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吃芡實(shí)米會(huì)胖嗎

芡實(shí)米營養(yǎng)分析: 1.伏苓帶有豐富多彩的木薯淀粉,能為身體出示能源,并帶有多種營養(yǎng)元素和碳物質(zhì),確保身體營養(yǎng)成分所需成份…… [查看]

芡實(shí)米的食用方法

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芡實(shí)米

詳情 | 圖片

簡介 芡實(shí)米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。是我國較常用中藥材。應(yīng)用歷史悠久,在國內(nèi)外久負(fù)盛名。芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢(mèng)遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

芡實(shí)性味甘、澀、平。歸脾、腎經(jīng)。有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢(mèng)遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1. 芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;
2. 芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃,芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì)。

?怎么吃

芡實(shí)米常用于泡茶、煮湯、蒸飯、熬粥。
芡實(shí)米的常見菜譜有酒釀雞蛋湯、芡實(shí)米蓮子飯、芡實(shí)米粥等。

?禁忌人群

便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食芡實(shí)米。

?適宜人群

一般人群均可食用芡實(shí)米, 白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻、遺精早瀉者、慢性腹瀉、慢性腸炎者尤其適用。

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