合桃酥的做法到底應(yīng)該如何呢，我們是不是有辦法自己在家就做成這種美味可口而且有養(yǎng)生保健功效的合桃酥呢，答案是肯定的，只要我們按照下文給出的教程，好好的學(xué)習(xí)一下，相信我們自己也可以做出合桃酥來(lái)的。合桃酥是非常出名的茶點(diǎn)，所以我們可以做來(lái)下茶用呢。
合桃酥的意思就是有核桃所以就合酥，合桃酥的制作方法只需要幾個(gè)步驟就可以了，而合桃酥制作需要的食材就是低筋面粉還有核桃等，下面我們?cè)敿?xì)介紹給大家合桃酥的在具體做法吧。
1、烤箱預(yù)熱后，先將一半的低筋面粉上下火180度烤15分鐘左右，稍稍變色即可，放涼備用。
2、糖粉、低筋面粉(包括烤過(guò)的低筋面粉)、小蘇打及泡打粉一起過(guò)篩。
3、分別加入鹽、白油和黃油，用雙手揉戳成均勻的松散狀。
4、最后加入全蛋繼續(xù)用手抓成均勻的面團(tuán)。
5、將面團(tuán)包入保鮮膜內(nèi)，放在室溫下松弛30分鐘左右。
6、取面團(tuán)約25克，用手揉成圓球狀后，直接放在烤盤(pán)上。
7、用手輕壓面團(tuán)表面，呈凹狀。
8、刷上均勻的全蛋液，再放上一小塊核桃。
9、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤25分鐘左右。
10、香噴噴的合桃酥出爐咯~~快試試吧，屢試不爽啊。
上文我們介紹了什么是合桃酥，我們知道合桃酥名字的由來(lái)，合桃酥具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以自己在家就做出合桃酥來(lái)，合桃酥作為茶點(diǎn)一直受到人們的喜愛(ài)，所以我們有必要學(xué)會(huì)上文的教程做出合桃酥來(lái)。
