基圍蝦怎么去蝦線好呢？

我平時(shí)不會(huì)做什么菜，尤其是不會(huì)做葷菜，我男朋友喜歡吃蝦，所以就給他買了點(diǎn)基圍蝦，基圍蝦怎么去蝦線好呢？

去基圍蝦蝦線的方法非常簡(jiǎn)單，你可以先選擇一些新鮮個(gè)大的基圍蝦，這樣去蝦線的時(shí)候會(huì)更加快捷，還要準(zhǔn)備一個(gè)鑷子，先用手把蝦子捏住，這蝦子的尾部倒數(shù)第二節(jié)的時(shí)候，把鑷子插進(jìn)去，能夠直接把蝦線挑斷，在這之前，要先把蝦子的最后一節(jié)和第二節(jié)彎一彎，這樣蝦子的蝦線能夠完全移動(dòng)，然后用鑷子把蝦線夾出來就可以了，這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要太用力，否則會(huì)破壞蝦子的新鮮。