我們知道,經(jīng)常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)
而且油炸食品不易消化,比較油…… [查看]
生活中常見的食品比較多,那膨化食品有哪些呢,這些食品也是很多的,例如薯?xiàng)l、薯片都是膨化食品,這些食品在吃的時(shí)候,…… [查看]
簡介
薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀后油炸而成的食品,是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一,流行于世界各地。
季節(jié)全年
?功效與作用
和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、降糖降脂、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫:降壓作用、
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2. 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;
3.土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
4. 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
5、土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對(duì)高血壓患者有利。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
1.薯?xiàng)l屬于油炸食品,油炸期間容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜多食
?禁忌人群
氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì)者不宜食用薯?xiàng)l。
?適宜人群
一般人均可食用薯?xiàng)l。
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