黃芪

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孕婦能吃嗎

芪功用是益氣養(yǎng)元，扶正祛邪，養(yǎng)心通脈，健脾利濕，從說(shuō)明書(shū)來(lái)看沒(méi)有注明孕婦禁用

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功效和作用

1、黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用，可用來(lái)治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。
2、黃芪還能擴(kuò)張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)狀況，故對(duì)慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。

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上火嗎

黃芪屬于補(bǔ)氣藥，補(bǔ)益藥都容易上火的

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副作用

最常見(jiàn)的副作用就是迅速出現(xiàn)“上火”癥狀，如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等，甚至使病情加重或逆轉(zhuǎn)病勢(shì)。臨床上，一般人經(jīng)常單獨(dú)使用黃芪進(jìn)補(bǔ)或一次性大量進(jìn)補(bǔ)，那是沒(méi)病找病或加重疾病的危險(xiǎn)行為。

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能吃嗎

可以食用，黃芪可以托瘡生肌，主治癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴。

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怎么吃

黃芪食用的方法非常方便，可以煎湯或膏服用，亦可浸酒，入菜肴等，用量為一日15到30克。

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禁忌人群

身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。

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適宜人群

黃芪最適合氣虛脾濕型的人。

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保存方法

黃芪貯藏置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。

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挑選技巧

黃芪以根條粗長(zhǎng)，皺紋少、粉性足、堅(jiān)實(shí)綿韌、味甘、無(wú)空心及黑心者為佳。

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制作技巧

1、黃芪桂枝五物湯：黃芪30克，赤芍、桂枝各15克，生姜10克，大棗10個(gè)，煎湯飲。本方重用黃芪補(bǔ)氣，并鼓舞氣血運(yùn)行，以赤芍活血行滯，桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯，肌膚麻木，或肢體疼痛，或半身不遂。 《金匱要略》。
　　2、黃芪建中湯：黃芪15克，大棗10個(gè)，白芍15克，桂枝、生姜、甘草各10克，飴糖50克。黃芪等六種煎水取汁，入飴糖待溶化后飲用。本方以黃芪、大棗、甘草補(bǔ)脾益氣，桂枝、生姜溫陽(yáng)散寒，白芍緩急止痛，飴糖補(bǔ)脾緩急。用于氣虛里寒，腹中拘急疼痛，喜溫慰，自汗，脈虛?！督饏T要略》。