五花肉

國(guó)慶回了一次家，吃了媽媽做的家常菜，更加的想家了。秋天的時(shí)候，媽媽種的秋豆角，秋茄子，秋南瓜都開(kāi)始吃了，那味道，那滋味，著實(shí)令人想念的緊。吃不著，就越發(fā)想的厲害。害的這幾天

肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分。作為代表性菜系的最佳主角，五花肉的肥肉遇熱易化，瘦肉久煮不柴，絕對(duì)是我等肉食控的最愛(ài)!!一個(gè)想要解饞的小心思，具體怎么處理它?這事

豬肉的部位不同肉質(zhì)也不同，烹調(diào)時(shí)有不同吃法，按照烹調(diào)的需要，豬肉各個(gè)部位做法如下： 五花肉： 為肋條部位肘骨的肉，是一層肥肉、一

　　對(duì)于金針菇的做法，我們大多數(shù)的人吃過(guò)是火鍋中放入金針菇，還有就是涼拌金針菇，也許很多的人對(duì)于五花肉卷金針菇的做法還不太了解。據(jù)養(yǎng)生專家講，五花肉卷金針菇是更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

我們的生活離不開(kāi)肉食，因?yàn)樗墙o我們的身體健康提供營(yíng)養(yǎng)保健的關(guān)鍵，而在眾多的肉類食物當(dāng)中，豬肉相信是大家再熟悉不過(guò)的食物了，要說(shuō)到豬肉，那么就不得不提五花肉，最長(zhǎng)吃的一個(gè)方

烤五花肉主要采用的是烤的方式，有的人喜歡吃紅燒的五花肉，所以說(shuō)它的做法都是根據(jù)不同人的需求和口味所決定的。例如烤五花肉的做法也分很多品種，有的人喜愛(ài)吃韓式的烤五花肉，有的人

很多人都喜愛(ài)吃五花肉，那五花肉怎么做好吃呢?這也需要一定方式方法，不同的制作方法，使得五花肉味道也都是有著很大的改變，因此我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，也都是要注意到這點(diǎn)，那什么樣的制

吃肉太多，會(huì)增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但吃得太少，蛋白質(zhì)攝入又會(huì)不足。5種素食幫助彌補(bǔ)這一缺陷。 1、燕麥片：蛋白質(zhì)含量略低于3%。它還同時(shí)富含錳、硒等微量

隨著天氣漸漸的寒冷，多種小病小痛也伴隨而來(lái)，而這個(gè)季節(jié)里最受傷的就是腸胃了，稍不注意腸胃受寒頭痛著可不是件受人喜愛(ài)的事呢!所以秋季里也要適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)好腸胃才行。下面小編推薦下

魚(yú)的種類有很多，對(duì)魚(yú)選擇上，可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，那不同的魚(yú)含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是有著一些區(qū)別，常見(jiàn)魚(yú)就是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)，這兩種魚(yú)在制作上，也是有著很好的方式，而且這兩種魚(yú)制作的

豬肉本身就是一種補(bǔ)腎養(yǎng)血，并且又能夠極好地滋陰和潤(rùn)燥等。尤其適合身體虛弱，還有產(chǎn)后或者手術(shù)后的患者作為補(bǔ)身的佳品食用。而利用豬肉做成的燉肉，是梅州客家的地道風(fēng)味的菜式之一。

紅燒肉絕對(duì)是最能代表媽媽做的菜的味道之一，當(dāng)然很多人的印象里是外婆做的最好吃。其實(shí)老人們通常比較耐心，而紅燒肉最重要的就是火候和時(shí)間，年紀(jì)大的人對(duì)這兩樣?xùn)|西的把握無(wú)疑是不容

南乳汁是啥?有很多盆友在聽(tīng)見(jiàn)南乳汁的情況下，都是有那樣的反映，可是要談起腐乳的汁，卻都了解，實(shí)際上說(shuō)白了的南乳汁便是紹興市腐乳的汁，只不過(guò)一般大家在吃腐乳的情況下，針對(duì)它的汁都不容

在湖南幾乎每一戶家庭都會(huì)做辣椒炒肉，這足以見(jiàn)得湖南人對(duì)他的喜愛(ài)。辣椒炒肉還有另外一個(gè)名字叫小肉炒，他和剁椒魚(yú)頭合在一起號(hào)稱湘菜的雙雄，為什么會(huì)叫雙雄呢?這主要是因?yàn)檫@兩個(gè)在

木薯粉是一種什么食物呢?木薯粉就是一種生長(zhǎng)在熱帶的一種植物里面提取的淀粉，有點(diǎn)類似于四川這邊的紅薯里面提取的淀粉。木薯粉的用法也和四川的紅薯粉的用法是差不多的，只不過(guò)木薯粉

目魚(yú)是魚(yú)的一種，一般生活在淺海里。在世界上，目魚(yú)分布最廣的地區(qū)就是北太平洋的西部地區(qū)，不過(guò)，在我國(guó)的各個(gè)近海漁場(chǎng)里也是可以捕獲到目魚(yú)的。我們常見(jiàn)的魚(yú)就是帶魚(yú)、金魚(yú)、鯉魚(yú)、目

1 豆角燜面 原料：豆角250克、面條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個(gè)

每一個(gè)吃貨心中都有一份紅燒肉，紅燒肉可以說(shuō)是豬肉吃法的一個(gè)典范，它不但最大程度上保留了豬肉原本的肉香味，而且咸中帶甜，油而不膩，如果是比較喜歡吃辣的話，在煮的時(shí)候稍微放入一

想要吃肉又想要下飯，那燉肉肯定就是首選了，而燉肉在肉的選擇的也是有要求的，五花肉可是首選哦。而且這種做法對(duì)于特別喜歡吃肉的人來(lái)說(shuō)是特別好的，也是被很多人所選擇的做法。而且五

雞米花其實(shí)做通俗一點(diǎn)的說(shuō)法，就好似加入很多配料之后油炸的雞肉，在肯德基麥當(dāng)勞我們隨時(shí)都可以吃到，很多人對(duì)這樣一款食物都非常的喜愛(ài)，因?yàn)殡u肉一直以來(lái)都是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的會(huì)

據(jù)最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜不單可以增加身體的免疫力，而且對(duì)于防止腫瘤發(fā)生同樣具有非常好的效果，這也是為什么我國(guó)自古就有冬吃蘿卜這種說(shuō)法的原因。而蘿卜用來(lái)作為食用原料，可以制

茼蒿湯在我們現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的幾率并不多，所以對(duì)于茼蒿湯的做法，知道的人并不是太多的，多半的人都是不知道茼蒿湯的做法的，這和茼蒿的氣味還是有一定的關(guān)系的。吃過(guò)茼蒿的人都知道，茼蒿

如何煮糯米飯?這對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是不了解的，也是很困難的。在我們的現(xiàn)實(shí)生活里面，南方人一般以大米飯為主，而北方人一般以面食為主，或者有時(shí)候也會(huì)煮上一鍋小米飯來(lái)吃。但是無(wú)論

梅干菜是中國(guó)南方的一道名菜,在江南地區(qū)幾乎家家戶戶都會(huì)做這種菜,其實(shí)這道菜就是將食材在太陽(yáng)下晾干后進(jìn)行腌制的菜.做好額梅干菜吃起來(lái)味道非常好吃,外表油光光的,顏色比較發(fā)黑.

菌類不僅僅是說(shuō)的各種各樣的蘑菇，其實(shí)木耳也算是菌類的一種，而且木耳中還含有一般菌類植物中所沒(méi)有的鐵元素等鈣物質(zhì)，尤其是黑木耳，含的各種營(yíng)養(yǎng)成分是普通木耳的多倍，也正是因?yàn)檫@

馬面魚(yú)也是魚(yú)類中很常見(jiàn)的一種，它的魚(yú)資源是特別豐富的，蛋白質(zhì)，脂肪已經(jīng)維生素的含量都是很高的，它的吃法也有很多，可以紅燒，可以清燉，不論是怎么吃都會(huì)有特別好的味道，現(xiàn)在我們

碎米芽菜是產(chǎn)自宜賓的一種有特色的腌制醬菜，在四川非常的有名。碎米芽菜已經(jīng)成為人們餐桌上必不可少的一種小菜了，人們吃碎米芽菜就好像日常生活中的一部分。漸漸的碎米芽菜也流傳到不

我們?cè)谌粘Ｉ钪?，在早晨的時(shí)候我們會(huì)在粥里放幾塊番薯，那樣味道會(huì)更加好吃，當(dāng)然，有的人會(huì)喜歡烤地薯，把番薯放在土地里烤其實(shí)也是很不錯(cuò)的哦，所以我們也可以看出，番薯其實(shí)還是蠻

生活當(dāng)中常見(jiàn)的食物種類比較多，在對(duì)食物選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，不同的食物在口感和色澤上，都是不一樣，而且含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是不同的，那壇子肉的做法如何呢，很多人對(duì)壇子肉在