夏季是個(gè)出汗多的季節(jié),大人運(yùn)動(dòng)多所以出汗多,寶寶也不例外,雖然寶寶不像成人一樣要?jiǎng)谧鞫喑龊梗怯捎趯殞毾矚g動(dòng)來動(dòng)去的,加上自身免疫力比較低下,因此出汗過多很容易造成營養(yǎng)流失,導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。夏季出汗多,胃口相對(duì)也比較差,因此湯水在夏季是不錯(cuò)的選擇,既可以開胃,又可以補(bǔ)充流失的營養(yǎng)。那么寶寶夏天喝什么湯好?接下來將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
一、綠豆老鴨湯
材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量。
做法:
1、將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟
2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對(duì)面疤和水痘亦有療效。
二、白蘿卜排骨湯
材料:白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法:
1、將排骨剁成3厘米大小,白蘿卜滾刀小塊;
2、先將排骨燉至肉脫骨時(shí),再加入蘿卜,熟爛后加入適量鹽即可。
功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季,給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
三、蝦皮紫菜蛋湯
材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個(gè)、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
做法:
1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,把雞蛋打散備用;
2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液;
3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。
夏季給寶寶煲湯應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 少放鹽少放調(diào)料,以防寶寶咳嗽,對(duì)心臟發(fā)育不利,也會(huì)增加飲水量,增加腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)要少油,畢竟孩子的消化功能有限,此外要營養(yǎng)豐富,不要只喝肉湯,蔬菜湯才是最佳選擇,還要多樣化,孩子好奇心重,喜歡新東西,不要太單一,發(fā)揮想象力,什么湯都行。