網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

油燜尖椒的做法

現(xiàn)在的社會不是吃不飽的年代了,人們對于吃的更有講究了,其實人們吃不了多少,品的是一個“味兒”,能夠刺激消費者的味…… [查看]

怎樣制作尖椒干豆腐

豆腐是中國的一種傳統(tǒng)美味。數(shù)千年以來受到了中國人民的喜愛。后來豆腐,更是傳到了日本,也受到了極大的歡迎,在今天,…… [查看]

尖椒

詳情 | 圖片

簡介 辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用。辣椒含有豐富的維生素 C ,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌 癥及其他慢性疾??;可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。 辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

季節(jié)全年

?功效與作用

辣椒味辛、性熱,入心、脾經(jīng);有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風(fēng)感冒等癥。
1、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2、預(yù)防癌種:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;
3、增加食欲、幫且消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化;
4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

?營養(yǎng)價值(好處)

1.解熱、鎮(zhèn)痛:
辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;
2.預(yù)防癌種:
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;
3.增加食欲、幫且消化:
辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化;
4.降脂減肥:
辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。

?副作用(壞處)

過食吃可使體內(nèi)濕從熱化,表現(xiàn)為皮膚痤瘡,血壓升高,痔瘡加重,鼻出血等。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

尖椒炒食:尖椒切絲或者切小塊與肉絲、肉片炒食。
虎皮尖椒:尖椒也可煎至兩面棕黃,倒入醬汁略燜做成虎皮尖椒。
尖椒涼拌:尖椒也可以切絲作為涼菜的搭配。
尖椒腌制:尖椒也可以腌制成泡椒,剁椒配菜食用。

?禁忌人群

陰虛有熱者勿食尖椒,同時眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食尖椒;另外除有火熱病癥或陰虛火旺外,高血壓病,肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。

?適宜人群

一般人群均可食用尖椒。

熱門文章

尖椒兔的做法

兔肉是很多地方的人都喜歡吃的了,特別是在四川,很多人都會經(jīng)常吃一些兔子肉,以前有一個同學(xué)就是四川的,她就會經(jīng)常提起兔子肉,當(dāng)時我感覺小的時候就會經(jīng)常養(yǎng)一些兔子,還不知道兔子

標(biāo)簽:尖椒,尖椒兔,尖椒兔的做法 2014-07-26
醬燜尖椒的做法

尖椒在很多地方又被稱為辣椒,對于辣椒,相信大多數(shù)人應(yīng)該是非常熟悉的,因為在大家的日常生活中是可以經(jīng)常吃到辣椒的。關(guān)于辣椒的吃法有很多,比如醬燜尖椒,但是對于醬燜尖椒的做法,

標(biāo)簽:醬燜尖椒,醬燜尖椒的做法,尖椒2014-07-26
尖椒炒蘑菇

尖椒炒蘑菇

1172閱讀

尖椒炒蘑菇是一道家常菜,所以尖椒炒蘑菇是會經(jīng)常出現(xiàn)在我們家庭上的餐桌的。尖椒炒蘑菇其實也就是關(guān)于蘑菇的一種說法而已,對于湖南、四川那邊的人來說,尖椒炒蘑菇這道菜是非常瘦歡迎

標(biāo)簽:尖椒,蘑菇,尖椒炒蘑菇 2014-07-26
尖椒魚的做法

魚類是我們除了雞鴨之外食用的最多的肉類,魚類肉質(zhì)十分的細(xì)嫩,口感順滑,還能為人體補(bǔ)充多種的營養(yǎng),受到了人們的喜愛。魚類含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),還具有一定的維生素,營養(yǎng)更容易

標(biāo)簽:尖椒魚,湘菜,尖椒魚怎么做2014-07-28
虎皮尖椒夾肉的做法

虎皮尖椒夾肉是一種常見的四川特色家常菜,因為虎皮尖椒里面的籽去掉后,我們?nèi)恍┒缢楹蟮呢i肉就可以來制作虎皮尖椒夾肉了。這種食物的制作方法是相對來說比較麻煩的,所以我們要有耐

標(biāo)簽:虎皮尖椒,香醋,白糖2014-07-25
尖椒牛肉的做法大全

尖椒牛肉的做法是比較簡單的,只要我們在生活中購買一些新鮮的牛肉和尖椒,就可以來制作尖椒炒牛肉了。牛肉是一種我們比較喜歡吃的肉質(zhì),因為牛肉的肉質(zhì)是比較鮮嫩的,而且牛肉的營養(yǎng)價

標(biāo)簽:尖椒,牛肉,尖椒牛肉的做法2014-07-26
尖椒肉絲打鹵面

說到打鹵面,對于南方人來說可就陌生了,平常可能在飯館有吃過,可要是自己動手的話可就捉不著頭腦了。在大家日常生活中都極少做打鹵面,都是貪方便下館子吃的呢,可是吃起來很多人都贊

標(biāo)簽:尖椒肉絲,打鹵面,尖椒肉絲打鹵面的做法2014-07-28
尖椒變蛋的做法

變蛋也就是我們平時吃的松花蛋,小的時候最喜歡吃變蛋了,記得鄰居每年都會自己做一些變蛋,變蛋的味道是很好的,特別是很適合在夏天食用,涼拌變蛋也是很開胃的哦,那么大家吃過尖椒和

標(biāo)簽:尖椒,松花蛋,尖椒變蛋的做法 2014-07-26
尖椒雞蛋鹵

尖椒是一種生長在四川地區(qū)的辣椒,由于它的辣味比較重,所以這種尖椒一般是用來去除魚的腥味的。雞蛋是一種腥味比較重的食物,它含有很多的蛋白質(zhì)和脂肪,對于我們?nèi)梭w補(bǔ)充一些身體所需

標(biāo)簽:尖椒,雞蛋,尖椒雞蛋鹵2014-07-26
豆腐怎么做好吃 尖椒干豆腐

豆腐怎么做好吃,尖椒干豆腐中的干豆腐防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟的功效;尖椒富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。 ? 食材:

標(biāo)簽:豆腐2013-01-06
油燜尖椒的做法

現(xiàn)在的社會不是吃不飽的年代了,人們對于吃的更有講究了,其實人們吃不了多少,品的是一個“味兒”,能夠刺激消費者的味蕾,消費者才會買單。油燜尖椒是一道常見的家常菜,好吃不貴,但

標(biāo)簽:油燜尖椒,尖椒包肉2014-04-26
尖椒牛柳的做法

牛柳在人們的日常生活里經(jīng)常被拿來食用,所謂牛柳也只是牛肉的一種而已,很常見。但是關(guān)于牛柳的做法還是很多的,尖椒牛柳就是其中比較有名的一種。那么,尖椒牛柳的做法是怎樣的呢?這

標(biāo)簽:尖椒,牛柳,尖椒牛柳怎么做2014-07-10
肉釀虎皮尖椒的做法步驟

我們都知道尖椒是一種生長在四川地區(qū)的蔬菜,它的辣味是比較重的,是一種食物的調(diào)料。尖椒可以用來制作尖椒炒雞蛋和虎皮尖椒肉餡,所以大家額可以根據(jù)自己口味去選擇尖椒的制作方法。文

標(biāo)簽:肉餡,虎皮尖椒,肉釀虎皮尖椒的做法2014-07-25
孕婦能吃尖椒嗎

在孕婦的飲食上面我們往往重視食材而忽略了食材的制作以及調(diào)味料,這種做法是非常不對的,我們要知道同樣的食材不同的做法給身體帶來的營養(yǎng)是不同的,有些食材雖然對孕婦有很大的好處,但是特殊

標(biāo)簽:孕婦,尖椒,尖椒土豆絲2014-08-12
尖椒豆皮的做法

尖椒豆皮是一道非常家常的菜,我們是可以在家里自己制作出尖椒豆皮來的,尖椒豆皮的做法其實非常的簡單,用的材料也只有幾樣而已,但是尖椒豆皮的功效卻是很強(qiáng)大的,因為尖椒里面富含維

標(biāo)簽:尖椒豆皮,做法,豆皮2014-07-02
尖椒肉皮

尖椒肉皮

352閱讀

? ? 尖椒肉皮是一道非常普通的家常菜肴,但是它的美味效果及美容功效都絕不普通,眾所周知豬皮含有豐富的膠原蛋白,而尖椒則是補(bǔ)充維c的好食材,將兩者搭配其美容

標(biāo)簽:尖椒2013-02-02
辨別尖椒辣不辣的方法

辣椒是我們生很多人的最愛,但是也有一些人怕它太辣,因此我們在購買辣椒時就一定要注意哪些辣,哪些不辣根據(jù)自己的需要來購買是最重要的。在此我們就教給大家一些區(qū)分尖辣椒辣不辣的方

標(biāo)簽:尖椒2013-04-10
尖椒牛柳的做法詳細(xì)介紹

尖椒牛柳的做法簡單,而且味道鮮美適合糖尿病人食用。大家學(xué)著做一下,為你的餐桌添一道靚麗的風(fēng)景。 尖椒牛柳的制作材料: 主料:牛里脊肉400

標(biāo)簽:尖椒2013-02-10
熟豬頭肉怎么做好吃

喜歡吃豬肉的人,會覺得豬身上渾身是寶,幾乎每個部位都可以下廚入食。比如,豬腳、豬腿、豬骨、豬尾,甚至是豬的內(nèi)臟。其實,正是這樣的,但是,在食用之前一定要將其洗干凈,這樣比較

標(biāo)簽:醬炒豬頭肉涼拌豬頭肉青紅尖椒2014-07-03
干竹筍的做法大全

竹筍,主要生在南方的竹林中。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,交通運輸?shù)陌l(fā)達(dá),以及冷藏技術(shù)的提供,不僅僅是南方人可以吃到竹筍,北方人吃到鮮嫩的竹筍也不是問題了。竹筍出自小竹子的嫩芽,口感特別

標(biāo)簽:干竹筍做法大全熏干竹筍炒尖椒2014-07-18
八爪魚的做法

八爪魚對于我們來說一定不是陌生的,因為它的味道和口感是很多人都很喜歡的。八爪魚的做法有很多,味道也是千變?nèi)f化的,味道怎樣的改變,但是它的帶有嚼勁的口感還是不會改變的。今天要

標(biāo)簽:八爪魚尖椒胡蘿卜2014-07-29
如何泡酸蘿卜

蘿卜被人們譽(yù)為是小人參,蘿卜有很好的化痰和止咳的功效,蘿卜的做法非常多,我們可以用蘿卜來煮湯做出像蘿卜排骨湯這樣的菜肴,我們也可以用蘿卜來炒肉,做出牛肉炒蘿卜這樣的菜肴,蘿

標(biāo)簽:酸蘿卜尖椒止咳2014-07-24
怎樣煮豬頭肉

現(xiàn)在社會,物質(zhì)生活逐漸的富裕起來,肉食已經(jīng)不是那么新鮮的食物了。集市上的雞肉、魚肉、豬肉、羊肉、牛肉,都是人們最習(xí)以為常的食物。而且,每一種肉,在深諳廚藝的主婦手中,都可以

標(biāo)簽:豬頭肉蒜苗豬頭肉尖椒豬頭肉2014-07-03
炒豆腐皮怎么做好吃

炒豆腐皮是一道很常見的家常菜,但是炒豆腐皮怎么做好吃呢?這個問題也引起了很多人的激烈討論。其實嚴(yán)格來講,這個問題是沒有答案的,也不存在答案的,因為每個人心中對于好

標(biāo)簽:豆腐皮尖椒豆腐皮怎么做2014-07-01
剁椒怎么做

剁椒怎么做

1327閱讀

民以食為天,不管怎么樣,我們?nèi)粘5纳钪挟?dāng)然飲食是一件非常重要的事情,而除了要吃飽以外,吃好才是最為關(guān)鍵的事情,而剁椒可以做很多美食,對于很多喜歡吃辣的人,像剁椒魚頭等等美

標(biāo)簽:剁椒小紅尖椒防腐2014-05-07
牛柳怎么做好吃

牛柳怎么做好吃呢,我們必須先了解一下什么是牛柳,牛柳是不是牛身上的哪個部位呢,還是其它的東西,我們知道牛柳其實就是牛的里脊肉,我們習(xí)慣叫做牛柳。牛柳是非常美味的,在很多菜肴

標(biāo)簽:牛柳食譜尖椒牛柳2014-07-07
鐵板魷魚的做法大全

鐵板魷魚是夏季很常見食物,這類食物受到很多人喜愛,尤其是在晚上的時候,更是有很多人喜愛選擇它,那鐵板魷魚的做法如何呢,這樣的食物在制作上也不是很復(fù)雜,而且制作前,需要對它的

標(biāo)簽:鐵板魷魚紅尖椒香菜2014-07-22
豬脆骨的做法

豬脆骨含有的蛋白質(zhì)比較多,對這樣食物吃的時候,對身體也是沒有太的的損害,不過在選擇這樣食物的時候,也是需要對它的制作方法進(jìn)行了解,這樣吃的時候,對身體也不會有任何的危害,那

標(biāo)簽:豬脆骨蛋白質(zhì)青尖椒2014-07-14
雞胗子的做法

雞胗子就是雞的胃部,眾所周知雞是沒有牙齒的,所以雞的消化都需要雞胗子來做,雞胗子的肉是非常的厚吃起來非常的有嚼勁,雞胗子我們可以用來做出很多經(jīng)典的菜肴,例如我們可以采用雞胗子作為食

標(biāo)簽:雞胗子榨菜青紅尖椒2014-07-28
真姬菇的做法

真姬菇又被人們稱之為玉蕈,蟹味菇等等不同的名字,其實它是一種真菌類的食物之一。此外真姬菇的外觀比較好看,而且它的質(zhì)地較為脆嫩,并且味道極其鮮美,聞起來還有海蟹的味道。因此在

標(biāo)簽:真姬菇豬瘦肉尖椒2014-06-30

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜