網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些

食物是生活中很常見的,食物的種類比較多,所以對食物選擇上,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,否則對自身健康也是有著很大危害,尤其…… [查看]

酥炸雞肝的功效

主料: 雞肝300克,蛋黃2個(gè),淀粉,鹽,姜汁,料酒,生抽,香油各適量。 …… [查看]

雞肝

詳情 | 圖片

簡介 雞肝為雉科動(dòng)物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(luò)(加工時(shí)須摘去)。其色紫紅,質(zhì)細(xì)嫩。宜鹵、炸。如:鹵雞肝,炸雞肝。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效,使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。來源為雉科動(dòng)物家雞的肝。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.雞肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。
2.雞肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。
3.雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

能吃,是一種非常有 營養(yǎng)的食物。

?怎么吃

雞肝鹵制:雞肝可以整塊在鹵料湯中煮熟后做成鹵雞肝食用。
雞肝炒食:雞肝還可以切片搭配辣椒,洋蔥,胡蘿卜等炒食。

?禁忌人群

高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食雞肝。

?適宜人群

貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合食用雞肝。

熱門文章

雞肝不能和什么一起吃

我們一般吃雞的話都會(huì)把內(nèi)臟放在一起燒,但是有些食物是不能喝雞肝一起吃的。比如一些含有維生素C的食物,含有抗凝血的藥物,以及一些含有左旋多巴的物質(zhì),都是不能放在一起吃的。不過

標(biāo)簽:雞肝,營養(yǎng),消化吸收2014-06-12
孕婦能吃雞肝嗎

  對于準(zhǔn)媽媽們來說,隨著肚子里有新生命的欣喜以為,對于準(zhǔn)媽媽來說,合理安排飲食,給整個(gè)孕期攝入足夠的營養(yǎng),已經(jīng)保證寶貝順利降生是準(zhǔn)媽媽這個(gè)事情最大的責(zé)任,因此對于喜歡吃雞

標(biāo)簽:孕婦2013-01-10
吃雞肝有什么好處

雞肝主要是雞的肝臟,主要是有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和特殊的功效補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。是動(dòng)物啊體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的還有豐富的保健的功能,是最理想的類型之一,同時(shí)的相同的富含豐富的蛋白質(zhì)

標(biāo)簽:雞肝,蛋白質(zhì),肝炎2014-06-06
坐月子能不能吃雞肝

都說坐月子是女性最需要注意的一個(gè)時(shí)間,因?yàn)樵伦幼龅煤貌缓脤τ谧约旱纳眢w健康,還有今后的一個(gè)身體保健都會(huì)帶來影響,有很多人就是因?yàn)樵伦幼龅貌缓?,所以給身體留下了很多的疾病,因此我們就

標(biāo)簽:坐月子,雞肝,坐月子能不能吃雞肝2014-08-31
雞肝能吃嗎

雞肝能吃嗎

2069閱讀

雞肝是我們?nèi)粘I詈芷毡榈氖澄铮槍﹄u肝,可能我們看到的比較多的便是鴨雜了,便是雞肝和雞腎在一起的。有的人針對雞肝能不能吃有一些疑惑,實(shí)際上雞肝是一種帶有多種多樣營養(yǎng)元素的內(nèi)臟器官

標(biāo)簽:雞肝,雞肝能吃嗎,蛋白質(zhì)2014-07-26
雞肝怎么做好吃

  雞肝顧名思義當(dāng)然是雞的肝臟了。很多人都知道動(dòng)物的肝臟營養(yǎng)價(jià)值很高,當(dāng)然眾多動(dòng)物肝臟里面,隸屬于雞肝的營養(yǎng)價(jià)值最高了。所以在知道營養(yǎng)的食物同時(shí),一定要了解雞肝怎么做好吃的

標(biāo)簽:雞肝2013-05-09
雞肝補(bǔ)血嗎

我們都知道,對于孕婦的產(chǎn)后身體恢復(fù)和月經(jīng)期的女性朋友來說,她們這個(gè)時(shí)間是需要進(jìn)行補(bǔ)血的,那么對于雞肝這種食物,就是她們補(bǔ)血的佳品。因?yàn)殡u肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還有保健的

標(biāo)簽:雞肝,補(bǔ)血,雞肝補(bǔ)血嗎 2014-07-26
經(jīng)期能吃雞肝嗎

生理期能吃雞肝嗎?針對這一問題,絕大多數(shù)女性朋友們還是要想掌握的,由于這一問題一般全是和她們的日常生活有關(guān)系的,并且許多情況下也是會(huì)影響到他們的身心健康的。實(shí)際上說到雞肝這類食材,

標(biāo)簽:經(jīng)期,雞肝,維生素2014-08-21
煮雞肝的做法

雞肝就是雞的肝臟,雞肝屬于雞雜里面的一種,雞肝的營養(yǎng)非常的豐富,雞肝里面含有豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w需要的多種氨基酸,而且雞肝還含有很多的微量元素。雞肝有很高的食療功效和保健

標(biāo)簽:雞肝,煮雞肝,雞肝湯,炒雞肝2014-07-29
醬雞肝的做法

對于雞肝這種東西,可能很多朋友都是不太喜歡吃的,因?yàn)殡u肝吃起來感覺味道是比較奇怪的,而且口感也不好的。如果你們能夠?qū)﹄u肝進(jìn)行一些處理,那你們在生活中食用雞肝就會(huì)感覺很香。雞

標(biāo)簽:醬雞肝,醬雞肝的做法, 雞肝2014-07-26
雞肝的壞處

雞肝的壞處

759閱讀

雞肉是我們生活中很常見的肉類,雞肉口感十分的香甜,營養(yǎng)十分的豐富。其實(shí)雞除了可以食用雞肉之外,雞肝也是不錯(cuò)的選擇,雞肝富含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)成分,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量的血,

標(biāo)簽:雞肝,高脂血癥,脂肪肝患者2014-07-28
高血壓能吃雞肝嗎

很多人非常的喜歡吃雞肝,因?yàn)樗?dú)特的味道,而且還富含豐富的蛋白質(zhì),實(shí)際上這些動(dòng)物的內(nèi)臟對我們的身體健康是有一定的保健功效的,但是因?yàn)?,每個(gè)人的身體情況不一樣,尤其是對于高血壓患者來

標(biāo)簽:高血壓,雞肝,營養(yǎng)2014-08-24
雞肝有哪些營養(yǎng)價(jià)值

雞是我們經(jīng)常食用的一種肉類了,但是有很多朋友們都非常喜歡吃雞的一些內(nèi)臟,雞肝就是其中之一,我們很多人都認(rèn)為生吃什么就補(bǔ)什么,對于雞肝的營養(yǎng)價(jià)值并不清楚。 ?

標(biāo)簽:雞肝2013-07-04
雞肝和什么食物相克呢

未洗凈的雞肝不可食用。肝臟是人體最大的毒中轉(zhuǎn)站和解毒器官,所以買回來的鮮肝不能急著煮,應(yīng)將肝臟放在水龍頭下沖洗10分鐘,再用水浸泡30分鐘。 雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食;不

標(biāo)簽:雞肝,不能同食,不能一起吃,食用禁忌2015-12-24
12條黃金飲食準(zhǔn)則教你預(yù)防癌癥

飲食不當(dāng)可以致癌,但吃對食物也可以防癌。自然界中并不缺乏防癌抗癌的物質(zhì),它們廣泛存在于食物之中。下面詳細(xì)介紹12條黃金飲食準(zhǔn)則教你防癌抗癌。

標(biāo)簽:臘腸橙汁檸檬草莓蘆筍雞蛋雞肝豆類菠菜萵苣2014-05-28
男人貧血補(bǔ)什么 怎樣才能夠補(bǔ)血

男性貧血補(bǔ)什么 1、花生 對于花生來說,它的味道非常甘美,性情也非常平和,能進(jìn)入人體的脾和肺經(jīng)。吃完花生后,能起到補(bǔ)血、消除嘔吐的作用,還能止咳化瘀。對血虛便秘的患者,可適當(dāng)多吃些

標(biāo)簽:黑米玉米血糯米紅棗核桃花生蓮子桂圓枸杞子牛肉湯羊肉湯豬肝湯雞湯骨髓湯蹄筋2014-09-01
吃什么食物補(bǔ)肝

經(jīng)常性熬夜對于肝臟的傷害是非常的大,對于經(jīng)常性酗酒的人群來說肝臟的壓力還是存在。所以在補(bǔ)肝方面首先應(yīng)該減少飲酒量,熬夜的習(xí)慣應(yīng)該慢慢的改變。在睡覺之前能夠食用一杯奶制品能夠

標(biāo)簽:補(bǔ)肝奶制品雞蛋2014-09-14
干牛肝菌怎么吃

干牛肝菌怎么吃?這個(gè)問題對于那些廚師來說,根本就不算問題。但是對于我們一般的人而言,這是一個(gè)很復(fù)雜的問題,同時(shí)要想解答這個(gè)問題就必須要對干牛肝菌有個(gè)充分的了解。說到干牛肝菌

標(biāo)簽:干牛肝菌牛肝菌炆滑雞干燒乳牛肝菌2014-07-01
鴨心怎么做好吃

我們知道,鴨子是非常滋補(bǔ)的家禽,我們可以用鴨燉湯,也可以直接吃鴨肉,但是很少想到鴨心入菜是什么樣子的,其實(shí)你可別小看鴨心,鴨心雖然不大,但是鴨心有很高的營養(yǎng)價(jià)值,我們可以用

標(biāo)簽:鴨心雞肝鴨心怎么做2014-07-03
雞蛋搭配1寶保肝養(yǎng)肝顯奇效

雞蛋在許多人看來是補(bǔ)充營養(yǎng)既便宜又有效的“圣物” 而雞蛋是不是怎么做,營養(yǎng)價(jià)值都相等呢?營養(yǎng)專家說:不是的,煎荷包蛋營養(yǎng)

標(biāo)簽:雞蛋惡心海帶2014-12-22
雞雜面的做法

喜歡美食或注重營養(yǎng)保健養(yǎng)生的人群,生活中總是愿意學(xué)習(xí)更多的營養(yǎng)食譜,這同時(shí)也是他們維護(hù)身體健康的一種重要方式。那么,如果您對菜肴方面已經(jīng)了解到很多,建議您不妨去嘗試新花樣:

標(biāo)簽:雞雜面雞胗雞肝泡辣椒2014-07-03
十六個(gè)月寶寶食譜

寶寶在小的時(shí)候,在食物選擇上,都是不能隨意的進(jìn)行,否則對自身健康,也是有著很大損害,那對不同的月數(shù)的寶寶,食物選擇區(qū)別是很大的,4個(gè)月的時(shí)候,寶寶就可以選擇一些輔食,這個(gè)時(shí)

標(biāo)簽:寶寶蘋果羊肝雞肉2014-05-19
牛肝菌的功效與作用

提起牛肝菌很多的老百姓不知道是什么。牛桿菌是一種食用菌,也就是老百姓所說的一種可以吃的蘑菇,由于牛肝菌菇體肥厚,口感細(xì)膩。很像牛肝,所以得名牛肝菌,牛肝菌味道鮮美,是全世界都吃的一

標(biāo)簽:雞樅菌牛肝菌野生食用菌2014-06-27
補(bǔ)肝血補(bǔ)腎氣

很多朋友會(huì)出現(xiàn)肝血不足以及腎氣不足的情況,肝血不足和腎氣不足最容易導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)的癥狀就是少白頭,很多年級輕輕的朋友就出現(xiàn)了白發(fā),這個(gè)很身體里面的肝血不足有關(guān)系,也和身體

標(biāo)簽:補(bǔ)肝血補(bǔ)腎氣雞肝粥2014-09-11
中醫(yī)教你怎樣養(yǎng)身護(hù)肝

肝部的健康對于我們身體的健康來講是有著極大的幫助,一旦我們的肝部出現(xiàn)了任何異常的情況,那么就會(huì)威脅到我們的健康,甚至都會(huì)導(dǎo)致我們失去生命,所以對于肝部我們一定要多加的護(hù)理,

標(biāo)簽:養(yǎng)身護(hù)肝白術(shù)蒸桂魚枸杞蒸全雞2014-09-02
煲仔飯的做法大全

煲仔飯的用料比較廣泛,且作法也是多種多樣,在做煲仔飯的時(shí)候,需要注意很多技巧,不然做出來的煲仔飯不好吃??墒悄闶欠窳私忪易酗埖淖龇ù笕兀@里有不同的煲仔飯作法,我們不如一

標(biāo)簽:煲仔飯豬肝燒鴨白切雞2014-06-17
雞樅菌的營養(yǎng)價(jià)值

雞樅菌因?yàn)榈搅艘欢〞r(shí)期會(huì)散開象雞的羽毛,所以大家都叫它雞樅菌,雞樅菌的銅含量很豐富,銅是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì),對血液、心、肝、腎的功能都有好處,常吃雞樅菌可以健腦、抗

標(biāo)簽:雞樅菌野生食用菌牛肝菌2014-06-27
治療肝癌的偏方有哪些

不要認(rèn)為癌癥是就是一種可怕的疾病,認(rèn)為患上癌癥就會(huì)接近死亡,其實(shí)不是的。比如說肝癌,這個(gè)疾病的治療方法是多種的,如果在生活上面發(fā)現(xiàn)自己的肝位置有什么不適,應(yīng)該及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院

標(biāo)簽:肝癌雞骨草田螺干燥鼠婦活蟾蜍馬鞭草2014-05-17
吃什么補(bǔ)肝養(yǎng)肝

肝臟被譽(yù)為是將軍之官,肝臟是管理者我們體內(nèi)的各個(gè)器官,肝臟一旦出現(xiàn)了問題,我們的身體也將帶來很多病癥,所以我們在日常的生活中要多注意保護(hù)自己的肝臟才行,肝臟由于沒有痛感神經(jīng)

標(biāo)簽:補(bǔ)肝養(yǎng)肝雞肝2014-09-26
吃雞蛋黃的好處有哪些

雞蛋是很多人喜愛吃的,雞蛋對促進(jìn)人體發(fā)育成長,都是有著很好的幫助,而且長期吃雞蛋,對人體健康也是沒有任何的損害,但是一次吃太多雞蛋,會(huì)造成人體膽固醇過高,在對這點(diǎn)上也是要進(jìn)

標(biāo)簽:雞蛋黃延緩衰老保護(hù)肝臟2014-07-08

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜