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四川魚香肉絲做法

川菜是我國著名的一個菜系,它的烹調(diào)方法多種多樣,不同的做法有不同的味道,其中麻辣是川菜的一大特色,具有深厚的地方…… [查看]

【川菜天下】京醬肉絲的做法

京醬肉絲(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是傳統(tǒng)北京風(fēng)味菜。選用豬里脊肉…… [查看]

肉絲

簡介 肉絲即為切成絲狀的肉,主要是指豬肉肉絲。肉絲菜主要有青椒肉絲、春筍肉絲、肉絲芝麻、龍爪肉絲、茭白肉絲、醬爆肉絲、錢江肉絲等。肉類含蛋白質(zhì)豐富,一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多;而且比例恰當(dāng),接近于人體的蛋白質(zhì),容易消化吸收。


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炒牛肉絲的做法大全

牛肉的營養(yǎng)價值高,但是也需要注意烹飪的方法,因?yàn)榉椒ㄕ_,那么制作出來的牛肉不僅鮮嫩美味,而且還可以有效的保留牛肉的營養(yǎng)價值,一般情況下,很多人在制作牛肉的時候比較喜歡把牛

標(biāo)簽:牛肉絲,炒牛肉絲,炒牛肉絲的做法2014-07-03
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標(biāo)簽:牛肉絲,醬油,蠔油2014-07-03
蒲公英食療方:蒲公英炒肉絲補(bǔ)中益氣解毒

蒲公英,為菊科屬多年生草本植物,藥食兼用,可生吃、炒食、做湯、熗拌等,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為,蒲公英性味苦、甘、寒,入肝、胃經(jīng),有清熱解毒、消癰散結(jié)、利濕退黃

標(biāo)簽:清火,消炎,抗癌2014-09-30
肉絲苦苣的做法

苦苣這種蔬菜是在夏天比較常見的一種蔬菜,它含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),對于我們補(bǔ)充身體所需的維生素是有幫助的。苦苣這種蔬菜,我們在生活中制作它的方法有很多種,主要有清炒苦苣、肉絲苦

標(biāo)簽:苦苣,淀粉,料酒2014-07-24
炒牛肉絲的做法

牛肉是我們非常多吃到的肉,牛肉是全世界人都愛吃的肉,在我們國家,牛肉是消費(fèi)的肉類食品之一,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而牛肉脂肪含量低,牛肉味道鮮美,很受人們的喜愛,我們可以將牛肉做

標(biāo)簽:炒牛肉絲,做法,牛肉2014-07-02
醬肉絲的做法

醬肉絲大家是不是都吃過,特別是京醬肉絲,很多的北方人對于京醬肉絲都是很熟悉的,而且很好這一口,今天我們介紹的醬肉絲是川菜的一種,也是一道很常見的家常菜,主要的食材就是豬肉,

標(biāo)簽:醬肉絲的做法,家常菜,京醬肉絲2014-05-22
肉絲海帶湯

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? ? 說到美容養(yǎng)顏食譜,小編不得不提的是——肉絲海帶湯,為什么肉絲海帶湯有排毒功效呢?這就要?dú)w功于海帶了,大家都知道海帶是一種絕佳的美容養(yǎng)顏食品,具有非常

標(biāo)簽:肉絲2013-05-10
牛肉絲怎么做好吃

在人們的日常生活中除了常吃豬肉外,人們也經(jīng)常愛吃牛肉,可以說牛肉和全世界人們都非常愛吃的肉類,牛肉主要以瘦肉為主,它吃起來的口感和豬肉是大不相同.牛肉比豬肉的養(yǎng)殖時間長經(jīng)常

標(biāo)簽:牛肉,豆瓣醬,川花椒2014-07-09
尖椒肉絲打鹵面

說到打鹵面,對于南方人來說可就陌生了,平常可能在飯館有吃過,可要是自己動手的話可就捉不著頭腦了。在大家日常生活中都極少做打鹵面,都是貪方便下館子吃的呢,可是吃起來很多人都贊

標(biāo)簽:尖椒肉絲,打鹵面,尖椒肉絲打鹵面的做法2014-07-28
肉絲面的做法

肉絲面在我們的生活中是一種很常見的食物,很多人對于肉絲面的熱愛程度是不能形容的。肉絲的細(xì)嫩和面條的爽滑搭配在一起了,很多人喜歡在早餐的時候食用這個肉絲面,對于肉絲面的做法也

標(biāo)簽:肉絲面,肉絲面做法, 肉絲面怎么做2014-05-21
香辣肉絲的做法

香辣肉絲其實(shí)包含了一些豬肉,還有就是香菜、玉蘭片之后我們再去搭配上適當(dāng)?shù)募t辣椒做成的,這一種菜肴屬于魯菜菜系。香辣肉絲的做法很簡單,并且香辣肉絲之內(nèi)含有了不少的蛋白質(zhì),當(dāng)然

標(biāo)簽:肉絲,香辣,食譜2014-05-20
四川魚香肉絲做法

川菜是我國著名的一個菜系,它的烹調(diào)方法多種多樣,不同的做法有不同的味道,其中麻辣是川菜的一大特色,具有深厚的地方特色,川菜中有很多名菜,比如說魚香肉絲就是聞名中外的,很多人

標(biāo)簽:肉絲,魚香肉絲,家常菜,麻辣2013-12-11
野蒜的吃法

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在烹飪的過程當(dāng)中,我們經(jīng)常會食用到蒜,不管是作為主食還是作為配料,都有自己獨(dú)特的美味和營養(yǎng)保健價值,而野蒜的和平時所吃的蒜其實(shí)是不一樣的,野蒜可健脾開胃,助消化,解油膩,促

標(biāo)簽:野蒜野蒜肉絲野生蒜苗2014-07-20
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炒方便面的做法大全

炒方便面是方便面做法中的一種,根據(jù)不同人的口味和需求我們幫食物都創(chuàng)新出各式各樣的款式,因?yàn)橹挥羞@樣人們才會有更多的選擇從而吸收到食物的營養(yǎng)價值。方面便在現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常食用到

標(biāo)簽:炒方便面方便面海米肉絲2014-07-27
牛排骨湯的做法

湯是很常見的,湯含有的營養(yǎng)元素豐富,而且長期選擇喝湯,對提高人體體質(zhì),增強(qiáng)自身免疫力,都是有著很好的效果,那不同的湯在營養(yǎng)元素上,也是有著不同,所以在對湯選擇之前,也是需要

標(biāo)簽:牛小排骨肉蘿卜粉絲大棗水人參須大蔥2014-05-22
干筍絲的做法大全

干筍絲是我們很多人在日常生活中經(jīng)常可以吃到的一種食物,而且因?yàn)楦晒S絲的味道比較鮮美的關(guān)系,有不少人是非常喜歡吃干筍絲的。吃過干筍絲的人一般都知道,干筍絲的做法大全是有很多的

標(biāo)簽:干筍絲肉絲炒干筍干筍鴨湯2014-07-27
蛇肉怎么燉

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我們在平時應(yīng)該都會很害怕蛇吧,看到蛇都會特別的恐懼,更不用吃蛇肉了,不過現(xiàn)在有很多人都是愛吃蛇肉的,它的營養(yǎng)價值也是很高的,不過一般的人應(yīng)該都不會吃它吧,還有一些人肯定會感

標(biāo)簽:蛇肉蛇膽酒雞絲肉絲筍絲2014-07-02
淋巴結(jié)腫大的偏方

淋巴結(jié)腫大就是淋巴結(jié)因?yàn)槟撤N原因而出現(xiàn)了腫大,淋巴結(jié)腫大是非常多見的一種疾病,任何年齡的人都可以患上淋巴結(jié)腫大,淋巴結(jié)腫大有惡性的也有良心的,所以出現(xiàn)了淋巴結(jié)腫大肯定要立刻

標(biāo)簽:淋巴結(jié)腫大偏方陳皮炒肉絲2014-08-01
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大蒜很多人都吃過,尤其對于北方人來說,幾乎頓頓離不開大蒜。人們在吃面條、吃餃子、吃包子等等食物的時候,都離不開大蒜的調(diào)味。但是,大蒜的這種味道也使很多人招架不住,使人們特別

標(biāo)簽:野蒜野蒜肉絲野生蒜苗2014-07-20
孕婦能吃蒜苔嗎

蒜苔是一種很常見的蔬菜了,它的做法也很多,我們在平時應(yīng)該都會經(jīng)常吃蒜苔的,尤其是蒜苔炒肉是一道家常菜了,也是很多人都喜歡的,蒜苔的食療價值也有很多,它含有很多的纖維素,能夠

標(biāo)簽:蒜苔蒜薹肉絲蔥末甜面醬2014-07-11
懷孕可以吃野蒜嗎?懷孕吃什么比較好

能有一個健康的寶寶是每一個女性懷孕后最大的愿望,因此,女性懷孕后對飲食的要求非常嚴(yán)格,每一道菜都讓人提心吊膽,那么野蒜這一常見食品懷孕期間還可以繼續(xù)吃嗎? 野蒜,也叫薤白、野小蒜、

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柿子椒的做法大全

美食的誕生,不但關(guān)乎于制作者的手藝,還必須有一些不可或缺的食材,在許多菜肴的制作中,柿子椒都是不可缺的,柿子椒就是我們常說的菜椒,不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,能夠促進(jìn)消化增強(qiáng)食

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春卷皮的做法

在廣東這邊的地區(qū),很多退休之后的中老年人都喜歡每天早上到茶樓喝一下茶和吃一些點(diǎn)心。而春卷就是一種比較常見的香脆點(diǎn)心之一,此外春卷之所以那么香脆得益于春卷皮的制作技巧,如果春

標(biāo)簽:春卷皮的做法春卷皮春卷小黃瓜肉絲2014-05-20
肉炒餅絲的做法

可能很多朋友都不知道肉炒餅絲是一種怎樣的食物,更加不知道肉炒餅絲的制作方法了。為了幫助你們更好的認(rèn)識肉炒餅絲的做法,我們建議大家在平時可以去市場挑選一些制作肉炒餅絲的原材料

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“給我一碗麻婆豆腐,就能干掉一平鍋米飯?!闭f出這類豪言壯語的食客,都是“米飯愛好者”。吃米飯,你喜歡配什么菜呢? 近期,網(wǎng)絡(luò)上開展“下飯菜”之最評選——“一碗米

標(biāo)簽:米飯麻婆豆腐魚香肉絲2015-02-02
黃芽菜的做法

黃芽菜是常見的蔬菜,這類蔬菜含有的維生素較多,而且它的水分也是比較多,對它的在選擇的時候,都是可以放心進(jìn)行的,不過在吃黃芽菜的時候,要正確的進(jìn)行,很多人對黃芽菜的做法不是很

標(biāo)簽:黃芽菜肉絲豬油2014-07-22
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餅是大家在平時都會吃到的吧,特別是北方人每天都會吃一些餅,餅的類型是很多的,特別是肉松餅,不知道大家吃沒吃過,餅和肉松的味道結(jié)合起來不僅有營養(yǎng),而且味道是特別好的,對于金絲

標(biāo)簽:肉松餅面粉植物油2014-07-04
牛里脊肉的做法大全

牛里脊肉是很常見的食材,這類食材在制作上,都是有著很好的方法,不過在制作牛里脊肉的時候,也是需要對它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識,這樣制作牛里脊肉的時候,可以知道如何制作好,那牛里脊

標(biāo)簽:牛里脊肉西芹土豆絲2014-07-22
便秘能吃牛肉嗎

在我家每逢過節(jié)過年的時候,我媽才會給我們買牛肉,包牛肉丸的餃子,小時候我們就都盼著過節(jié),過年的時候,因?yàn)槟菢硬拍艹缘綈鄢缘呐H饬?,長大后自己出來工作了,每一次去超市的時候,

標(biāo)簽:牛肉熗肉絲萵筍涼拌牛肉片2014-08-16

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