海帶燉粉條食材明細(xì)
主料紅薯粉適量海帶適量瘦肉適量輔料花椒面適量郫縣豆瓣醬一小勺醬油適量咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度
海帶燒粉絲的做法步驟
1瘦肉切丁，蔥姜蒜末切好備用。
2用的干海帶泡發(fā)了一晚上，可以不用過(guò)水，外面買的鮮海帶太硬要先煮一會(huì)，紅薯粉或其它粉泡軟。
3蔥姜蒜爆香，可放點(diǎn)花椒面，放肉丁炒熟，加少許醬油，愛(ài)吃辣，放了一點(diǎn)郫縣豆瓣醬，不吃辣的不要放，加點(diǎn)糖一起炒。
4肉末炒香后加水，放入粉絲和海帶，加適量鹽，粉絲煮熟即可。
5閨女最愛(ài)吃的粉條和海帶終于完美結(jié)合。
海帶燉粉條
主料
海帶粉條
老抽適量大料3顆
紅辣椒1個(gè)食用油適量
鹽適量食用油少量
海帶燒粉條的做法步驟
1.將海帶泡好切片
2.將紅薯粉條洗好，泡在水里，備用
3.鍋里放油，小火放入3瓣大料，出香味，入紅辣椒，蔥，倒入老抽，在放水多些，鹽，改大火，因?yàn)榉蹢l吸水大，放海帶，用的是鮮海帶，再入粉條，開(kāi)鍋后小火，燒置水分還有還會(huì)少量，即可出鍋。出鍋后粉條繼續(xù)吸湯。
海帶白菜燉粉條
食材主料紅燒肉白菜粉條輔料油適量鹽適量海帶生抽2勺蔥1段
步驟
1.泡粉條
2.白菜準(zhǔn)備好
3.洗干凈白菜切好
4.油鍋煸炒蔥花
5.加入海帶和紅燒肉湯少許生抽
6.加入白菜燉煮
7.上面蓋上粉條
8.改文火燉煮即可
9.出鍋
