可能對于我們這些沒有經(jīng)常去市場買東西的人來說，根本就不知道什么是基圍蝦，更不用說基圍蝦有什么營養(yǎng)價(jià)值了。基圍蝦的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，主要可以調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)充我們身體所需的微量元素和對通乳的作用有很大的幫助，所以大家應(yīng)該要對基圍蝦的營養(yǎng)價(jià)值有一定的認(rèn)識。
面對這些我們沒有聽說的蝦類，我們應(yīng)該要去了解它對我們生活有什么幫助，這樣才能夠?qū)⑺鼈兊臓I養(yǎng)價(jià)值應(yīng)用到我們的生活當(dāng)中?，F(xiàn)在就讓你們跟著文章的節(jié)奏去好好了解基圍蝦的營養(yǎng)價(jià)值吧。
營養(yǎng)價(jià)值
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
適用人群
1、適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2、宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
注意事項(xiàng)
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
關(guān)于基圍蝦的營養(yǎng)價(jià)值，相信你們看完這篇文章之后都有所了解了。它對孕婦在哺乳期通乳有很大的協(xié)助作用，所以孕婦可以在哺乳期可以吃一些基圍蝦來補(bǔ)充產(chǎn)奶量。但一些上火或者腎虛的男性朋友，我們建議大家應(yīng)該盡量少吃一些基圍蝦。
