餅干的做法

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-18 08:48:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

餅干可以說是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物有的人把它當(dāng)做零食,而有的人把它作為自己饑餓的時(shí)候充饑的最佳食物,那么你知道丙肝應(yīng)該怎么去制作嗎?實(shí)際上餅干有很多種做法,大家可以根據(jù)自己不同的口味去了解,現(xiàn)在我們要去看的是曲奇餅干的制作方法。輕松制作美味是餅干。

曲奇餅干一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅干的類型,不管是從它的味道還是口感來講,都能夠抓住人們的喜愛,而且曲奇餅干中含有比較濃的牛奶味,還能夠給我們補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)還有各種所需成分。

低筋面粉200克

輔料牛奶28克調(diào)料白糖40克糖粉40克黃油150克

曲奇餅干的做法

1.黃油提前幾個(gè)小時(shí)從冰箱冷凍室里拿出,室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉

2.開始打發(fā)黃油,把黃油打發(fā)得很蓬松,顏色發(fā)白了就可以了,用電動(dòng)打發(fā)器5分鐘左右就可以

3.分三次把28克牛奶放入黃油里,每放一次就要打發(fā)一次

4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻,不要過度攪拌,只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)

5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,可以中間留個(gè)孔,也可以不留,隨意就好

6.預(yù)熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了

上面是關(guān)于制作曲奇餅干的方法和步驟,實(shí)際上餅干有各種各樣的類型,而且自己制作的話,就可以根據(jù)自己不同的口味,選擇添加一些自己喜愛的物質(zhì),如果不喜歡太甜的話那么,那么糖分的食用也可以以自己增減。

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