火爆腰花是一道川菜,這道菜清脆可口、口味咸鮮,而且賣相也是相當(dāng)好看,讓你一看就相當(dāng)又…… [查看]
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主料:
豬腰1000克,杜仲12克,青椒2個,蔥和姜各適量。
調(diào)料:
黃酒15克,味精3克,…… [查看]
簡介
動物腎臟富含維生素B12、B6、H、復(fù)合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多,蛋白質(zhì)含量較高。俗稱“腰花”。豬、狗、羊、牛之腎臟均有養(yǎng)腎氣、益精髓之功效,如羊腎甘溫,可補腎氣;豬腎咸平,助腎氣、利膀胱;狗腎對增強性功能效果更佳;有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。動物腎臟中以牛羊腎強于豬,鹿腎最佳。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴
?營養(yǎng)價值(好處)
豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪,另含碳水化合物、核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、固精益氣的作用。人參可大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
腰花適合爆炒
?禁忌人群
血脂偏高者、高膽固醇者忌食豬腰
?適宜人群
一般人群均可食用豬腰
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火爆腰花是一道川菜,這道菜清脆可口、口味咸鮮,而且賣相也是相當(dāng)好看,讓你一看就相當(dāng)又胃口。
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豬腰200克,黃瓜100克,植物油40克,生姜10
標(biāo)簽:腰花2013-02-08
首先我們必須明確一點腰花其實不是一種花,腰花就是動物腎臟的一個總的稱呼,可以是豬腎,也可以是羊腎和牛腎等。由于腰花里的維生素和微量元素含量非常多,而且腰花的蛋白質(zhì)也很豐富,
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專家,設(shè)計了一種沉腰斜板
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食材:
黃花菜溜炒豬腰的制作材料:
主料:豬腰子500克
輔料:黃花菜(干)50克
調(diào)料:茴香籽[小茴香籽]5克,鹽5克,大蔥10克,姜5克,
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