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白菜燉肉的做法

白菜是生活中很常見(jiàn)的蔬菜,這樣的蔬菜味道獨(dú)特,而且無(wú)論是怎么吃,它對(duì)人體各方面都有有著很好改善,所以對(duì)它的選擇,…… [查看]

燉肉的家常做法

想要吃肉又想要下飯,那燉肉肯定就是首選了,而燉肉在肉的選擇的也是有要求的,五花肉可是首選哦。而且這種做法對(duì)于特別…… [查看]

燉肉

簡(jiǎn)介 燉肉,風(fēng)味獨(dú)特,是廣東梅州客家人婚宴喜慶及節(jié)日必用的名菜。燉肉有燉豬肉和燉牛肉兩種。燉肉以文火慢慢燉之,直至肉塊爛熟。開(kāi)席時(shí),揭開(kāi)封蓋,一股濃香立刻奪缸而出,金黃色燉肉軟爛但不崩碎,方塊整齊,肉味濃郁醇厚,食而不膩。


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燉肉時(shí)放點(diǎn)蘋(píng)果可降血脂

許多人都習(xí)慣燉肉時(shí)放點(diǎn)山楂,這樣可以起到降低血脂的作用,但因山楂會(huì)刺激胃酸分泌,因此不適合胃潰瘍患者食用。實(shí)際上,蘋(píng)果與豬肉一起燉也是不錯(cuò)的選擇,不僅可以降血脂,

標(biāo)簽:燉肉2013-08-02
紅酒燉肉妙處多

紅酒燉肉,聽(tīng)起來(lái)就浪漫、營(yíng)養(yǎng)、美味俱全吧!其實(shí)紅酒燉肉還是有很多好處、很多講究的,一起來(lái)了解下吧! 紅酒可以軟化肉質(zhì),讓肉質(zhì)鮮嫩多汁,還可以增加血液循環(huán)、

標(biāo)簽:紅酒2013-02-09
六種蔬菜燉肉吃最好

為家人煲出一鍋營(yíng)養(yǎng)美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關(guān)上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,并且久煮后不會(huì)有異味,如果還能跟其他食材在營(yíng)養(yǎng)和口

標(biāo)簽:冬瓜,高血壓,山藥2014-09-01
燉肉怎么做

燉肉怎么做

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豬肉本身就是一種補(bǔ)腎養(yǎng)血,并且又能夠極好地滋陰和潤(rùn)燥等。尤其適合身體虛弱,還有產(chǎn)后或者手術(shù)后的患者作為補(bǔ)身的佳品食用。而利用豬肉做成的燉肉,是梅州客家的地道風(fēng)味的菜式之一。

標(biāo)簽:燉肉,燉肉怎么做,五花肉,豬肉2014-06-20
燉肉加一樣能防感冒

冬季寒冷,人體熱量很容易散失,很多講究養(yǎng)生的人會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)一些肉類(lèi),幫身體御寒。 從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),燉肉的時(shí)候加點(diǎn)“料”

標(biāo)簽:燉肉,防感冒,黃芪2014-12-04
電壓力鍋燉肉

燉肉是很多主婦比較頭疼的事情,因?yàn)闊跞夂臅r(shí)比較長(zhǎng),就算使用高壓鍋燉肉,也要注意加閥或者轉(zhuǎn)火,不能輕松隨意的進(jìn)行做菜。而電壓力鍋的出現(xiàn)就省心多了,只要把肉往鍋里一扔,完全不用

標(biāo)簽:燉肉,電壓力鍋燉肉2014-04-21
椰子肉怎么吃

椰子肉怎么吃

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很多朋友在食用椰子的時(shí)候都是喝椰子汁,喝完了之后就丟掉了整個(gè)椰子,對(duì)于椰子的果肉并沒(méi)有合理利用,其實(shí)椰子肉也是十分美味的。那么椰子肉怎么吃呢?下文就為您帶來(lái)椰子肉的健康吃法

標(biāo)簽:椰子椰子肉椰子燉天麻鮮椰肉2013-08-01
燉羊肉的做法大全

說(shuō)到羊肉,估計(jì)喜歡吃的人會(huì)很多,不僅因?yàn)檠蛉獾目诟斜蓉i肉細(xì)嫩,而且膽固醇的含量比豬肉要少的多,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是豬肉的數(shù)倍。羊肉是可以作為一種補(bǔ)品出現(xiàn)在大家的餐桌上的。吃羊肉也

標(biāo)簽:羊肉燉羊肉的做法2014-04-19
肉燉太爛竟然致癌看完震驚

1、別吃燒煮過(guò)度的肉 無(wú)論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來(lái)燉排骨等,十幾分鐘的時(shí)間,連

標(biāo)簽:肉燉太爛致癌2014-10-27
燉驢肉的做法大全

肉類(lèi)食物我們都知道營(yíng)養(yǎng)含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的豐富,要我們多加吸收,肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)我們皮膚的保養(yǎng)。驢肉里面具有我們?nèi)梭w所需要的蛋白質(zhì),而且相對(duì)來(lái)說(shuō)比其他的食物含量更加多。

標(biāo)簽:驢肉營(yíng)養(yǎng)美食2014-07-14
秋季7道燉菜美食滋潤(rùn)腸胃

隨著天氣漸漸的寒冷,多種小病小痛也伴隨而來(lái),而這個(gè)季節(jié)里最受傷的就是腸胃了,稍不注意腸胃受寒頭痛著可不是件受人喜愛(ài)的事呢!所以秋季里也要適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)好腸胃才行。下面小編推薦下

標(biāo)簽:西紅柿燉牛肉辣白菜燉牛腩五花肉燉土豆2014-08-25
燉牛腱子肉的做法

牛肉含有的脂肪少,多吃牛肉對(duì)身體的幫助很大,而且牛肉當(dāng)中,牛腱子肉是很多人喜愛(ài)吃,這樣的肉口感不錯(cuò),吃的時(shí)候也是很有嚼頭,因此對(duì)牛腱子肉選擇的人特別多,那這樣的肉在制作上,

標(biāo)簽:牛肉牛腱子肉燉牛肉2014-07-17
8種蔬果減腹食譜

一、綠豆苡仁粥 材料: 綠豆20克,苡仁20克 做法: 1.將苡仁及綠豆洗凈,然后用水

標(biāo)簽:綠豆白菜燉豆腐苦瓜瘦肉湯2014-06-12
中醫(yī)詳解十二月養(yǎng)生 進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié)

冬季養(yǎng)生,大家都會(huì)著重性的吃一些羊肉、蘿卜等進(jìn)補(bǔ)的蔬菜和肉類(lèi),尤其在十二月這個(gè)月里,有冬至和大雪兩個(gè)節(jié)氣,人們更是會(huì)找理由和接口,為自己和家人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),很多人雖然重視養(yǎng)生,但

標(biāo)簽:進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)小雞燉蘑菇當(dāng)歸生姜羊肉湯2013-12-17
太陽(yáng)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

我們應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃到魚(yú)的,燉魚(yú)肉,喝魚(yú)湯,都是很有營(yíng)養(yǎng)的,特別是孕婦和小孩多吃魚(yú)肉都會(huì)更健康,在我們平時(shí)吃的魚(yú)中,不知道大家了不了解太陽(yáng)魚(yú),太陽(yáng)魚(yú)是淡水魚(yú)的一種,原產(chǎn)地是美

標(biāo)簽:太陽(yáng)魚(yú)燉魚(yú)肉食用方法2014-06-22
清燉鵝肉的做法

鵝肉是很多人喜愛(ài)吃的,這類(lèi)食物在口感上獨(dú)特,而且吃的時(shí)候,在對(duì)身體上也是沒(méi)有任何的損害,不過(guò)在對(duì)這樣佳肴選擇的時(shí)候,需要注意對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí),這樣制作的時(shí)候,才能夠順

標(biāo)簽:清燉鵝肉清燉鵝肉清燉鵝肉的做法2014-07-14
瑪咖的食用方法

瑪咖是一種植物,瑪咖不但可以食用而且還可以藥用,瑪咖的藥用價(jià)值非常高,經(jīng)常吃瑪咖是可以提高我們的性功能并且有提高性能力的作用,瑪咖有很好的抗氧化功效,瑪咖能降低我們的血脂并

標(biāo)簽:瑪咖燉肉茶飲2014-09-09
蛇肉怎么燉

蛇肉怎么燉

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我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)很害怕蛇吧,看到蛇都會(huì)特別的恐懼,更不用吃蛇肉了,不過(guò)現(xiàn)在有很多人都是愛(ài)吃蛇肉的,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,不過(guò)一般的人應(yīng)該都不會(huì)吃它吧,還有一些人肯定會(huì)感

標(biāo)簽:蛇肉蛇膽酒雞絲肉絲筍絲2014-07-02
燉羊肉的家常做法

說(shuō)到燉羊肉,相信大家并不覺(jué)得陌生。其實(shí)燉羊肉就是一種主要以羊肉為主料的燉菜,不僅有美容養(yǎng)顏,還有滋養(yǎng)脾胃,增強(qiáng)免疫力等功效。尤其是在冬天的時(shí)候食用,還有暖胃等功效,對(duì)于手術(shù)

標(biāo)簽:燉羊肉燉羊肉的家常做法2014-04-21
燉狗肉的做法大全

肉類(lèi)的烹飪一直是中國(guó)廚房中不變的主題,而且跟肉類(lèi)搭配的食材現(xiàn)在也越來(lái)越豐富,中國(guó)人喜歡吃肉,各種各樣的肉類(lèi),無(wú)論是煲湯還是煎炒烹炸都是非常喜歡的.尤其是有藥用價(jià)值的燉狗肉,

標(biāo)簽:燉狗肉燜燒狗肉酸辣狗肉2014-07-27
川貝燉瘦肉

川貝燉瘦肉

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川貝燉瘦肉這道菜,平時(shí)吃到的人其實(shí)并不多,這主要是很多人對(duì)于川貝的不了解所造成的。很多不了解川貝的人,往往因?yàn)樗拿侄汛ㄘ惍?dāng)作是一種海鮮產(chǎn)品,其實(shí)事實(shí)上,川貝和海鮮是沒(méi)

標(biāo)簽:瘦肉川貝母雪梨2014-07-23
燉驢肉的做法

燉驢肉的制作驢肉的一種方法。驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,俗話(huà)說(shuō)的好上有龍肉下有驢肉,可想驢肉是多么珍貴的食物。食用驢肉可以幫助我們有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),只是根據(jù)每個(gè)人的口味,做出來(lái)

標(biāo)簽:燉驢肉的做法燉驢肉燉驢肉的制做方法2014-07-12
燉臘肉的做法

燉臘肉很常見(jiàn)的,臘肉的在制作方式比較多,燉臘肉這樣制作,使得臘肉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有著很好保留,而且這樣的制作方式,在吃的時(shí)候?qū)θ梭w健康也沒(méi)有任何損害,不過(guò)對(duì)燉臘肉的做法大全中,在對(duì)這樣

標(biāo)簽:燉臘肉做法大全臘肉毛豆燉蓮藕2014-07-14
牛肉燉土豆

牛肉燉土豆

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牛肉是我們?nèi)粘o嬍持凶畛R?jiàn)的肉食之一,它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且有滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣的功效,受到了大眾的喜愛(ài),牛肉燉土豆,具有很強(qiáng)的暖胃功效,乃養(yǎng)生之佳品。 ?

標(biāo)簽:牛肉2013-02-06
專(zhuān)家談燉羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羊肉對(duì)大家來(lái)說(shuō)是一種常見(jiàn)的肉類(lèi),那么羊肉怎么樣做的羊肉最有營(yíng)養(yǎng)呢?專(zhuān)家告訴大家燉羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 ? 除了可以配蘿卜外,配山藥、栗子、核桃仁一起燉,更是

標(biāo)簽:燉羊肉2013-05-08
白菜土豆燉粉條的做法

白菜是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜,因?yàn)樗梢杂脕?lái)制作多種我們生活中常見(jiàn)的食物,而且白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。土豆含有很多的淀粉,它對(duì)于我們?cè)谏钪兄谱饕恍┩炼篃蹼u肉或者其他

標(biāo)簽:白菜土豆粉條豬肉2014-07-19
燉鴨肉的做法大全

對(duì)鴨肉在選擇上,是可以放心進(jìn)行的,它對(duì)身體沒(méi)有任何損害,不過(guò)在吃鴨肉,也是要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,很多人對(duì)它的制作方式并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,常見(jiàn)就是噸鴨肉,這

標(biāo)簽:鴨肉泡椒啤酒汁番茄醬2014-07-22
燉菜怎么做

燉菜怎么做

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燉菜是北方人都喜歡的一道菜,其實(shí)燉菜在選擇材料方面的要求是比較低的,材料要求不高,但是同樣可以煮出別樣的味道,這個(gè)就是北方人都深?lèi)?ài)它的緣由。燉菜,對(duì)于南方人來(lái)說(shuō),就是有點(diǎn)是

標(biāo)簽:燉菜小雞燉蘑菇豬肉燉粉條2014-06-17
枸杞燉羊肉

枸杞燉羊肉

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注重養(yǎng)腎的朋友都知道,枸杞、羊肉都是補(bǔ)腎之佳品。枸杞燉羊肉具有益精明目,補(bǔ)腎溫中的功效,它適用于脾腎虧虛,性欲減退,陽(yáng)萎早泄的患者,年老體弱者也可食用。 ?

標(biāo)簽:枸杞2013-09-09
燉雞肉的做法大全

提起,雞肉,相信很多人首先會(huì)想到的詞匯就是“美味”“好吃”“營(yíng)養(yǎng)”。雖然我們都知道燉雞肉對(duì)于人體的健康的有著豐富的營(yíng)養(yǎng),但是,在考慮營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),我們還需要兼顧到口味的問(wèn)題,

標(biāo)簽:家常燉雞肉土豆燉雞腿雞肉2014-07-27

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