每到辣椒上市的時(shí)候,廣東人都喜歡腌制一些辣椒,腌制后的辣椒可以供讓人們吃上一年。而在湖南,四川等地的人們不喜歡將…… [查看]
斑是每個(gè)人都不希望出現(xiàn)在自己臉上的,斑分為很多種,但是無(wú)論哪種斑都是不討人們喜歡的。如果一張本來(lái)干干凈凈的臉上出…… [查看]
簡(jiǎn)介
蒜頭一般指大蒜,又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)肝護(hù)肝、防癌抗癌、開(kāi)胃消食、抗衰老
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
蒜頭(甜)中含有硫化丙烯,是一種殺菌能力很強(qiáng)的辣素,對(duì)治療感染性疾病有一定作用。
?副作用(壞處)
無(wú)明顯副作用。
?能吃嗎
可以食用
1. 避免與芒果同食,以免誘發(fā)黃疸;
2. 糖蒜一般不與補(bǔ)藥同食。
?怎么吃
蒜頭(甜)適宜作為餐前的開(kāi)胃小菜,也適宜佐酒食用,或者搭配粥食用。
蒜頭(甜)每次食用3~4瓣為宜。
?禁忌人群
糖尿病人應(yīng)忌食蒜頭(甜)。
?適宜人群
一般人群適宜食用蒜頭(甜)
熱門(mén)文章
可能對(duì)于一些東北的朋友來(lái)說(shuō),他們?cè)谏钪惺秤冕u油泡蒜頭的次數(shù)就比較多,因?yàn)檫@種食物在東北的吃法就是直接用大蒜沾一些醬油來(lái)吃。如果你們想要品嘗一下醬油泡蒜頭的做法,我們建議大
標(biāo)簽:泡蒜頭,青椒,榛蘑2014-07-14
大蒜是我們?nèi)粘I钪卸挤浅J煜さ囊环N食物,人們大多用這種東西來(lái)作為做菜的輔料,也有很多地方會(huì)生吃大蒜,其實(shí)大蒜除了會(huì)讓菜肴更加可口又味道之外,而且還對(duì)人體有一定的功效,其中
標(biāo)簽:大蒜頭,大蒜,大蒜頭煮水 2014-07-16
對(duì)于大蒜我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過(guò)了吧?大蒜是一種比較常見(jiàn)的食物,大蒜有一定的食用價(jià)值,大蒜中含有一定的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣物質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大蒜可以生吃,具有一定的
標(biāo)簽:蒜頭,咳嗽,蒜頭能不能治咳嗽2014-07-17
做法:
第一步驟:選蒜時(shí),應(yīng)取細(xì)嫩、鮮嫩、圓潤(rùn)、無(wú)蟲(chóng)、不去皮、不久發(fā)霉的蒜頭。然后洗掉蒜頭。提示:假如蒜上有一點(diǎn)點(diǎn)壞的話,我們這一鍋蒜頭就會(huì)被吃光。
第二步驟:用蒜蓉和蒜蓉提前泡3
標(biāo)簽:黑蒜頭,怎么做,家常做法,具體方法 2015-03-25
我們平時(shí)應(yīng)該都是很愛(ài)吃大蒜的吧,特別是蒜頭應(yīng)該在我們平時(shí)的飲食中是很常見(jiàn)的了,大蒜的功效是很多的,能夠很好的殺毒,還能夠開(kāi)胃,對(duì)我們的身體很好,現(xiàn)在很多人都是愛(ài)吃大蒜的,可
標(biāo)簽:蒜頭,蒜頭發(fā)芽,蒜頭發(fā)芽能吃嗎2014-07-17
糖醋蒜頭小的時(shí)候都是特別愛(ài)吃的,隨著時(shí)間的流逝,人們對(duì)糖醋蒜頭的熱愛(ài)卻沒(méi)有被帶走,反而越來(lái)越多的人喜歡吃糖醋蒜頭了,很多的時(shí)候我們吃的糖醋蒜頭都是在市場(chǎng)上買(mǎi)的,其實(shí)我們自己
標(biāo)簽:糖醋蒜,糖醋蒜頭,糖醋蒜頭的做法2014-07-17
蒜是我們?cè)谄綍r(shí)都會(huì)吃到的吧,蒜的作用有很多,能夠很好的殺菌,殺毒,它的吃法也是很多的,在炒菜的時(shí)候放一些蒜也能夠讓食物更有味道,還有就是做涼菜的時(shí)候都不能缺少蒜,還有人特別
標(biāo)簽:蒜頭,食醋,紅糖2014-07-02
高血壓這種疾病主要是發(fā)生在老年人的身上的,它對(duì)于老年人的身體傷害是比較大的,所以我們應(yīng)該要在生活中知道如何去對(duì)付高血壓這種疾病。高血壓患者在生活中是不能吃一些高鹽高膽固醇的食物的,
標(biāo)簽:高血壓,蒜頭,細(xì)菌,糖尿病2014-08-24
孕婦的養(yǎng)生是我們應(yīng)該最為重視的一個(gè)問(wèn)題,孕婦這個(gè)群體比較特殊,保健做得好的話,會(huì)事倍功半,母子都健康,做得不好影響也是很大的,那么孕婦能不能吃蒜頭,蒜頭就是大蒜屬于蒜類植物。蒜頭的
標(biāo)簽:大蒜,紫皮蒜,白皮蒜,辛辣味濃2014-06-25
我們的生活中經(jīng)常能夠吃到大蒜,而且很多人還就喜歡吃大蒜,因?yàn)榇笏夂苡形?,能夠下飯。大家平時(shí)吃大蒜一般都是拿大蒜炒肉絲或者炒香腸的,味道還是不錯(cuò)的。也有人吃大蒜是生吃的,雖然
標(biāo)簽:蒜頭,大蒜,大蒜的貯藏方法2014-06-24
大蒜是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R?jiàn)的一種調(diào)味料,大家不管是在烹飪菜肴時(shí),還是治療咳嗽感冒,都會(huì)用到大蒜,總而言之,大蒜是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊环N食材,很多人也會(huì)生吃大蒜,那么
標(biāo)簽:大蒜,消化液,蛋白質(zhì)2014-07-16
腌大蒜頭的做法有很多,而且不同的地區(qū),不同的人一般腌制的蒜頭的方法都是不一樣的,但是從本質(zhì)上來(lái)看,他們的腌制方法還是差不多的。但是關(guān)于腌的大蒜頭口味,基本就是不同的人腌制出
標(biāo)簽:腌大蒜頭,大蒜,腌蒜2014-07-17
醋泡蒜頭的做法,對(duì)于很多北方的朋友來(lái)說(shuō)是比較熟悉的。因?yàn)樵谖覀冎袊?guó)的北方的很多地區(qū),很多人都是喜歡吃醋泡蒜頭,而且自己也是會(huì)做醋泡蒜頭的。醋泡蒜頭對(duì)于大多數(shù)北方人來(lái)說(shuō)幾乎是
標(biāo)簽:蒜頭,醋泡蒜頭,蒜2014-07-17
我們都知道蒜頭是一種具有刺激性的食物,對(duì)于經(jīng)期的女性朋友來(lái)說(shuō)只要不生吃就可以了,所以我們建議女性朋友在經(jīng)期的時(shí)候,應(yīng)該要多去一些相關(guān)的資料。在經(jīng)期,女性朋友是應(yīng)該要多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的
標(biāo)簽:經(jīng)期,蒜頭,經(jīng)期能吃蒜頭嗎 2014-08-14
現(xiàn)在社會(huì),物質(zhì)生活逐漸的富裕起來(lái),肉食已經(jīng)不是那么新鮮的食物了。集市上的雞肉、魚(yú)肉、豬肉、羊肉、牛肉,都是人們最習(xí)以為常的食物。而且,每一種肉,在深諳廚藝的主婦手中,都可以
標(biāo)簽:豬頭肉蒜苗豬頭肉尖椒豬頭肉2014-07-03
大蒜作為日常食用或是調(diào)味品,對(duì)于消毒殺菌有著很好的效果,作為藥材對(duì)于消腫止痛,驅(qū)蟲(chóng),感冒,腸炎等癥狀也有著很好的作用,大蒜的吃法很多,腌蒜就是最常見(jiàn)的一種,那么,如何腌制大
標(biāo)簽:大蒜咸蒜蒜頭如何腌制大蒜2014-08-04
大蒜本身含有大量的微量元素對(duì)人體十分的有益,所以很多老年人也把大蒜進(jìn)行生吃排毒,這些種種都能看出大蒜對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生太多的有益東西。那么有一種說(shuō)法是,大蒜可以治療跖疣,那么這種說(shuō)法是不
標(biāo)簽:大蒜跖疣足跟跖骨頭2014-07-30
導(dǎo)語(yǔ):魚(yú)刺卡喉嚨在生活中是比較常見(jiàn)的,雖然這算不上什么大問(wèn)題,但是也要警惕。生活中有很多治療魚(yú)刺卡喉嚨的偏方,比如咽飯、喝醋、吃饅頭等,但這些其實(shí)都是錯(cuò)誤的方法。下面我們就一起來(lái)看
標(biāo)簽:魚(yú)刺饅頭大蒜2014-12-01
蒜苔是很多人比較喜愛(ài)的選擇,蒜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,常吃對(duì)身體沒(méi)有損害,蒜苔對(duì)身體消化有很好幫助,而且蒜苔在制作上也是有著很好方式,那制作蒜苔的時(shí)候,要注意食材的搭配,對(duì)它制作的時(shí)候
標(biāo)簽:哺乳期蒜苔韭菜馬蘭頭2014-09-03
豬大腸是很常見(jiàn)的食材,在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要現(xiàn)在對(duì)它進(jìn)行很好的了解,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)人體健康才不會(huì)有任何的損害,而且對(duì)豬大腸在制作上,也都知道該如何進(jìn)行,常見(jiàn)制作方法就
標(biāo)簽:豬大腸老抽蒜頭2014-07-04
現(xiàn)代生活中,各種美食都是人們非常喜歡的,其中大家都十分常見(jiàn)的一種美食就是干過(guò)黃骨魚(yú),黃骨魚(yú)是有著豐富營(yíng)養(yǎng)的一種魚(yú),而且肉質(zhì)鮮美,是大家都非常喜歡吃的,黃骨魚(yú)的做法有很多,其
標(biāo)簽:黃骨魚(yú)蒜頭料酒2014-07-16
在我們平時(shí)做菜的時(shí)候一定都離不開(kāi)蔥吧,有了蔥才能夠讓菜的味道更好,和蔥很相似的一種蔬菜就是蒜苗,對(duì)于那些初學(xué)做菜的人來(lái)說(shuō),很多的蔬菜都是分不清的,特別是蔥和蒜苗,有的時(shí)候會(huì)
標(biāo)簽:蒜苗蒜頭紅椒2014-07-21
魚(yú)類是人類的朋友,同時(shí)魚(yú)類也是人們經(jīng)常吃的一種食物。但是因?yàn)榄h(huán)境污染和過(guò)量捕撈的原因,很多魚(yú)類都快絕種了,就比如:金絲魚(yú)。以前的人是經(jīng)常能夠吃到金絲魚(yú)的。但是現(xiàn)在的人卻是剛
標(biāo)簽:金絲魚(yú)洋蔥蒜頭2014-06-26
慢性咽炎這種疾病是由于咽喉受到一些細(xì)菌的感染引起的咽喉壁破損的情況,它的發(fā)病時(shí)間是比較慢的,所以患者在生活中發(fā)現(xiàn)了嗎,慢性咽炎存在的時(shí)候,應(yīng)該要根據(jù)慢性咽炎的類型去選擇治療
標(biāo)簽:慢性咽炎大蒜頭紫皮大蒜2014-08-02
番茄保護(hù)前列腺
番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一
標(biāo)簽:豬肉深海魚(yú)大蒜燕麥2014-05-19
舌頭潰瘍、口腔潰瘍其實(shí)在生活中是一種很常見(jiàn)的口腔疾病。而且給人們?cè)斐傻奈:σ埠艽?,例如吃飯起?lái)很是困難等等。尤其是對(duì)孕婦而言,因?yàn)橐秤糜袪I(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),來(lái)為腹中的寶寶提供營(yíng)養(yǎng)
標(biāo)簽:孕婦舌頭潰瘍蒜苗大棗2014-09-14
大蒜的食用方法有許多種,可以直接食用,烹煮或者做成蒜粉。其中,大蒜粉是現(xiàn)代社會(huì)人們比較流行的一種食用方式,其無(wú)論從美味還是營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō),都是最佳的。而如今雖然有很多人想親自
標(biāo)簽:大蒜粉蒜半頭豆豉2014-06-30
田雞,一般吃的都是人工養(yǎng)殖,就不用擔(dān)心破壞生態(tài)系統(tǒng),損害益蟲(chóng)的問(wèn)題了,而且吃田雞對(duì)人體有益,可以清熱解毒哦。但是我們也要注意田雞體內(nèi)有寄生蟲(chóng)卵這一回事哦,在煮田雞的過(guò)程就要
標(biāo)簽:田雞青紅椒蒜頭2014-07-25
每到辣椒上市的時(shí)候,廣東人都喜歡腌制一些辣椒,腌制后的辣椒可以供讓人們吃上一年。而在湖南,四川等地的人們不喜歡將辣椒腌制,他們喜歡把辣椒制作成剁辣椒,每年這個(gè)時(shí)候,湖南和四
標(biāo)簽:剁辣椒蒜頭白酒2014-04-16
披薩聽(tīng)名字也知道不是我們國(guó)家的特產(chǎn),披薩可是意大利最出名的特產(chǎn)了,披薩是直接音譯過(guò)來(lái)的,我們也叫做匹薩。披薩現(xiàn)在在全球的都非常流行。在我們中國(guó)幾乎每個(gè)城市都可以買(mǎi)到披薩,披
標(biāo)簽:披薩醬蒜頭番茄醬香草2014-07-24
猜你喜歡