現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下酸辣鴨心的做法，你肯定會愿意。
1.準備鴨心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3個，泡椒1包
2.1所有配料都洗凈，切好，
3.2把鴨心洗凈備用
4.1油燒熱后，把泡椒和姜片放入鍋里爆一下，把泡椒的辣味和姜的香味爆出來，我在里面加了一點豬肉，是覺得鴨心不夠多，這個可以不用加的。
5.2把鍋燒熱，加入適量食用油
6.1加入鹽，醋，醬油，花椒，繼續(xù)翻炒，
7.2翻炒十幾下后，把鴨心下鍋翻炒，
8.感覺鴨心差不多入味的時候，加入芹菜，辣椒和蒜苗，泡椒已經(jīng)有足夠的辣味了，我用的這個辣椒只是用來點綴的，所以不用太辣，
9.再炒個三分鐘左右，就可以起鍋了，
10.好了，美味的酸辣鴨心出鍋了，好香啊，最喜歡做菜就是泡椒雞雜，鴨雜了，美味的下飯菜。
11.味著都流口水，趕緊開動了。
12.酸酸辣辣的味道真好。。
看完了關于酸辣鴨心的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
