酥炸雞肝的功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)


酥炸雞肝-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

主料:

雞肝300克,蛋黃2個,淀粉,鹽,姜汁,料酒,生抽,香油各適量。


制作:

1、蛋黃、淀粉拌勻成蛋漿。

2、雞肝切去油脂洗凈,抹干水分,一切為4塊,加入鹽、姜汁、生抽、香油、料酒,拌勻腌30分鐘,然后沾上蛋漿,再粘生粉。

3、鍋置火上,放入油,燒熱,將弄好的雞肝放入油鍋中炸2分鐘盛起,再放入油中炸脆上碟,可以鹽拌食。


功效:

雞肝在動物肝臟中營養(yǎng)是最高的,含豐富的維生素及鐵質(zhì),是很好的增血食品。適量補血可防止產(chǎn)婦發(fā)生貧血癥。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃