燉雞
簡介 燉雞一般的做法是雞塊倒入熱油鍋內(nèi)翻炒,待水分炒干時(shí),倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí),立即加熱水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘,即可放調(diào)料,移小火再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應(yīng)在湯燉好后,溫度降至80-90攝氏度時(shí)或食用前加鹽。
簡介 燉雞一般的做法是雞塊倒入熱油鍋內(nèi)翻炒,待水分炒干時(shí),倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí),立即加熱水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘,即可放調(diào)料,移小火再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應(yīng)在湯燉好后,溫度降至80-90攝氏度時(shí)或食用前加鹽。
對(duì)于孕期的女人來說喝雞湯是滋補(bǔ)養(yǎng)生,提高免疫力的一個(gè)好方法,同時(shí)雞肉是含脂肪量相對(duì)少的一種肉類,因此孕婦吃了也不會(huì)太油膩。孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時(shí)候養(yǎng)生的一道湯品
標(biāo)簽:孕婦2013-01-02人們經(jīng)常說老母雞燉湯最有營養(yǎng),而且燉得時(shí)間越長,雞湯越補(bǔ)人,營養(yǎng)基本上都溶解在湯里了。但一些報(bào)刊說雞肉的營養(yǎng)都差不多,雞湯也沒有人們想象得那么滋補(bǔ)。 那么怎么燉雞湯更鮮美呢
標(biāo)簽:燉雞湯2013-04-09在家庭中,如果有體弱的患者,或者是剛剛生產(chǎn)的女性,那么他們是需要及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng)的,并且藥補(bǔ)不如食補(bǔ),做上一道人參燉雞湯,相信人們能嘗到美味的同時(shí),也能增強(qiáng)體弱患者的身體
標(biāo)簽:人參2013-02-09雞湯是一種很好的營養(yǎng)食物,中國幾千年就傳著重病、大病恢復(fù)期,婦女坐月子期要喝雞湯的習(xí)俗,可見雞湯的營養(yǎng)價(jià)值,做雞湯老百姓都是用老母雞來做,老母雞雞湯鮮美、營養(yǎng)豐富,老母雞就
標(biāo)簽:燉雞湯,燉雞湯的做法2014-04-18產(chǎn)婦是需要很多的營養(yǎng)物質(zhì),因?yàn)樯眢w消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)和要喂養(yǎng)寶寶,所以身為準(zhǔn)爸爸的你們應(yīng)該要知道在自己妻子坐月子的時(shí)候,可以燉制一些營養(yǎng)物質(zhì)比較高的湯點(diǎn)給你們的妻子喝。然
標(biāo)簽:雞湯,黃芪,枸杞,姜片2014-08-04雞湯味美營養(yǎng)高,且具有抗疲勞美容養(yǎng)顏的功效,一直深受人們的喜愛?,F(xiàn)在大家經(jīng)濟(jì)狀況好了,所以不管外出就餐還是自家設(shè)宴,總是喜歡來個(gè)雞湯。但是你知道雞湯如何燉最營養(yǎng)美味么?有沒
標(biāo)簽:家中熬燉雞湯,燉雞湯,雞湯,煮雞湯2014-06-17關(guān)于雞的做法,相信很多人最為熟悉的就是小雞燉蘑菇,就是將雞和蘑菇進(jìn)行同燉,達(dá)到美味營養(yǎng)的效果。而墨魚是我們都比較熟悉的一種軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,且具有
標(biāo)簽:墨魚,燉雞,營養(yǎng)價(jià)值 2014-07-24山藥的不同制作方法,在營養(yǎng)的價(jià)值上不同,那山藥燉雞湯的功效對(duì)人體的幫助更的非常大,對(duì)一些體質(zhì)弱,不愛吃飯的人,就可以選擇這樣的佳肴,不僅可以改善這樣的癥狀,對(duì)促進(jìn)人體的
標(biāo)簽:山藥2013-05-03榴蓮本身味就獨(dú)一,這讓很多廚師找到了先機(jī),將榴蓮進(jìn)菜提味。特有的口感讓人們?nèi)珦矶希查g相傳。而今天為大家介紹的正是榴蓮菜--榴蓮燉雞的烹飪方法,學(xué)學(xué)看吧! ?
標(biāo)簽:榴蓮2013-04-02燉雞是非常滋補(bǔ)的做法,我們可以在燉雞的基礎(chǔ)上加入其它的食材令到整個(gè)燉盅的味道更加的香,營養(yǎng)更加的豐富,顏色看起來更好看,提升了正個(gè)燉盅的質(zhì)量,例如我們?cè)跓蹼u的時(shí)候再加入海鮮
標(biāo)簽:墨魚燉雞,燉雞,墨魚燉雞的做法 2014-07-31說到雞湯的美味和營養(yǎng)價(jià)值,相信很多人并不覺得陌生。制作雞湯的原材料,主要用老母雞,對(duì)于產(chǎn)后的婦女,還有手術(shù)后的患者來說,都有非常好的補(bǔ)身作用。此外雞湯還有緩解感冒,流涕等癥
標(biāo)簽:高壓鍋燉雞湯,營養(yǎng)價(jià)值高2014-04-28男性和女性的想法有很大的不同,就像女性愛美可以說成為是女人的天性,但是如果你看到一個(gè)男人成天的照鏡子,或者十分的愛打扮,就會(huì)把這稱之為臭美。所以女性注重柔美養(yǎng)顏,而在男性的
標(biāo)簽:電壓力鍋,燉雞,粉皮,海參2014-05-20猴頭菇燉雞估計(jì)應(yīng)該是所有猴頭菇的做法當(dāng)中最經(jīng)典的一道了,也是家常吃法當(dāng)是比較常見的,營養(yǎng)豐富,口感上佳.猴頭菇燉雞可以說是比較“出彩”的食譜,在調(diào)制時(shí)主要選擇雞和猴
標(biāo)簽:猴頭菇2013-03-09白果燉雞對(duì)于飲食上面是一種比較有特色的湯,而且湯中的白果加上雞的精華,里面的營養(yǎng)是非常豐富的,因?yàn)榘坠泻泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)、還有維生素、并且還有人類身體必需的一些氨基酸。而雞
標(biāo)簽:白果燉雞,孕期飲食,老母雞湯的做法2014-05-08? 主料 母雞1只。 配料 黨參30克,黃芪30克,蔥、姜適量, 料酒少許。 制法 1將黨參、黃芪挑去雜質(zhì),切片。 2母雞宰殺,去毛
標(biāo)簽:黃芪2013-05-10大部分人應(yīng)該都吃過燉雞的,不過可能東北那邊的小雞燉蘑菇比較出名,近年來都能聽到有人說小雞燉蘑菇的很多益處。不過家中有高壓鍋燉雞的話,雞會(huì)燉的比較熟,肉可能沒太大的嚼勁,而且
標(biāo)簽:雞湯,高壓鍋燉雞湯,小雞燉蘑菇2014-06-10清燉雞塊是家常菜中經(jīng)常會(huì)食用到的食物,經(jīng)常去食用一樣食物說明它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,因?yàn)橹挥羞@樣人們的營養(yǎng)才能夠得到平衡。食物的不同做法也是會(huì)改變它們的營養(yǎng)價(jià)值因?yàn)樵谥谱鞯倪^
標(biāo)簽:雞塊,蛋白質(zhì),營養(yǎng)2014-07-30不要等身體不舒服了才關(guān)心自己,妹紙們,一個(gè)人的時(shí)候要好好照顧自己,你都不愛自己,還期望誰會(huì)愛你呢?所以,要從健康飲食開始,調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、愛護(hù)乳房。各種超有愛超實(shí)用的食療法,MM
標(biāo)簽:痛經(jīng)雞蛋紅棗2014-06-17天麻燉烏雞是云南的一道傳統(tǒng)名菜,經(jīng)過天麻燉過的烏雞,可以很好地去除怪味,天麻燉烏雞不僅有很高的營養(yǎng)價(jià)值,還有很高的藥用功效。天麻對(duì)于頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用
標(biāo)簽:天麻烏雞天麻燉烏雞2014-07-28雞肉一般都作為滋補(bǔ)的食材,不管是出院調(diào)養(yǎng),還是生完孩子,大家都會(huì)在家里熬制雞湯,肌肉營養(yǎng)豐富,屬于一種溫補(bǔ)的食材,煮熟雞肉是一道非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)菜。但是怎么才可以不把營養(yǎng)流逝
標(biāo)簽:雞湯滋補(bǔ)食材2014-04-18冬季養(yǎng)生,大家都會(huì)著重性的吃一些羊肉、蘿卜等進(jìn)補(bǔ)的蔬菜和肉類,尤其在十二月這個(gè)月里,有冬至和大雪兩個(gè)節(jié)氣,人們更是會(huì)找理由和接口,為自己和家人補(bǔ)充營養(yǎng)。其實(shí),很多人雖然重視養(yǎng)生,但
標(biāo)簽:進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)小雞燉蘑菇當(dāng)歸生姜羊肉湯2013-12-17無論時(shí)代發(fā)展多快,在中國,肉食一直是廚房烹飪的主角.而比較傳統(tǒng)的肉類烹制就是雞肉和豬肉,然而提到雞肉,不得不提到的就是它的絕好搭檔,也就是松菇.一直以來各種菇類跟雞肉的配合
標(biāo)簽:松菇松菇燉雞小炒松菇的做法2014-07-25高麗參適用于身體虛弱,但是沒有陰虛癥狀的人。 高麗參味甘苦,性微溫,可歸于心、脾、肺經(jīng)。高麗參主要產(chǎn)自朝鮮半島,是五加科植物人參加工后的干根和根莖,也可分為南朝鮮紅參和北朝鮮紅參。
標(biāo)簽:高麗參高麗參燉烏雞老雞2014-07-27雞的品種很多,從雞的用途可分為肉雞、蛋雞、土雞幾種,土雞的肉最好吃,土雞就是農(nóng)戶家中散養(yǎng)的雞。土雞都是農(nóng)戶自家孵化出來的小雞苗,經(jīng)過農(nóng)家自己種的糧食,蔬菜把小雞喂大,沒有抗
標(biāo)簽:燉全雞母雞八角桂皮2014-07-27雞肉是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種肉類,而且很多朋友在吃雞肉的時(shí)候,都喜歡吃雞子的某一個(gè)部位,比如說雞翅和雞腿,這是人們最常食用的兩個(gè)部位。不過要說雞肉哪種做法是最鮮美的話,那
標(biāo)簽:全雞清燉蒸餾水2014-06-25我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)很害怕蛇吧,看到蛇都會(huì)特別的恐懼,更不用吃蛇肉了,不過現(xiàn)在有很多人都是愛吃蛇肉的,它的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,不過一般的人應(yīng)該都不會(huì)吃它吧,還有一些人肯定會(huì)感
標(biāo)簽:蛇肉蛇膽酒雞絲肉絲筍絲2014-07-02人參,相信大家對(duì)它并不陌生,雖然很多人并沒有吃過人參,但是很多時(shí)候還是會(huì)聽到人參這種東西。人參的營養(yǎng)價(jià)值非常高,在古代,就是非常昂貴的一種藥材以及食用補(bǔ)品,也因此,人參的價(jià)
標(biāo)簽:老母雞人參雞胗2014-07-02老母雞燉什么好呢,我們知道老母雞的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,在我們養(yǎng)生里面,老母雞燉湯是一道最為常見的養(yǎng)生湯,所以老母雞燉什么比較養(yǎng)生這個(gè)問題值得我們來研究一下,那么老母雞到底是什
標(biāo)簽:老母雞營養(yǎng)價(jià)值高老母雞燉湯2014-07-02都說雞是個(gè)很補(bǔ)身體的動(dòng)物,但是比起在野外生存的野雞來說其營養(yǎng)價(jià)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠.野山雞的肉雖然沒有家養(yǎng)的雞肉多,不過鮮美的味道和營養(yǎng)的成分卻是家雞不能比擬的.所以人們總是常說的
標(biāo)簽:山雞花旗參燉盅2014-06-27淮山枸杞燉烏雞,您有嘗試做過這道養(yǎng)生美食嗎?想要補(bǔ)氣滋陰的朋友就趕快來學(xué)習(xí)一下吧! 材料: 烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20
標(biāo)簽:枸杞2013-05-01