牛里脊肉是很常見(jiàn)的食材，這類食材在制作上，都是有著很好的方法，不過(guò)在制作牛里脊肉的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣制作牛里脊肉的時(shí)候，可以知道如何制作好，那牛里脊肉的做法大全中，對(duì)牛里脊肉的各種制作方式，有著詳細(xì)的介紹。
很多人對(duì)牛里脊肉的做法大全中，它的制作方法如何進(jìn)行不是很了解，制作這樣佳肴也是要掌握一些技巧，而且按照步驟進(jìn)行制作是不錯(cuò)選擇，使得能夠很輕松的制作出來(lái)。
牛里脊肉的做法大全：
牛里脊包
材料
主料：牛里脊200g，口蘑20g，玉米粒20g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，熟雞蛋3個(gè)，牛高湯適量
調(diào)料：鹽1g，胡椒粉0.4g，橄欖油20g，番茄沙司5g
做法
1、牛里脊切大片用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎腌制后包上熟雞蛋，四邊用牙簽別住，煎熟備用。
2、煎盤(pán)倒橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入口蘑、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉、牛高湯，最后加入鹽、胡椒粉、調(diào)味，視汁燜熟牛肉取出裝盤(pán)。
串燒牛里脊
材料
主料：牛里脊肉260g，圓蔥40g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，炸土豆絲20g，漬紫菜10g
調(diào)料：黼2g，胡椒粉0.4g，俄力岡0.2g，橄欖油15g，紅油20g
做法
1、將牛里脊肉用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎、俄力岡腌制后和圓蔥串成串煎熟。
2、煎盤(pán)倒入橄欖油、下圓蔥碎、西芹碎、炒出香味，再加入紅酒、鹽、胡椒粉調(diào)味，視汁濃后淋在串燒上即可。
以上就是牛里脊肉的做法大全中，對(duì)牛里脊肉的做法詳細(xì)介紹，這些的制作方法都是比較簡(jiǎn)單，而且制作后，使得牛里脊肉在口感上都是非常不錯(cuò)，吃的時(shí)候，對(duì)身體各方面也不會(huì)有損害，對(duì)這些佳肴選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行的。
