孩子都是喜歡吃餅干的吧,餅干的口味也已經(jīng)很多了,去超市的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)有很
標(biāo)簽:餅干低筋面粉黃油2014-07-04人們?nèi)粘J秤玫拿娣?,根?jù)其中含有的蛋白質(zhì)的多少,被分為高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具體比例是,蛋白質(zhì)含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用來制作面包,蛋白質(zhì)含量在8%-10
標(biāo)簽:高筋粉面粉低筋粉2014-07-31生活中常見的蛋糕種類比較多,在對(duì)蛋糕選擇上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,那一般蛋糕都是以水果為主,這樣的蛋糕熱量低,而且在口感上,也是非常不錯(cuò),不過對(duì)蛋糕在制作上,需要很好
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