淮山枸杞燉烏雞，您有嘗試做過這道養(yǎng)生美食嗎?想要補(bǔ)氣滋陰的朋友就趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
材料：
烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量
作法:
1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
2 將烏雞氽燙后去除血水備用。
3 將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后，再轉(zhuǎn)中火燉2小時(shí)即可起鍋，起鍋前加入鹽調(diào)味即可。
功效：
滋陰補(bǔ)氣、增加活力
淮山枸杞燉烏雞的做法難嗎?無論難易，都希望您能掌握這些做法才好啊!
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