鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但脂肪的含量卻很低,含有豐富的維生素A,肉質(zhì)偏寒性。喜歡吃辣的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)這道泡椒鴨肉的…… [查看]
有的人愛(ài)吃雞爪,有的人愛(ài)吃雞腿,還有的人愛(ài)吃雞脖子,每個(gè)人的愛(ài)好不同。不管是愛(ài)吃什么樣的食物,只有做的好才會(huì)受人…… [查看]
簡(jiǎn)介
泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調(diào)味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點(diǎn),制作時(shí)可適當(dāng)加些醋或糖,以加速發(fā)酵,增加乳酸,縮短時(shí)間。泡椒鮮嫩清脆,可以增進(jìn)食欲,幫助消化與吸收。
季節(jié)全年
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
泡椒是一種泡菜,含有乳酸菌等多用益生菌,常食能起到調(diào)理腸胃菌群平衡的功效。
?副作用(壞處)
患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者忌食泡椒,火熱病癥或陰虛火旺、肺結(jié)核患者也應(yīng)慎食泡椒。
?能吃嗎
泡椒是一種泡菜,含有乳酸菌等多用益生菌,常食能起到調(diào)理腸胃菌群平衡的功效。
?怎么吃
泡椒可以剁碎搭配魚頭做成剁椒魚頭。
泡椒還可以與雞爪腌制成泡椒鳳爪食用。
泡椒還可以腌制豆腐干做成泡椒豆腐干食用。
?禁忌人群
患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者忌食泡椒,火熱病癥或陰虛火旺、肺結(jié)核患者也應(yīng)慎食泡椒。
?適宜人群
一般人群均可食用泡椒。
熱門文章
說(shuō)到泡椒雞爪的危害,想必大部分人都是沒(méi)有去真正了解過(guò)的。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)中,很多人是非常喜歡吃泡椒雞爪的,而很少有人去了解泡椒雞爪的危害的。因?yàn)樵诖蠹铱磥?lái),泡椒雞爪是不存在任何的
標(biāo)簽:泡椒,雞爪,泡椒雞爪的危害 2014-07-24
對(duì)于四川人來(lái)說(shuō),辣椒是生活中必不可少的一種食材,也是這個(gè)地域最常見(jiàn)的一種種植作物.辣椒是一種非常好的作物,具有殺菌消毒的作用,因此在那樣潮濕的氣候里人們對(duì)辣椒的依賴咸亨多可
標(biāo)簽:泡椒,娃娃菜,泡椒娃娃菜的做法2014-07-26
辣椒的種類繁多,有一種叫野山椒也就是人們常說(shuō)的朝天椒因味辣形小,常被人們用做炒菜的調(diào)料品和腌制成泡椒。泡椒味鮮嫩,辣味適口,香氣足,被許多人喜愛(ài),當(dāng)然也不乏一些
標(biāo)簽:孕婦2013-03-02
泡椒鳳爪是四成成都當(dāng)?shù)胤浅3雒囊环N特產(chǎn),現(xiàn)在幾乎全國(guó)各地都可以買到泡椒鳳爪了,泡椒鳳爪是川菜的一種,泡椒鳳爪非常受到人們的歡迎,泡椒鳳爪中的鳳爪其實(shí)就是雞爪,泡椒鳳爪是潔
標(biāo)簽:泡椒鳳爪,鳳爪,泡椒鳳爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2014-07-25
眾所周知,魷魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和各種微量元素,對(duì)人體的骨骼發(fā)育和造血功能有很好的輔助功效,同時(shí)魷魚還能有效治療貧血。根據(jù)生活習(xí)慣和地域之間的不同,魷魚的烹飪方法也是多種多
標(biāo)簽:泡椒,魷魚須,泡椒魷魚須的做法2014-07-05
想了很久,還是決定把自己知道的一些事情說(shuō)出來(lái),由于本人在幾家食品公司都做過(guò)質(zhì)檢員,所以我現(xiàn)在說(shuō)出來(lái)的情況,請(qǐng)大家還是多琢磨一下。大家看看就是了,至于還會(huì)不會(huì)去購(gòu)買,就不是我
標(biāo)簽:曝光,黑幕,泡椒鳳爪2014-05-10
田雞是非常滋補(bǔ)的東西,我們可以做出水煮泡椒田雞這樣的菜,水煮泡椒田雞是一道非常有特色的菜,水煮泡椒田雞需要用到的食材就是田雞,田雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,田雞里面含有豐富的蛋白質(zhì)
標(biāo)簽:泡椒田雞,做法,田雞2014-07-21
泡椒是很多人喜愛(ài)選擇,吃泡椒對(duì)身體幫助比較大,不過(guò)在吃泡椒的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,吃的太多,對(duì)胃部也是會(huì)有損害,尤其是不能空腹吃泡椒,空腹吃會(huì)引發(fā)各種問(wèn)題出
標(biāo)簽:泡椒,怎么做,家常做法,做法大全2015-06-29
有的孕婦在懷孕的期間就特別喜歡吃辣的東西,尤其是喜歡吃泡椒,人們可能一聽(tīng)喜歡吃辣的就會(huì)認(rèn)為懷的是女兒,其實(shí)這根本就是沒(méi)有任何的科學(xué)根據(jù)的。泡椒吃起來(lái)非常的辣,對(duì)于喜歡吃辣的人們來(lái)說(shuō)
標(biāo)簽:孕婦,泡椒,食療養(yǎng)生2014-08-20
泡椒是很用的,它的使用方法比較多,常見(jiàn)就是制作雞爪的時(shí)候,會(huì)選擇泡椒,這樣對(duì)提高雞爪的口感有著很好的幫助,在使用泡椒的時(shí)候,也是需要對(duì)它的使用步驟進(jìn)行認(rèn)識(shí),這樣在使用的時(shí)候
標(biāo)簽:泡椒,如何制作泡椒,花椒,干辣椒2014-07-31
泡椒是很常見(jiàn)的調(diào)料,對(duì)它在選擇的時(shí)候,需要根據(jù)制作的佳肴進(jìn)行選擇,常見(jiàn)泡椒制作雞爪的時(shí)候放入,能夠提高雞爪的口感,同時(shí)在吃的時(shí)候,對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害,泡椒對(duì)人體的食物
標(biāo)簽:泡椒,泡椒的做法,調(diào)料2014-07-31
食物是生活中很常見(jiàn)到的,不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同,所以在選擇的時(shí)候,也是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行,這樣對(duì)吃的時(shí)候,對(duì)身體各方面補(bǔ)充也是有著很好幫助,那泡椒雞爪怎么做呢,在對(duì)
標(biāo)簽:雞爪,泡椒雞爪的做法2014-04-16
一、泡椒牛蛙簡(jiǎn)介:
?
泡椒牛蛙,這也算川菜中一道比較經(jīng)典的菜肴,有自己腌制的泡椒最好,如果沒(méi)有,上超市買袋裝的也不賴
?
二、泡椒牛蛙用料:
標(biāo)簽:泡椒2013-10-04
月經(jīng)又稱為月事、月水、月信、例假等,因多數(shù)人是每月出現(xiàn)1次而稱為月經(jīng),它是指有規(guī)律的、周期性的子宮出血。.在月經(jīng)期間人們的經(jīng)期、體力和抵抗力都會(huì)下降,所以不要進(jìn)行賽跑、跳躍的劇烈運(yùn)
標(biāo)簽:經(jīng)期,泡椒鳳爪,高梨酸鉀2014-08-15
?
?
泡椒鳳爪是深受很多人喜愛(ài)的零食,其辣味十足、泡椒濃郁的味道,讓很多人吃后“上癮”。不過(guò)近日某公司一個(gè)質(zhì)檢員曝光,泡椒鳳爪的幕后制作,真讓人看了再也不
標(biāo)簽:食品安全2013-10-06
花椒泡酒是很多人在選擇自制酒品時(shí)常選用的一種方法,對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)講,花椒泡酒在充分吸收花椒功效的同時(shí),可以讓自己在飲酒后得到一些花椒功效中對(duì)于身體有用的一些成分,從而可以達(dá)到散寒
標(biāo)簽:?花椒泡酒治脫發(fā)2014-09-12
隨著現(xiàn)代人養(yǎng)生觀念的不斷增強(qiáng),越來(lái)越多的人知道泡腳對(duì)我們的身體有太多的好處了,泡腳不僅能促進(jìn)我們的血液銜環(huán),最重要的是能提高身體免疫力,可以說(shuō)泡腳是一種有病治病,沒(méi)病養(yǎng)生的好
標(biāo)簽:花椒2013-10-02
蘿卜被人們譽(yù)為是小人參,蘿卜有很好的化痰和止咳的功效,蘿卜的做法非常多,我們可以用蘿卜來(lái)煮湯做出像蘿卜排骨湯這樣的菜肴,我們也可以用蘿卜來(lái)炒肉,做出牛肉炒蘿卜這樣的菜肴,蘿
標(biāo)簽:酸蘿卜尖椒止咳2014-07-24
酸豆角其實(shí)就是我們家里長(zhǎng)吃的豇豆角制作而成的,也有的人管豇豆角叫做長(zhǎng)豆角,豇豆角吃起來(lái)口感非常的好,制成的酸豆角更是一款美味而又營(yíng)養(yǎng)的小菜,酸豆角中含有的維生素和礦物質(zhì)都是
標(biāo)簽:泡酸豆角生姜大蒜花椒2014-07-01
可能對(duì)于一些東北的朋友來(lái)說(shuō),他們?cè)谏钪惺秤冕u油泡蒜頭的次數(shù)就比較多,因?yàn)檫@種食物在東北的吃法就是直接用大蒜沾一些醬油來(lái)吃。如果你們想要品嘗一下醬油泡蒜頭的做法,我們建議大
標(biāo)簽:泡蒜頭青椒榛蘑2014-07-14
材料:冰鮮帶魚兩條
配料:姜,蒜,泡辣椒,花椒,蔥,白糖,醋,醬油等
1、洗凈剁塊,拌入少許生粉或面粉,入鍋炸至表面金黃
標(biāo)簽:帶魚姜蒜泡辣椒花椒蔥白糖醋醬油2014-04-10
花椒泡腳法具有很多功效,其中女性痛經(jīng)的有效治療就是其中之一,主要是因?yàn)榛ń酚序?qū)寒止痛的功效,女性痛經(jīng)會(huì)有渾身酸痛、四肢無(wú)力、出虛汗、便秘等癥狀?;ń匪菽_相信是痛
標(biāo)簽:花椒2013-02-09
對(duì)鴨肉在選擇上,是可以放心進(jìn)行的,它對(duì)身體沒(méi)有任何損害,不過(guò)在吃鴨肉,也是要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解,很多人對(duì)它的制作方式并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,常見(jiàn)就是噸鴨肉,這
標(biāo)簽:鴨肉泡椒啤酒汁番茄醬2014-07-22
花椒泡腳可以驅(qū)寒,增強(qiáng)人體免疫能力,對(duì)很多疾病都會(huì)有預(yù)防功能,花椒泡腳方法非常簡(jiǎn)單,只需要使用花椒煎湯泡洗就可以了,下面就來(lái)介紹花椒泡腳的好處。
標(biāo)簽:花椒泡腳花椒泡腳的好處2014-09-11
孕婦在懷孕的時(shí)候要特別注意自己的飲食,保證自己的飲食安全,對(duì)于保護(hù)好腹中胎兒也是非常重要的。孕婦在懷孕期間不能吃這些食物,在懷孕期間不能吃這些食物。不過(guò),許多孕婦實(shí)際上并不知道哪些
標(biāo)簽:脆骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值泡椒雞脆骨2014-07-05
泥鰍魚特別適合體質(zhì)虛弱的人服用,泥鰍魚能具有補(bǔ)氣血的益處,并且泥鰍魚能合理的防止癌癥的出現(xiàn),泥鰍魚針對(duì)陽(yáng)萎早泄等病癥有非常好的功效。
爆炒泥鰍
原材料
泥鰍魚1斤
辣椒2個(gè)
鹽小勺
標(biāo)簽:泥鰍香菜泡椒2014-07-24
雞肫的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有很多的,這點(diǎn)知道的人并不多,因?yàn)榫碗u肫而言,很多人是不喜歡吃的,因?yàn)樵诤芏嗳说难壑?,雞肫是屬于雞雜中的,所以是沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)的。其實(shí)事實(shí)恰好相反,雞肫非但不
標(biāo)簽:雞肫紅椒榨菜泡菜2014-07-28
喜歡美食或注重營(yíng)養(yǎng)保健養(yǎng)生的人群,生活中總是愿意學(xué)習(xí)更多的營(yíng)養(yǎng)食譜,這同時(shí)也是他們維護(hù)身體健康的一種重要方式。那么,如果您對(duì)菜肴方面已經(jīng)了解到很多,建議您不妨去嘗試新花樣:
標(biāo)簽:雞雜面雞胗雞肝泡辣椒2014-07-03
?
?
很多體力勞動(dòng)者每天的工作對(duì)自己身體傷害很大,長(zhǎng)時(shí)間的勞作會(huì)給身體留下很多的勞傷,比如肩周炎。肩周炎是以肩關(guān)節(jié)疼痛和活動(dòng)不便為主要癥狀的常見(jiàn)病癥。本病
標(biāo)簽:花椒2013-06-05
泡腳是一門學(xué)問(wèn),一般對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)沒(méi)有養(yǎng)生的意識(shí),所以對(duì)于泡腳也不是很了解,一般中老年人都比較喜歡泡腳,因?yàn)槟_上有很多的穴位,所以每天晚上泡泡腳,不僅能舒緩一天的疲勞,而且還
標(biāo)簽:泡腳花椒生姜水作用好處2015-04-12
猜你喜歡