簡介 螃蟹，動物界，節(jié)肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物，它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。 螃蟹不能和什么一起吃：螃蟹不能喝柿子，濃茶，梨，冰水，羊肉，狗肉，泥鰍等一起食用。
季節(jié)夏秋
?功效與作用
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。?營養(yǎng)價值(好處)
1. 蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用；2. 螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。
?副作用(壞處)
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。
蟹肥正是柿子熟的季節(jié)，應當注意忌螃蟹與柿子混吃
?能吃嗎
能 ，中醫(yī)認為，螃蟹能作為淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎患者的食療之用。?怎么吃
1、食用螃蟹時應該蘸姜末醋汁以祛寒殺菌，不適合單獨食用。2、螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟都積存了數(shù)量極高的細菌和毒素，所以在進食時應該拿掉，避免攝入過多毒物。
3、不推薦進食醉蟹和腌蟹這些并未完全熟透的螃蟹，應該待蒸熟或煮透后再進食。
4、不建議食用已經(jīng)存放很久的熟螃蟹。
5、中醫(yī)認為，螃蟹易動風，所以不適宜冷食。
6、不宜食用死蟹。
