螃蟹是很常見的海鮮,這樣的食物蛋白質(zhì)豐富,而且對補(bǔ)鈣效果也是非常不錯,不過對這樣食物吃的時候,也是要講究一些方式方法,它的吃法比較多,在對它制作的時候,都是要正確的進(jìn)行,使得吃的時候,肉質(zhì)也是會很鮮美,那水煮螃蟹的做法如何呢,這是制作螃蟹不錯之選。
很多人在制作螃蟹上,都是以清蒸為主,這樣的制作方式也是很不錯,不過對水煮螃蟹的做法也是很好選擇,在吃的時候,也是會品嘗到螃蟹的獨特味道。
水煮螃蟹的做法:
材料:海蟹,調(diào)料包(因為國外都有很多很小的,和綠茶糕差不多大小的調(diào)料,中國沒有見過,沒有就算了吧) 大蒜,姜,醬油
因為沒有那么大的東西蒸,只好水煮了 最簡單不過了
做法
1. 買來洗干凈 (因為海蟹一般都是冰凍了來賣的,也沒有河蟹那么多寄生物,所以比較干凈,水沖下就可以,如果真要也可以用牙刷刷下)。
2. 燒開水
3. 等水開了放進(jìn)去螃蟹,大約10-15分鐘吧
4. 等螃蟹浮起來,在煮2-3分鐘
5. 然后取出來吧 等涼些就可以吃了
6. 吃的時候可以用 大蒜 姜什么的做個醬蘸著
7. 湯也可以放進(jìn)冰箱,以后煮面吃
8. 如果一次買了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱(吃不完的話)
通過以上介紹,對水煮螃蟹的做法都是有著很好認(rèn)識,在對這樣食物選擇上,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在吃海鮮時候數(shù)量也是要限制,海鮮不能吃的太多,這樣對身體也是有著一些影響,這個是要注意的。