紅薯面條應(yīng)該怎么做呢？

我挺喜歡吃紅薯面條的，媽媽就做給我吃，昨天她生病了，我就想學(xué)會(huì)以后做給她吃，我想照顧她。紅薯面條應(yīng)該怎么做呢？

自己制作紅薯粉還是有一定的難度的，面的粘度不夠是很不容易做面條的，所以第一次還是建議你直接買紅薯面粉會(huì)比較好一點(diǎn)，這樣做起來(lái)面條就會(huì)容易一點(diǎn)。你把買來(lái)的紅薯面粉用平時(shí)和面的方法和成團(tuán)，像平時(shí)那樣等和好的面發(fā)酵十五分鐘以后搟開(kāi)，記住面要硬一點(diǎn)，然后切成塊，放在壓面機(jī)里面壓出來(lái)面條以后，將開(kāi)水燒開(kāi)下面條進(jìn)去，再做一些菜就可以了。