網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

黃花菜的藥用價值

黃花菜的藥用價值有哪些呢?性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕等功效,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿…… [查看]

花菜的營養(yǎng)價值

說起花菜可以說是無人不知,無人不曉,在我們生活是常見的一種蔬菜,它的種植量非常之廣,肉質(zhì)鮮美,甘甜美味,非常的可…… [查看]

花菜

詳情 | 圖片

簡介 花菜一般指菜花,是一種十字花科的蔬菜,為甘藍的變種?;ú烁缓S生素B群、C。這些成分屬于水溶性,易受熱溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào),也不適合水煮,是一種粗纖維含量少,品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。

季節(jié)全年

?功效與作用

清熱潤肺,潤膚延壽,補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。

?營養(yǎng)價值(好處)

菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。

?副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

把花菜掰成小塊,花莖去皮切成斜角塊,洗凈,起油鍋,油可稍多放些,大火炒幾下,加入適量鹽和糖,再加少量水,蓋上鍋蓋,用大火燜1分鐘后即可起鍋上盆,菜體碧綠生青,味道清脆鮮美。

?禁忌人群

花菜沒有特殊禁忌。

?適宜人群

花菜對食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助;花菜適宜生長發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用。

熱門文章

干黃花菜的功效與作用

干黃花菜 金黃色,香氣濃厚,食之芳香、細嫩,滑爽同黑木耳、草菇,營養(yǎng)成分高,被看作“席上佳品”。黃花菜屬百合科,多年生長宿根草本植物。在我國南北方全國各地均有種植。黃花菜的服用位置

標簽:干黃花菜,功效,作用2014-07-08
干黃花菜怎么吃

  很多地方有黃花菜的菜肴,因為黃花菜曬干后,能在冬天吃,所以在古代。干黃花菜是很多人冬天飯桌上必不可少的食物,因為冬天的蔬菜本來就是非常的少,所以人們就利用干黃花菜好儲藏

標簽:黃花菜2013-07-08
菊花菜的功效與作用

菊花菜的作用與功效以下: 1、助消化健脾開胃,通便捷肺。茼蒿菜中帶有獨特香氣的揮發(fā)油,有利于寬中行氣,助消化健脾開胃,提升胃口,而且其所含膳食纖維有利于腸道蠕動,促進消化,做到通腑

標簽:菊花菜,功效,作用 2014-07-26
黃花菜有毒嗎

黃花菜是很多人愛吃的食物,因為黃花菜的營養(yǎng)價值是非常的高,所以人們會經(jīng)常的食用此蔬菜,但是食用黃花菜也是有講究的,人們常吃干黃花菜,因為干黃花菜泡發(fā)后,可以做出各

標簽:黃花菜2013-08-09
黃花菜湯的做法大全

  夏季餐桌上都少不了黃花菜湯,湯的營養(yǎng)比燉和炒食用的時候要高,黃花菜湯的做法大全詳細講解了不同含有黃花菜的湯的做法,不僅讓您耳目一些,還給您的健康帶來了幫助,黃花菜湯含有

標簽:黃花菜2013-05-04
10種蔬菜不宜生吃

受到西式飲食的影響,越來越多的人生吃蔬菜,或是涼拌或是做成蔬果沙拉,感覺營養(yǎng)豐富又別有風味。不過要小心,不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬果生吃會造成營養(yǎng)流失、消化不良,

標簽:扁豆馬鈴薯芥菜菠菜竹筍黃花菜土豆荸薺2014-05-09
蕨麻怎么吃?蕨麻的做法有哪些

談到做菜,蕨麻到底要怎么吃?烹飪方法又可以做什么? 蕨麻怎樣吃才科學(xué)? 1.蕨麻屬于人參果,直接生吃也是很新鮮可口的。 2.蒸煮吃:挖去果皮,將肉餡放入其中,入籠蒸,再用快刀將其橫

標簽:蕨麻菜蓮花健胃補脾2014-05-04
腎不好人就老 6大最牛蔬菜能補腎

卷心菜 卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)

標簽:卷心菜西蘭花補腎蔬菜2014-10-10
韭菜花的腌制方法

  由于季節(jié)變換,天氣轉(zhuǎn)暖之后,很多家庭都面臨著這樣的苦惱,食物很難存放,不是還沒吃就壞了,就是很容易不新鮮口感大打折扣。于是,將一些食物腌制一下,就解決了問題,既好吃又能

標簽:韭菜花2013-08-01
揭最養(yǎng)生的6類“男人菜” 番茄可保護前列腺

在飲食指導(dǎo)上,營養(yǎng)專家似乎更偏愛女性。懷孕時該吃什么,更年期該補什么,有無數(shù)文章給出過這樣那樣的建議,但針對男性的文章卻相對較少。本期推薦幾類最“養(yǎng)”男人的食物。 1.豆制品、花生

標簽:牡蠣西紅柿沙丁魚西蘭花男人菜2014-04-25
買菜的人,請花2分鐘時間看一看

現(xiàn)在的食品行業(yè)根本就不是什么營養(yǎng)健康的問題,而是安全衛(wèi)生的問題。所以我現(xiàn)在特別想把我們上課說的那些食品問題貼出來,很多外界不知道的內(nèi)幕。請大家平時多多注意!

標簽:食品健康農(nóng)藥2014-11-28
秋季7道燉菜美食滋潤腸胃

隨著天氣漸漸的寒冷,多種小病小痛也伴隨而來,而這個季節(jié)里最受傷的就是腸胃了,稍不注意腸胃受寒頭痛著可不是件受人喜愛的事呢!所以秋季里也要適當?shù)谋Wo好腸胃才行。下面小編推薦下

標簽:西紅柿燉牛肉辣白菜燉牛腩五花肉燉土豆2014-08-25
四個小動作讓男子振雄風 加上蔬菜效果佳

在我國古代醫(yī)學(xué)中,有不少幫助男性提升性能力的“養(yǎng)生術(shù)”,簡單實用,值得學(xué)習。 四個小動作讓男子振雄風 小便時踮腳尖 小便時踮腳尖對男性好處很多。首先,踮腳尖能夠通暢足三陰經(jīng),達到益

標簽:西蘭花番茄菠菜2014-09-09
六種食物是清腸道高手

食物中有不少是清潔腸道的“高手”,小編推薦了以下6種,不妨一試。 1.十字花科蔬菜。 西蘭花、大白菜等十字

標簽:十字花科蔬菜洋蔥大蒜豆類全谷食物2014-07-04
13種物品天生有毒會要命

佳肴,不過要小心,在吃蔬菜的時候要注意,不是所有的蔬果都是適合吃的。有些蔬菜在不適當?shù)臅r候吃會造成營養(yǎng)流失、消化不良,甚至引起中毒。下面這13種蔬菜吃的時候就有中毒的可能性

標簽:未熟的木薯生的四季豆十字花科類蔬菜2014-07-19
芹菜花生米涼菜怎么做

芹菜的作用是很大的,也是一種很好的養(yǎng)生保健的蔬菜了,我們在平時的生活中應(yīng)該都會經(jīng)常吃到芹菜的,特別是對于高血壓的人來說著樣的蔬菜是很好的,能夠很好的降血壓,到了夏天能夠吃到

標簽:芹菜花生涼菜芹菜花生米涼菜2014-07-17
葵花籽油的副作用

植物油的品種有很多,葵花籽油就是其中的一種。不管是油還是其他的食物它們都是有兩面性存在的,一面是對身體有益的,一面是對身體有害的,只有通過正確的方法進行了解它們才能夠更好的

標簽:葵花籽油副作用菜油2014-07-09
夏季常備8款天然降壓粥

夏季炎熱,人們常會食欲不振,這時吃點清淡的小菜,再來碗粥感覺還不錯。高血壓患者除了細心監(jiān)測血壓,及時調(diào)整用藥外,經(jīng)常喝上一碗清香的粥,不僅能夠清熱去火,還有降血壓的功效。在

標簽:菊花粥芹菜粥2014-05-29
韭菜花的功效

  現(xiàn)在社會經(jīng)濟快速發(fā)展,人們的生活質(zhì)量普遍提高,對飲食方面的要求也逐步提高。吃,變成一門學(xué)問,而不僅僅是填飽肚子那么簡單了,于是,人們要求食物不僅要色香味俱全,而且要營養(yǎng)

標簽:韭菜花2013-04-06
美食專家教你做麻醬拌花生菠菜

菠菜不僅含有大量的β胡蘿卜素和鐵,同時含有維生素B6、葉酸、鐵和鉀等營養(yǎng)元素。 下面小編給大家介紹一款菠菜的新做法----麻醬拌花生菠菜。 ? 原料:

標簽:美食2013-10-09
警惕10大食物不能新鮮吃

“吃就吃新鮮的!”這是常常掛在人們嘴邊的一句話。在通常情 況下,對于大多數(shù)食品而言,越新鮮其營養(yǎng)價值越高,味道越好,顏色越誘人,而長期放置,其色香味等會變差、質(zhì)感降低、

標簽:豬肝牛奶茶葉黃花菜2014-05-13
菜心的花可以吃嗎

菜心是一道很受大家歡迎的菜,但很多人都不知道菜心的花能不能吃,大家一定都注意到在飯店里菜心里的花朵都給處理掉了,但這樣做是不是因為菜心的花不能吃呢,還是說有其他原因。其實菜

標簽:菜心清菜肝臟2014-07-29
老壇酸菜怎么做

老壇酸菜對于我們大多數(shù)現(xiàn)代人來說應(yīng)該不是陌生的,特別是對于現(xiàn)在的學(xué)生或者每天忙于工作的人來說,老壇酸菜就更加是熟悉不過的一種食物了。因為這些人在平時經(jīng)常會吃到老壇酸菜面,而

標簽:酸菜涼開水花椒2014-07-23
如何燉排骨

如何燉排骨

7097閱讀

燉排骨是排骨做法的一種,不同的制作方法呈現(xiàn)出來的成品都是不一樣的,而且添加不同的食材也是會改變它的營養(yǎng)價值。人體每天所需要注射的營養(yǎng)成分的是很多,這也是我們?yōu)槭裁匆ナ秤煤?/p> 標簽:排骨花椒蔬菜2014-07-24

如何清洗西蘭花

對于西蘭花我想大家都應(yīng)該是比較熟悉的吧?西蘭花是一種常見的蔬菜,受到了很多人的喜愛。西蘭花中的營養(yǎng)價值很高,西蘭花中含有豐富的水分還有一定量的維生素等等營養(yǎng)物質(zhì),西蘭花還具

標簽:西蘭花蔬菜營養(yǎng)價值2014-07-21
韭菜花醬怎么吃

每年的春天,韭菜花就會開遍整個內(nèi)蒙古草原,那時候很多蒙古人民就會習慣去采摘一些野韭菜花來制作韭菜花醬。這種韭菜花醬可以用來充當我們的食物佐料,主要用來搭配刷羊肉火鍋、燉羊肉以及餃子

標簽:韭菜花醬韭花醬涮羊肉2014-07-14
油菜花粉的功效與作用及食用方法

油菜花粉的功效與作用及食用方法到底是怎樣的呢,我們先認識和了解一下什么是油菜花粉,顯然油菜花粉就是來源于油菜,油菜花粉的營養(yǎng)最為豐富,我們常吃油菜花粉有很好的養(yǎng)生功效和保健

標簽:油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20
油菜花蜂蜜的功效

我們都知道蜂蜜的營養(yǎng)價值是非常高的,它含有很多的糖類以及礦物質(zhì),對于我們補充身體所需的營養(yǎng)有幫助,而且食用蜂蜜還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。然而,蜂蜜在我們生活中的種類是非常多

標簽:油菜花蜂蜜油菜花粉油菜2014-07-20
一味菜一味藥——9種蔬菜神奇療效

【苤藍=養(yǎng)胃藥】 苤藍不僅外觀好看,維生素含量也十分豐富,能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有良好

標簽:苤藍西蘭花紫甘藍2014-08-13
6種食物堪稱女人專屬

1.牛奶 喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強健骨骼和牙齒富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結(jié)腸癌等機率也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了

標簽:牛奶花菜蔬菜沙拉花生醬鮭魚西紅柿醬2014-04-25

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜