鴨心燕窩湯的制作材料:
主料:鴨心500克,燕窩100克
調(diào)料:植物油20克,鹽3克
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鴨心燕窩湯的制作材料:
主料:鴨心500克,燕窩100克
調(diào)料:植物油20克,鹽3克
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簡(jiǎn)介
鴨心是鴨子的心臟部位,適合用于菜肴的烹飪。鴨心還含有較高的鐵、銅、鋅等衡量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)心肌梗死等心臟病人有保護(hù)作用。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
鴨心的營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)心安神、鎮(zhèn)靜降壓、理氣舒肝之效,適用于心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等癥狀。以鴨心入菜,可用來(lái)鹵水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣雞心后,不但味道鮮美,而且麻辣味濃,口感也十分鮮嫩。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
鴨心食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有很多種菜系佳肴做法。鴨心無(wú)論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸,都風(fēng)味香濃,營(yíng)養(yǎng)豐富。鴨心還具有較高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
鴨心炒食:鴨心可以切成片搭配酸豆角丁、辣椒做成酸豆角炒鴨心食用。
鹽水鴨心鴨心可以整個(gè)在鹽水中煮熟做成鹽水鴨心食用。
?禁忌人群
高膽固醇血癥者忌食
?適宜人群
一般人群皆可食用鴨心。鴨心適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
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鴨心的主要成分有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素、硫氨酸、核黃素、尼克酸,還有鈣、鈉、磷等多種礦物質(zhì)元素。如果對(duì)鴨心過(guò)敏,吃多了就會(huì)加重過(guò)敏,出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱、喉頭水腫、呼吸困難等癥狀。盡管鴨心
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標(biāo)簽:鴨心,心臟,烤鴨2014-07-02
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標(biāo)簽:孕婦,鴨心,鴨肉2014-07-02
鴨心就是鴨子的心臟,通常人們?cè)谫I(mǎi)鴨子的時(shí)候都會(huì)有人不要鴨心,也有人會(huì)單獨(dú)買(mǎi)鴨心的.鴨心和雞心一樣有人喜歡有人討厭.鴨心對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)是一種美味,鴨心的口感其實(shí)是很好的,而
標(biāo)簽:鴨心,鴨心的做法,蒜苗炒鴨心2014-07-20
我們知道,鴨子是非常滋補(bǔ)的家禽,我們可以用鴨燉湯,也可以直接吃鴨肉,但是很少想到鴨心入菜是什么樣子的,其實(shí)你可別小看鴨心,鴨心雖然不大,但是鴨心有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們可以用
標(biāo)簽:鴨心,雞肝,鴨心怎么做2014-07-03
鴨心一直都是大家喜愛(ài)的美食,俗話說(shuō)“吃什么補(bǔ)什么”。今天就來(lái)給大家介紹一下鴨心的做法。這道菜的名字叫做雀巢四季心相印。制作過(guò)程簡(jiǎn)單,一般也就是一刻鐘就可以完成,現(xiàn)在來(lái)介紹一
標(biāo)簽:鴨心,鴨心的做法,雞心,鴨心2014-07-15
鴨心燕窩湯的制作材料:
主料:鴨心500克,燕窩100克
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教您鴨心燕窩湯怎么做,如何做鴨心燕窩湯才好吃
標(biāo)簽:鴨心2013-01-04
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教您鴨心燕窩湯怎么做,如何做鴨心燕窩湯才好吃
1. 將
標(biāo)簽:鴨心2013-09-01
鴨心也就是鴨子的心臟,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且經(jīng)常吃鴨心能起到益肝和健脾的作用,還能補(bǔ)腎以及潤(rùn)腸。鴨心的吃法有很多,最簡(jiǎn)單的就是進(jìn)行炒制,如果吃過(guò)的話,肯定會(huì)非常喜歡這種吃法
標(biāo)簽:鴨心,制作方法,做法大全2020-01-05
鴨心是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物,這種食物在攝入到身體內(nèi)部以后就會(huì)喲鎮(zhèn)靜降壓的功效,而且做法上面也是相當(dāng)?shù)亩鄻踊?,比如說(shuō)清蒸、爆炒等,無(wú)論是哪種做法都可以讓自己品嘗到獨(dú)
標(biāo)簽:鴨心,影響,壞處2019-11-24
鴨心攝入二三十個(gè)對(duì)身體不利,會(huì)加重胃腸道、胰腺、膽囊負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)消化不良反應(yīng),如腹脹、腹瀉等。 而且鴨心中含有大量的膽固醇、脂肪,會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),導(dǎo)致身體膽固醇升高,所以不能
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很多人都比較喜歡吃鴨心,而且鴨心的烹煮方法其實(shí)是各種各樣的,我們完全可以根據(jù)自己的口味去動(dòng)手制作完成,下面要為大家推薦的就是鴨比較方便簡(jiǎn)單,但是又營(yíng)養(yǎng)美味的吃法。
標(biāo)簽:鴨心,怎么做,如何做2017-07-22
鴨心吃多了會(huì)引起粉刺。要避免粉刺的出現(xiàn),患者在日常生活中也要注意飲食要清淡,少吃甜食和油膩的食物,少吃或不吃姜、蒜、辣椒等。雖然鴨心中含有較豐富的核黃素、鋅、硒、B族維生素,但同時(shí)
標(biāo)簽:鴨心2016-12-29
每一種食物的功效和營(yíng)養(yǎng)都是不一樣的,根據(jù)自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康,尤其上火對(duì)身體傷害比較大,那么吃鴨心會(huì)上火嗎?
鴨心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鴨心食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有很多種菜
標(biāo)簽:鴨心2016-12-20
每種食物的屬性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有很大的區(qū)別,尤其是孕婦這種特殊的女性要特別注意飲食的調(diào)整,其中鴨心是比較常見(jiàn)的,下面一起了解下懷孕期間能不能吃。
鴨心是鴨子的心臟部位,適合用于菜肴的
標(biāo)簽:鴨心2016-11-28
女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下茭白鴨心的做法。
1.12材料:茭白3根(三根粗壯就夠了) 鴨心250克 新
標(biāo)簽:茭白,鴨心2016-10-25
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹雞爪燒鴨心,抽時(shí)間自己一定要做一下。
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標(biāo)簽:雞爪,燒鴨,心2016-10-25
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越,不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道五香紅糟鹵鴨心肝的做法,趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
想要做好
標(biāo)簽:五香,鹵鴨,心肝2016-10-25
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下酸辣鴨心的做法
標(biāo)簽:鴨心2016-10-25
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?,外賣(mài)餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一
標(biāo)簽:鴨心2016-10-25
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài),但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿(mǎn)著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意
標(biāo)簽:酸筍,鴨心2016-10-25
所謂的雞心,就是雞的心臟部分,所以,對(duì)于它,大家并不陌生。在生活中,我們常常看到很多東西的形狀很像雞心,所以這些東西的名字中也會(huì)帶上雞心這兩個(gè)字,比如雞心寶石、雞心核桃、雞
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咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久,深受老百姓喜愛(ài),在市場(chǎng)上也備受青睞。可是,有些無(wú)良商家為了以次充好,在鴨子的飼料中添加“紅藥”,這樣鴨子產(chǎn)下的鴨蛋就會(huì)為紅心,以此冒充咸鴨蛋中的那些真
標(biāo)簽:咸鴨蛋蛋心2015-01-29
鴨梨是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它是梨的一種,我們都知道梨的生性是比較平的,可以解暑或者清熱的功效。然而對(duì)于鴨梨這種水果來(lái)說(shuō),它含有較高的維生素B,能夠?qū)ξ覀冃呐K的波動(dòng)起到很好的幫
標(biāo)簽:鴨梨心臟防癌抗癌2014-07-10
鴨,在我們現(xiàn)代人的生活中還是非常受歡迎的,就好比北京全聚德烤鴨以及南京的板鴨和鹽水鴨,都是人們平時(shí)喜歡吃的食品。全聚德的烤鴨和南京的板鴨都是采用的祖?zhèn)鞯拿胤蕉龀鰜?lái)的,所以
標(biāo)簽:鴨脯肉油菜心魚(yú)肉絲2014-06-23
鴨蛋是很常見(jiàn)的,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且常吃鴨蛋,對(duì)提高人體免疫力效果也是非常不錯(cuò),這樣的食物也是很好選擇,那怎樣腌咸鴨蛋呢,對(duì)它的腌制都是有著一些方式方法,所以在選擇它之前
標(biāo)簽:咸鴨蛋紅心咸鴨蛋2014-04-29
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標(biāo)簽:咸鴨蛋鴨蛋紅心咸鴨蛋2014-07-23
鴨腸,其實(shí)就是鴨子飛腸子,現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人都非常喜歡的吃這種食物,而且它含有非常豐富的蛋白質(zhì)維生素以及鈣鐵等微量元素,這可是保健我們身體健康最有力的物質(zhì)了,那么你知道對(duì)于便秘患者
標(biāo)簽:鴨腸心臟消化2014-08-21
鴨肉作為人們的進(jìn)補(bǔ)食品,具有很高的食療價(jià)值,有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫痰等功效,今天小編要給大家介紹的是鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,防治心腦血管疾病的作用。
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標(biāo)簽:鴨肉2013-03-09
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