上次到朋友家里做客,朋友下廚做的醬牛肉給我的印象非常的深刻,所以周末也想自己在家里嘗試這做,但是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn),擔(dān)心做出來(lái)的醬牛肉味道不好,所以想問(wèn)問(wèn)怎么做醬牛肉好吃
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:醬牛肉是日常生活中的常見(jiàn)美食,具有濃郁的醬香,醇香可口等特點(diǎn),醬牛肉的制作方法比較多,根據(jù)不同的口味,在制作方法和調(diào)料的選擇上也有所不同。但醬牛肉通常的做法是把血水去掉,切成條或塊狀,加入醬油、黃醬、八角等輔料,用紗布包好,放入鍋內(nèi)小火燉15分鐘。最后的環(huán)節(jié)是牛肉切片后放涼。醬牛肉的制作方法即告完成。因?yàn)榭谖兜牟煌梢赃m當(dāng)?shù)淖⒁獠煌{(diào)料的分量的側(cè)重點(diǎn)。
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