海帶絲的食用方法

1、涼拌海帶的做法

它的做法就是：海帶絲是要買(mǎi)現(xiàn)成的洗干凈，然后切成一段一段的，再把蒜切成末，燒一些開(kāi)水，將海帶絲焯一下?lián)瞥?，再放入涼水或者?a target="_blank" href="/shicai/kuangquanshui.html">礦泉水中，把香菜切成段，再把所有的材料放在一起，加入香油、醋、鹽、雞精等調(diào)料進(jìn)行調(diào)拌均勻即可。由于海帶中含有很多人體所需要的物質(zhì)，所以就有很多人食用，海帶涼拌海帶絲是很常見(jiàn)的。這種菜的做法也比較簡(jiǎn)單而且還可以增加人體的免疫力給身體帶來(lái)很大的好處。

2、涼拌海帶能減肥嗎

是具有一定的減肥效果的，因?yàn)楹且环N堿性食品，并且所含有的熱量低，經(jīng)常的使用可以進(jìn)行減肥。而且海帶中還含有一些物質(zhì)可以更好的促進(jìn)，人體內(nèi)大便的排出，所以減少了這些物質(zhì)在人體的聚集，促進(jìn)了人體的消化，也是有助于減肥的。但是提醒人們的是，雖然海帶具有一定的減肥效果，但是也不能是只吃海帶進(jìn)行減肥，還要注意一些其他營(yíng)養(yǎng)的攝入，以保持體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、海帶絲炒肉絲

海帶不僅含有碘可以預(yù)防人們抗癌，并且它還有助于抵抗輻射。所以無(wú)論是老年人還是中年人都比較喜歡吃海帶絲，為了有更好的美味海帶絲可以和肉絲一起進(jìn)行翻炒。請(qǐng)先把海帶洗干凈切成細(xì)絲，然后在鍋中煮15分鐘，到海帶發(fā)軟，后再取出，然后將肥瘦適宜的豬肉，切成肉絲，打印，有時(shí)放在油鍋中猛火炒1到2分鐘，再加入一些材料和調(diào)料，最后放入海帶絲，再炒一兩分鐘即可。

4、酸辣海帶絲

舒適可口的小菜是人們所喜愛(ài)的，酸辣海帶絲就是很常見(jiàn)的一種，并且它的做法也比較簡(jiǎn)單。首先是把海帶洗干凈切成段，然后水燒開(kāi)加入一勺的醋，把海帶絲放在水里煮15到20分鐘，煮好之后再把它撈出來(lái)放在水里，準(zhǔn)備一些干辣椒、生姜、大蒜和蒜苗，在鍋中加入一些油，然后把花椒燒熱，小火炸出二，肝上火之后再加入一些醋、醬油、糖，這就制成了調(diào)料汁，然后把海帶絲弄干，再把這些調(diào)味汁倒進(jìn)去就可以做成了菜。

5、香辣海帶絲

這是一種由海帶絲為主，加入一些其它的調(diào)料進(jìn)行配制而成的可口菜。在制作的時(shí)候可以加入一些白醋，這樣可以去除海帶絲的腥味，也能夠使海帶絲更容易變軟，顏色也會(huì)好看。它的做法比較簡(jiǎn)單，在制作的時(shí)候，我們可以看到海帶的表面會(huì)有一層黏液，對(duì)此不要進(jìn)行過(guò)分的清洗，否則就會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。這種菜不僅可以保持海帶原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且辣椒還可以提高人的食欲。

參考文獻(xiàn)