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簡(jiǎn)介
雪里紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖腌制,便是雪里紅(又稱(chēng)雪里翁),俗稱(chēng)辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常腌著吃。
季節(jié)冬季
?功效與作用
1.醒腦提神
雪里紅富含維生素C,可增強(qiáng)腦部活動(dòng),醒腦提神。
2.解毒消腫
雪里紅可抑制細(xì)菌毒性,促進(jìn)傷口愈合。
3.通便
雪里紅富含食用纖維,可防便秘。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
雪里紅富含維生素C,可增強(qiáng)腦部活動(dòng),醒腦提神。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
清炒雪里紅:雪里紅多炒食,清炒味道濃郁鮮香,有點(diǎn)微苦。
雪里紅煮湯:若雪里紅煮湯可以搭配香菇,肉沫,水豆腐,對(duì)體虛水腫,四肢倦怠有緩解作用
?禁忌人群
氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),瘀血體質(zhì)不宜食用雪里紅。
?適宜人群
一般人均可食用雪里紅。
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雪里紅是一種常見(jiàn)的草本植物,是一種食用價(jià)值很高的食物,雪里紅中含有多種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)元素,日常吃雪里紅可以起到一個(gè)很好的保健作用,常吃雪里紅的話(huà),就可以開(kāi)胃消食,同
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雪里紅是蔬菜當(dāng)中一種,這樣的蔬菜在吃的時(shí)候,對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助,而且雪里紅在制作上,都是有著不錯(cuò)的方法,它利于制作菜肴,同時(shí)也可以制作成包子,因此雪里紅在制作上
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食物是人們所離不開(kāi)的,食物的種類(lèi)比較多,在對(duì)食物選擇上,也是不能隨意的進(jìn)行,在對(duì)食物選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行,這樣吃的時(shí)候,對(duì)身體各方面也是有著很好的幫助,利
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雪里紅這種想蔬菜雖然認(rèn)識(shí)的人并不多,但是只要是見(jiàn)到了實(shí)物的話(huà)相信許多人都會(huì)恍然大悟,雪里紅這種蔬菜其實(shí)就是我們生活中常見(jiàn)的一種菜葉類(lèi)型蔬菜,雖然學(xué)名叫雪里紅,但是在
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雪里紅是一種蔬菜,在我們的餐桌上還算是一道比較新鮮的菜品,人們對(duì)于雪里紅的認(rèn)識(shí)比較少,很少有人知道雪里紅的功效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,這樣也就造成了不少人不敢吃雪里紅,其實(shí)
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在我們?nèi)粘5娘嬍钞?dāng)中,自己一般在家里做菜的時(shí)候主要是根據(jù)現(xiàn)有的食材和會(huì)的廚藝來(lái)進(jìn)行,也有的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的口味來(lái)做菜,達(dá)到好吃的目的就行,不過(guò)也在每個(gè)人的口味,肉末
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雪菜包子應(yīng)該是經(jīng)常都會(huì)吃到的吧,特別是早餐很受歡迎的,早餐吃的最多的應(yīng)該就是各種口味的包子吧,包子是很有營(yíng)養(yǎng)的,比起其他的一些油炸的食品,很多人早上都會(huì)選擇吃包子,特別是雪
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