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牛肉怎么做好吃 牛肉醬的做法

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醬牛肉

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牛肉醬

詳情 | 圖片

簡介 牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。牛肉是中國主要的畜產(chǎn)品之一,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要,通過對產(chǎn)品配方及加工方法進(jìn)行研究,開發(fā)了既營又?jǐn)y帶方便的牛肉醬。

季節(jié)全年

?功效與作用

滋養(yǎng)脾胃,有開胃健脾之功效。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;

?副作用(壞處)

無副作用。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

牛肉醬直接食用:牛肉醬可以直接食用,味道香辣可口。
牛肉醬蘸醬:牛肉醬可以做熟食的蘸醬食用。
牛肉醬佐料:牛肉醬可是在烹制菜肴時(shí)添加用以佐味。

?禁忌人群

減肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)少食牛肉醬。

?適宜人群

一般人群皆可食用牛肉醬。

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