飯來(lái)張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下紅燒太陽(yáng)魚的做法。
1.太陽(yáng)魚掏去內(nèi)臟洗干凈、用鹽、老抽、料酒淹10分鐘。
2.拍上淀粉。
3.熱鍋下油、把魚入鍋兩面炸八成熟起鍋奮用,另鍋底留底油,依次下姜絲、蒜苔、葫蘿卜。
4.煸出香味。
5.然后把炸好的魚入鍋。
6.和佐料一起稍煮5分鐘。
7.然后用淀粉勾芡。
8.出鍋裝盤。
紅燒太陽(yáng)魚的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。