芡實(shí)米是芡實(shí)的一種種子類型，在生活中也是比較常見(jiàn)的食物，同時(shí)芡實(shí)米也是可以入藥的，它所含有的重要的中藥的成分也是比較多，可以進(jìn)行很多疾病，同時(shí)很多疾病的預(yù)防以及改善也是比較常見(jiàn)的，芡實(shí)米屬于一種中藥成分，同時(shí)它有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和物質(zhì)，它具有一些補(bǔ)藥的作用。
在日常生活中的是秋季進(jìn)補(bǔ)的一些首選食物，生活中的主要是果實(shí)成熟之后。提取出種子進(jìn)行服用，芡實(shí)米中不僅是富含豐富的淀粉，可為人體提供一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并且富含硒豐富的維生素以及微量元素。
古藥書(shū)中說(shuō)芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。芡實(shí)為睡蓮科植物芡EuryaleteroxSalish.的成熟種仁，主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區(qū)，其他地區(qū)亦有產(chǎn)。秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼(外種皮)，曬干，生用或麩炒用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;
2. 芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
食用效果
性平、味甘澀、無(wú)毒，人脾、腎經(jīng);
具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效;
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥。
應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實(shí)散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
以上就是芡實(shí)米減肥嗎，芡實(shí)米保證人體的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的必須，同時(shí)那可以加強(qiáng)小腸的吸收功能排出一些代謝物呃增加一些血清中的胡蘿卜素的水平提高，同時(shí)呢，防止一些胃癌，一般人的都可以進(jìn)行食用它的主要是適應(yīng)一些腎虧腰酸的一些婦女，還有一些尿液多的兒童小便頻發(fā)的一些老人以及遺精早泄的患者有非常好的作用。
