鮮魚(yú)肉

問(wèn)

新鮮的魚(yú)肉怎么做好吃？

答

個(gè)人認(rèn)為新鮮魚(yú)肉還是選擇用清蒸的方式比較好，新鮮魚(yú)肉洗凈后在魚(yú)身上放一些鹽。然后在魚(yú)的身體上劃幾下刀，這樣就可以使調(diào)味料更好地滲透到......[查看詳情]

問(wèn)

答

將魚(yú)收拾干凈，用保鮮袋裝好，并在袋中放入涼水，以能沒(méi)過(guò)魚(yú)為佳，冷凍，這樣才不會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。當(dāng)然也可以將魚(yú)宰殺后，用鹽抹遍全身，置于陰涼......[查看詳情]