你是否常為自己做點什么吃的,獨享食物的美味?發(fā)現(xiàn)身邊有許多這樣的朋友,于是把他們拍下來。這是制作《一人食》系列片…… [查看]
食物相克也是生活中很常見的,在對食物選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,否則對人體健康都是有著很大危害,在對這點上,也是要進(jìn)行注…… [查看]
簡介
簡介:咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、滋陰補(bǔ)陰、清肺潤肺、降血壓、清熱
?營養(yǎng)價值(好處)
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收。
?副作用(壞處)
無鉛松花蛋固然美味可口,營養(yǎng)豐富,但孩子處于身體旺盛發(fā)育階段,對鉛的危害反應(yīng)比較明顯,還是少吃為妙。
?能吃嗎
能吃
?怎么吃
1. 直接沾佐料吃,如醬油、醬油膏、辣椒醬等。
2. 直接拌姜片或啤酒食用。
3. 制成各種料理,如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。
?禁忌人群
少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食皮蛋。
?適宜人群
一般人群可食用皮蛋,火旺者最宜
熱門文章
皮蛋是很多人喜愛的選擇,皮蛋在吃的時候,對身體各方面幫助也是比較大,這也是因為皮蛋含有的蛋白質(zhì)比較多,不過在吃皮蛋的時候需要適量的進(jìn)行,它的膽固醇含量過高,過多的吃對身體也
標(biāo)簽:皮蛋,皮蛋的功效,松花蛋2014-07-31
皮蛋,是用鴨蛋經(jīng)過特殊的工藝加工而成的一種堿性食物,在腌制成功之后,剝掉外殼,就會在皮蛋的外邊出現(xiàn)很多雪花狀的紋理,所以人們又叫他松花蛋,很漂亮。松花蛋不僅長得漂
亮營
標(biāo)簽:皮蛋,醋2014-04-24
鴨蛋是加工皮蛋的主要原料,皮蛋又叫松花蛋,是一種比較傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。一直以來皮蛋受到廣大消費(fèi)者的青睞,而且它在國際上也享有一定的知名度。皮蛋的藥用價值也很高,它可以治療喉嚨
標(biāo)簽:經(jīng)期,皮蛋,松花蛋2014-08-18
皮蛋瘦肉粥是我們在日常生活中經(jīng)常吃到的一種粥,同時也是很多非常喜歡喝的一種粥。粥的品種是有很多的,根據(jù)不同的人的口味,我們才創(chuàng)新出各種各樣口味的粥,這樣為了吸引更多的人來食
標(biāo)簽:皮蛋,瘦肉,豬肉2014-07-12
雞蛋是人們生活中最普通的一種食物,也是家庭必備的食物。有很多人愛吃雞蛋。有人愛吃雞蛋,有人愛吃鴨蛋,有人愛吃皮蛋。所以拉肚子可以吃皮蛋嗎?
假如有輕度腹瀉,可以吃皮蛋瘦肉粥,也可以
標(biāo)簽:拉肚子,皮蛋,作用2014-09-04
脆皮蛋糕是很多人最愛,這樣的蛋糕在制作上也是很簡單,不過在對脆皮蛋糕制作的時候,需要對它的制作方法進(jìn)行了解,脆皮蛋糕在制作方式有很多,對初學(xué)者來講,可以選擇一些簡單的方法,
標(biāo)簽:脆皮蛋糕,做法大全,脆皮蛋糕怎么做2014-07-14
走到大街上,只要有賣粥的地方,必有皮蛋瘦肉粥。它原本是廣東人最常喝的一種粥,但由于其嫩滑、鮮美、容易消化,早已是“南北通吃”的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥卻并不適合高血壓患者
標(biāo)簽:皮蛋瘦肉粥,血糖2014-09-15
蛋撻是現(xiàn)在的人都喜歡吃的吧,特別是年輕人和小孩子,最好吃的就是肯德基的蛋撻了吧,每一次去肯德基的時候大家是不是都會點蛋撻呢,蛋撻的味道怎么能那么好呢,因此很多人就想自己做蛋
標(biāo)簽:蛋撻皮如何做蛋撻皮蛋撻2014-07-29
夏季是個出汗多的季節(jié),大人運(yùn)動多所以出汗多,寶寶也不例外,雖然寶寶不像成人一樣要勞作而多出汗,但是由于寶寶喜歡動來動去的,加上自身免疫力比較低下,因此出汗過多很容易造成營養(yǎng)
標(biāo)簽:綠豆老鴨湯白蘿卜排骨湯蝦皮紫菜蛋湯2014-08-02
蠔在很多認(rèn)識海鮮的人眼里是一種很鮮美的貝殼類海鮮,因為這個生蠔的營養(yǎng)價值和美味的口感讓人是非常的追捧的。為了便于生蠔的保存了,保存原有的鮮美風(fēng)味,所以就出現(xiàn)了生蠔干。生蠔干
標(biāo)簽:蠔干排骨皮蛋2014-07-11
咸鴨蛋主要是我們用來搭配早餐的白粥一起食用的,我們在食用咸鴨蛋的時候都應(yīng)該知道咸鴨蛋里面的蛋黃是有一層油的,這是因為我們制作的醬料已經(jīng)進(jìn)入了鴨蛋里面。咸鴨蛋要食用的時候,還
標(biāo)簽:咸鴨蛋雞蛋皮蛋2014-07-19
每個人都追求大眼擁有一雙炯炯有神的眼睛,當(dāng)然是一件非常好的事情,但是如果是天生的,單眼皮的話,也并不一定要追求雙眼皮,可是現(xiàn)在在生活當(dāng)中很多人會通過割傷眼皮的方法去達(dá)到這個
標(biāo)簽:割雙眼皮護(hù)理雞蛋2014-09-24
如今隨著中國的快速發(fā)展,人們也十分重視自己和家人的飲食方面了,特別是在他們的一日三餐中,更有寧愿吃得少,也要吃得好的說法了,可見,現(xiàn)在的人事越來越重視飲食了,養(yǎng)生方面也備受
標(biāo)簽:豬尾巴皮打皮節(jié)節(jié)香蛋白質(zhì)2014-07-17
吃雙皮奶會胖嗎這個問題我們要從兩個方面來分析了,第一個是什么是雙皮奶,雙皮奶的營養(yǎng)價值如何,我們常和雙皮奶有什么好處和作用,雙皮奶喝多了有什么副作用呢,第二個是什么原因容易
標(biāo)簽:雙皮奶蛋白質(zhì)脂肪2014-07-16
皮膚作為人體體液免疫的第一道防線,可使人體自身對病菌、紫外線等外界不良因素的入侵有很好的抵御作用。隨著溫室效應(yīng)席卷全球,高溫灼傷給人體帶來的危害日益提升;氟利昂等有毒氣體嚴(yán)重破壞了
標(biāo)簽:皮膚過敏牛奶敏感蛋白質(zhì)2014-08-14
松花蛋是很多人最愛,這樣的食物味道獨特,而且這樣食物制作上,也是比較簡單,因此對它選擇的時候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,那松花蛋保質(zhì)期是多少呢,這也是很多人不太了解的,它的
標(biāo)簽:松花蛋皮蛋空氣冰箱灰塵2014-05-21
美媽必吃--三大類美白護(hù)膚 食材
營養(yǎng)專家表示,寶寶生長 從第四周開始迅速生長,16周開始是皮膚生長完善的過程,對營養(yǎng)物質(zhì) 的需
標(biāo)簽:蔬菜高蛋白水果類2014-07-12
要說瘦肉粥的做法大全,很多人通常都是不知道的。因為在大多數(shù)人的現(xiàn)實生活中一般喝的都是白米粥,當(dāng)然有時候也會做點營養(yǎng)粥來喝,就比如:紅棗粥、薏米粥等等。但是瘦肉粥,平時吃的人
標(biāo)簽:瘦肉粥做法大全皮蛋瘦肉粥2014-07-23
大家都知道蛋類是一種營養(yǎng)豐富的食物,蛋類中含有人體所必須的優(yōu)質(zhì)蛋白一直被大家所喜愛。但是最近在“明報健康網(wǎng)”刊出的一篇文章卻報道了餐桌上的6大壞蛋,這些壞蛋吃了對人體是有害
標(biāo)簽:雞蛋鹵蛋皮蛋2014-05-22
葛粉也叫葛根粉,它是有很多的營養(yǎng)的,含有很多的蛋白質(zhì),還有糖人我需要的一些其他的鈣,鐵等礦物質(zhì),不論是老年人還是小孩都是很好的滋補(bǔ)產(chǎn)品,不知道大家在平時都吃沒吃過葛粉,它的
標(biāo)簽:蛋白質(zhì)滋補(bǔ)葛涼皮2014-06-16
雞蛋,幾乎是每天都要打交道的食品,每天來一顆蛋,可增加很多必需營養(yǎng)的攝入,而對于雞蛋我們又有多少了解呢?對于雞蛋人們總是想到其膽固醇含量高,營養(yǎng)豐富,吃法也多,在日常生活極
標(biāo)簽:雞蛋白皮膚潤肺2014-07-15
雞蛋是人們?nèi)粘I钪凶畛R姷囊环N食材了.雞蛋可以說是人人都愛吃的食物.雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富的食物,它可以補(bǔ)充人們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì),而且雞蛋的做法有很多,不會使人們對它吃膩
標(biāo)簽:茶葉蛋紅茶包桂皮八角香葉2014-07-30
我們都知道煮雞蛋是一門很大的學(xué)問,如果我們沒有一定的制作方法,可能會讓我們煮出來的雞蛋不熟或者雞蛋的殼連著雞蛋蛋白,所以我們應(yīng)該要懂得如何去煮雞蛋更好剝皮?,F(xiàn)在就讓我們一起
標(biāo)簽:煮雞蛋剝皮煮雞蛋好剝皮2014-07-18
在生活當(dāng)中很多人都受到皮膚過敏問題的困擾,所以說在飲食上以及生活習(xí)慣上就需要格外的重視,因為如果你去忽略這些問題的話可能一不小心就會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象,給自己的身體還要生活都帶來不同程
標(biāo)簽:皮膚過敏山藥蛋白質(zhì)2014-08-19
豬皮是一種蛋白質(zhì)很高的肉制品原料,豬皮的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍半,碳水化合物的含量比豬肉高出四倍多,而脂肪的含量卻要比豬肉少很多,只有豬肉的一半。豬頭皮中含有大量的膠原蛋白
標(biāo)簽:豬皮蛋白質(zhì)明膠2014-06-30
對于很多愛美的女孩子來說,酸牛奶絕對是好東西,尤其是炎熱的夏天,面對曬黑的皮膚很多女孩子都試過敷酸牛奶的面膜。但是對于酸牛奶的了解其實并不多,不知道什么樣的情況是不可以食用
標(biāo)簽:皮膚過敏酸牛奶蛋白質(zhì)2014-08-12
蛋撻,臺灣稱為蛋塔,意指餡料外露的餡餅做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)V?,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿
標(biāo)簽:蛋撻蛋白質(zhì)營養(yǎng)2014-07-14
我們都知道生活中膠原蛋白可分為兩種,一種是植物膠原蛋白,另一種就是動物膠原蛋白了,另外膠原蛋白還是一種很好的美容物質(zhì),可以幫助皮膚美白保濕,去除死皮,從而起到延緩衰老的作用
標(biāo)簽:膠原蛋白肽植物膠原蛋白動物膠原蛋白皮膚2014-05-14
一般來說,中老年人患有高血壓的占大多數(shù)年齡階段,許多人有了高血壓后,在平日里除了按照醫(yī)生的囑咐吃藥以外,在飲食方面也有了很大的轉(zhuǎn)變。那么,高血壓患者吃什么食物可以緩解血壓上
標(biāo)簽:高血壓豬皮蛋白質(zhì)2014-08-14
在蛋糕店里面買蛋糕的時候相信很多人都見過蛋撻,那金黃色的色澤,滑嫩的雞蛋,酥脆的口感無一不是人們喜歡它的理由.蛋撻顧名思義里面一定少不了雞蛋,雞蛋的營養(yǎng)價值是眾所周知的,里
標(biāo)簽:蛋撻保鮮膜面粉2014-07-30
猜你喜歡