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太陽魚的做法

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太陽魚的營養(yǎng)價(jià)值

我們應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃到魚的,燉魚肉,喝魚湯,都是很有營養(yǎng)的,特別是孕婦和小孩多吃魚肉都會(huì)更健康,在我們平時(shí)吃的魚中…… [查看]

太陽魚

詳情 | 圖片

簡介 淡水魚類,原產(chǎn)于美國南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中、南部。肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,其含粗蛋白,粗脂肪, 其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68%,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。

季節(jié)全年

?功效與作用

1.健胃功效
太陽魚能夠中和胃酸,具有緩解胃痛的功效。
2.益肝功效
太陽魚具有促進(jìn)肝氣循環(huán)的功效,能夠舒緩肝郁。
3.明目功效
太陽魚對眼睛有滋補(bǔ)功效,能投有效預(yù)防眼部干燥、視力模糊、瞳孔擴(kuò)大等眼部的疾病。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

魚肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68%,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品,因而頗受消費(fèi)者喜愛。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

太陽魚食量:太陽魚不宜過量使用,易引起皮膚病,每天食用100克之內(nèi)。
太陽魚清蒸:太陽魚可以清蒸,不宜生吃,配上姜絲姜蔥便能去腥。
太陽魚煎炒:太陽魚可以煎炒,煎炒之前用生粉,更香脆。

?禁忌人群

海鮮過敏者不宜食用太陽魚。

?適宜人群

一般人群適宜食用太陽魚,特別適合兒童食用。

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