用低筋面粉可以做雞蛋餅嗎

作者:xuyan3286  時間:2015-09-10 01:59:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎?雞蛋餅是人們早餐喜歡吃的一種小吃,在早點攤可以到處看到的一種美食。面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,我們可以把面粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用來做面包類,中筋粉用來做面食類,低筋粉用來做點心和菜肴。那低筋面粉可以做雞蛋餅嗎?對于這個問題,大家還不是很了解,小編給大家總結(jié)了幾點,下面給大家詳細的介紹。

雞蛋餅的制作材料:

1、主料

面粉150g,雞蛋2個,鹽適量,水適量(約300ml),油20g,荵花適量

2、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加面粉攪和,面粉有疙瘩就用小勺壓,最后加荵花攪和至完全沒有面疙瘩。醒幾分鐘。

3、開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把面糊從中間倒下去,倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開,證明面糊太稠了,在面糊里再加水。

4、調(diào)稀后的面糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋面糊也很快流動。

5、面糊表面變顏色及搖晃鍋時面糊已經(jīng)不動了,就可以翻面煎了,(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁)。

6、翻面后可以蓋鍋,不蓋也可以。

上面所講的就是有關(guān)“家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎?”知識的介紹,相信通過上述的詳細的介紹,大家對于家常低筋面粉可以做雞蛋餅嗎的知識也是有一定的了解了。家常低筋面粉是可以做雞蛋餅的,而且味道很好。每日作早點一碗,分服見效.美皮膚,防治面部皺紋,適用于面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等。因此,可以積極的按照上面的方式去做。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃