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簡(jiǎn)介
發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū),是浙江省龍游縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。
季節(jié)全年
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、開胃消食、明目、止瀉、止渴、燃燒脂肪
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
發(fā)糕含有豐富的熱量和碳水化合物,可以為人體補(bǔ)充能量。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
發(fā)糕若不是當(dāng)天食完,請(qǐng)?jiān)谑秤冒l(fā)糕前蒸一下,以恢復(fù)松軟的口感。
發(fā)糕熱量較高,不宜過量,以免影響體重。
?禁忌人群
糖尿病患者不宜多食發(fā)糕。
?適宜人群
一般人群均可食用發(fā)糕,發(fā)糕適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。
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