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基圍蝦怎樣做好吃

基圍蝦是人們?nèi)粘I钪斜容^喜歡的一種海鮮。有研究表明多吃海鮮有助于人類腦的發(fā)育?;鶉r因其價(jià)格適宜,營(yíng)養(yǎng)豐富受到…… [查看]

基圍蝦的做法

生活中有很多食物都是我們沒(méi)有注意到的,所以在對(duì)食物選擇上,也是要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解,這樣在吃的時(shí)候,才不會(huì)損害…… [查看]

基圍蝦

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 刀額新對(duì)蝦亦稱“基圍蝦”、“獨(dú)角新對(duì)蝦”。軟甲綱,對(duì)蝦科。體長(zhǎng)8cm左右。體表有許多凹陷部分,其上生有短毛。額角平直,僅上緣具7-9個(gè)齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊,肝溝明顯,具肝刺、觸角刺及眼上刺,無(wú)頰刺。前三對(duì)步足具基節(jié)刺,第一步足具座節(jié)刺,第五步足無(wú)外肢,第七胸節(jié)有側(cè)鰓,第三鄂足無(wú)肢鰓。

季節(jié)4-8月

?功效與作用

補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
4.蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。

?副作用(壞處)

無(wú)副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

整只基圍蝦的烹調(diào)方法有清蒸,紅燒、油炸、甜烤。可以保持整只蝦的原汁原味。
基圍蝦加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮湯,制成泥茸,可制蝦餃、蝦丸,也都是桌上佳品。

?禁忌人群

患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人;患有皮膚疥癬者忌食基圍蝦。

?適宜人群

基圍蝦適宜腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用基圍蝦,

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標(biāo)簽:基圍蝦,死基圍蝦,海鮮2014-08-22
基圍蝦怎樣做好吃

基圍蝦是人們?nèi)粘I钪斜容^喜歡的一種海鮮。有研究表明多吃海鮮有助于人類腦的發(fā)育?;鶉r因其價(jià)格適宜,營(yíng)養(yǎng)豐富受到了很多中老年人,以及青少年的喜愛(ài)。因此學(xué)習(xí)制作基圍蝦就顯得十

標(biāo)簽:基圍蝦,椒鹽基圍蝦,白灼基圍蝦2014-04-26
清蒸基圍蝦的做法

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基圍蝦粥的做法

基圍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化。

標(biāo)簽:蝦,粥,蝦粥2014-07-13
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蝦是生活中很常見(jiàn)的食物,這類食物的對(duì)人體鈣質(zhì)補(bǔ)充,都是有著很好幫助,但對(duì)蝦在吃的時(shí)候,也是要適量,那蝦的種類也是比較多,在購(gòu)買的時(shí)候,都是要對(duì)蝦進(jìn)行很好了解,這樣在吃的時(shí)候

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基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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椒鹽基圍蝦的做法

基圍蝦因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟受到了愛(ài)好美食的人士歡迎,是餐桌上一道常見(jiàn)的菜品?;鶉r富含豐富的鎂、蛋白質(zhì)和維生素,還能夠?yàn)槿梭w提供身體所需要的氨基酸,食用基圍蝦可以間接的實(shí)

標(biāo)簽:椒鹽,基圍蝦,椒鹽基圍蝦怎么做2014-07-18
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健脾胃的食物_白灼基圍蝦的做法

白灼基圍蝦,聽(tīng)名字就覺(jué)得十分可口誘人吧。其實(shí)它不光美味,還有很好的健脾、固腎的保健作用,對(duì)此十分動(dòng)容的你還不趕快去學(xué)習(xí)一下! 食材

標(biāo)簽:食物2013-06-04
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標(biāo)簽:基圍蝦 ,油燜基圍蝦 ,鮮蝦2014-07-15
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經(jīng)常吃白灼基圍蝦能保護(hù)冠狀動(dòng)脈,可預(yù)防心肌梗死以及高血壓?;鶉r還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,男性吃了之后能養(yǎng)血固精。雖然白灼基尾蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,但是保存不是特別容易。買回家之后一

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