花菜里面具有的一些化學(xué)成分會(huì)影響身體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收,所以不適合和鈣質(zhì)含量特別多的食物一起吃,比如香椿,筍瓜,牛奶等食物,維生素含量比較高的食材最好也不要搭配著吃,影響維生素C的含量吸收。豬肝也不能一起吃,里面的鐵,銅,鋅等微量元素化合物很多,避免破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分,建議合理的膳食搭配,花菜多吃點(diǎn)對(duì)于人體的好處主要是補(bǔ)充維生素。
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