炒粉、炒面條這些家庭常見(jiàn)菜，你會(huì)做嗎?如果您老嫌棄自己炒的粉條或面條不好吃的話，不妨去參考下?tīng)I(yíng)養(yǎng)師的具體做法，加以改進(jìn)，相信下次炒出來(lái)的粉條一定會(huì)好吃很多。美食專家是怎樣炒粉條的呢?炒粉條的做法簡(jiǎn)單嗎?吃炒粉條有什么功效與作用嗎?關(guān)于這些問(wèn)題，現(xiàn)在就一一為你解答。
生活中很多人或許認(rèn)為炒粉條熱氣，吃了對(duì)身體沒(méi)有什么益處。其實(shí)炒粉條是具有許多功效的，主要有補(bǔ)血，護(hù)發(fā)，健腦，降壓，促進(jìn)生長(zhǎng)，促發(fā)育……那就快來(lái)看看炒粉條的具體做法吧。
用料
主料：粉條(干)1把 黃豆芽適量
輔料：豬肉適量
調(diào)料：色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 雞精少許 蔥適量 八角2個(gè) 花椒適量 十三香少許 燒烤料適量 麻椒少許
干炒粉條的做法
1.干粉條適量備用
2.黃豆芽淘洗干凈備用
3.豬肉洗凈備用
4.蔥洗凈備用
5.粉條用涼水浸泡起來(lái)，如果著急食用，可以用熱水燙軟
6.豬肉切細(xì)絲備用
7.炒鍋放油少許，下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起，邊逼出五花里的油邊炸香調(diào)料
8.煸炒出豬油后，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色
9.下入淘洗干凈的黃豆芽和蔥花
10.加入醬油
11.加入粉條
12.將粉條在鍋內(nèi)炒勻入味后，撒入燒烤粉，放入雞精提味。炒拌均勻，出鍋即可食用
怎么樣，美食專家介紹的炒粉條做法，在細(xì)節(jié)上與你平常炒粉的過(guò)程是不是有所區(qū)別呢?那么，要想吃到自己親自炒出來(lái)的美味粉條，不妨嚴(yán)格參考下美食家的具體做法吧。但要提醒您，炒粉條不能大量吃，否則容易上火，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。
