很多朋友在食用椰子的時(shí)候都是喝椰子汁，喝完了之后就丟掉了整個(gè)椰子，對(duì)于椰子的果肉并沒(méi)有合理利用，其實(shí)椰子肉也是十分美味的。那么椰子肉怎么吃呢?下文就為您帶來(lái)椰子肉的健康吃法。
當(dāng)朋友們喝干了椰子汁的時(shí)候，可以用刀把椰子劈開(kāi)，里面有很多的果肉。一般來(lái)說(shuō)老椰子的果肉會(huì)更加的好吃。不要覺(jué)得外表面有斑點(diǎn)的椰子不好吃，相反，這就是老椰子，味道是很甜美的。
蜂蜜椰肉：
1、把椰子肉剝離出來(lái)放入攪拌機(jī)內(nèi)和水一起攪拌，最好是開(kāi)水。
2、由于老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最后攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。
3、通常一個(gè)老椰子的椰肉羹可供4個(gè)人食用。由于老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。
椰子燉天麻
主料：椰子500克
輔料：天麻15克
調(diào)料：赤砂糖20克
做法：
1. 先將椰子外衣剝掉;
2. 在椰子頂端鋸開(kāi)一個(gè)小口，切勿將椰子汁倒出來(lái);
3. 將天麻洗凈，切成小片;
4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內(nèi);
5. 將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個(gè)小時(shí)即可。
鮮椰肉的功效：
1、可治療動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。
2、使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，所以用來(lái)減肥的效果很好。
3、椰肉中的月桂酸類(lèi)中鏈脂肪酸，被西醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。
4、無(wú)論是病毒還是細(xì)菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒(méi)有傳統(tǒng)抗生素的副作用)，都有防治作用而無(wú)副作用。
關(guān)于椰子肉怎么吃上文中已經(jīng)帶給您一定的食用方法了，椰子肉可以幫助人很好的環(huán)節(jié)頭暈和頭痛情況，對(duì)于一些言語(yǔ)不利的高血壓患者朋友有很好的輔助的治療效果。在生活中應(yīng)該多掌握一些椰子肉的吃法，讓健康生活離自己更近。
