最近我們一家到飯店吃飯的時(shí)候,吃了一道韭菜螺絲肉,感覺很好吃,好想自己在家制作韭菜螺絲肉。韭菜螺絲肉怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:要制作韭菜螺絲肉,首先要選擇適量的韭菜和螺絲肉,準(zhǔn)備一些蒜頭、花生油、味精等。螺絲肉在清洗的時(shí)候最好用鹽水浸泡一下,這樣可以很好的去除螺絲上的雜質(zhì)。洗凈螺絲肉后,控干水備用。韭菜蒜蓉辣椒洗凈切碎,韭菜最好切成段。將炒勺放入油中,將螺絲肉放入炒至七八成熟后,將辣椒、大蒜、韭菜等佐料一起放入,翻炒后加入鹽和味精。
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