我這次回老家,帶回來(lái)一些紅薯粉條。以前都是媽媽給我做,我自己不是太會(huì)做,害怕做出來(lái)會(huì)難吃,具體要用什么步驟制作呢?
紅薯粉條的做法有多種,可以涼拌食用,也可以和香菇等其他菜品一起熬湯。首先都要將粉條用熱水泡軟,之后加入適當(dāng)?shù)睦苯酚汀⑹炒椎雀鞣N調(diào)味品,攪拌均勻之后就可以直接食用。紅薯粉條中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鉀等微量元素,是一種營(yíng)養(yǎng)保健食品,尤其是可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)消化,對(duì)于便秘和消化不良的緩解有很大的作用,同時(shí)也可以起到減肥的效果。