網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿

香辣油燜大蝦干

一、材料: ? 大蝦干,芹菜桿,干辣椒 ? 二、做法: ? 1.先將蝦干…… [查看]

色金香脆的干煎大蝦

? 很多時(shí)候我們將大蝦買回來都不知道如何下手,那么大蝦怎么做好吃呢?在這里向大家推薦干煎大蝦,干煎大蝦看…… [查看]

蝦干

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 蝦干,即蝦曬成的干制品。蝦干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。檢測(cè)發(fā)現(xiàn),每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名貴佳肴外還具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能,用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛,骨結(jié)核等多種疾病。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為蝦干具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能,用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛,骨結(jié)核等多種疾病。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)


蝦干營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以食用。

?怎么吃

蝦干蒸煮:蝦干可以蒸煮食用,在澆上食用油、加少許醬油即刻當(dāng)零食。
蝦干煎炒:蝦干可以煎炒,與豌豆角一同炒食鮮美十足。
蝦干煮湯:蝦干可以放數(shù)只在瘦肉瓜湯中調(diào)味增鮮。

?禁忌人群

過敏體質(zhì)者需忌食蝦干。

?適宜人群

適宜病人、老年人和兒童食用蝦干。

熱門文章

蝦干怎么做

蝦干怎么做

1905閱讀

蝦干是一種海鮮的干制品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,鈣磷鐵以及維生素的含量也很高,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng),食用十分的美味,可以用于菜品的輔料也可以用于海鮮湯等,

標(biāo)簽:蝦干,海鮮,蛋白質(zhì)2014-07-08
經(jīng)期能吃蝦干嗎

月經(jīng)是每個(gè)女性都會(huì)面臨的一件事,在這期間其實(shí)女性是很辛苦的,因?yàn)檫@一時(shí)期女性的身體相對(duì)于平日是很脆弱的,心情也會(huì)很不好,所以女性在這幾天一定要得到很好的照顧才行,稍不注意就會(huì)導(dǎo)致子

標(biāo)簽:經(jīng)期,蝦干,孕婦,心血管病2014-08-15
孕婦可以吃蝦干嗎

人們總說孩子們是祖國(guó)的花朵,把他們寄予美好的希望,毛主席也曾經(jīng)說過孩子們是七八點(diǎn)鐘的太陽,冉冉升起。所以孕育花骨朵的搖籃可是非常重要的。作為這個(gè)新時(shí)代得一份子,大家都明白怎樣才能更

標(biāo)簽:孕婦,蝦干,蝦皮2014-08-12
便秘能吃蝦干嗎

蝦干其實(shí)就是一種蝦肉人,它富含非常高的蛋白質(zhì),以及各種等微量元素,人的身體健康是有很大的幫助的,同時(shí)還能夠減少血液中膽固醇的含量預(yù)防動(dòng)脈硬化等疾病,所以說是蝦干可以給我們的身體保健

標(biāo)簽:蝦干,預(yù)防動(dòng)脈硬化,容易消化2014-08-17
干蝦米的做法大全

所謂干蝦米其實(shí)就是蝦米曬干了之后的,但是,干蝦米的做法大全不是所有人都知道的。干蝦米作為食品的一種,它的食用價(jià)值也是非常高的,所以關(guān)于干蝦米的做法現(xiàn)實(shí)中是有很多的。但是由于

標(biāo)簽:干蝦米紅辣椒蒜泥2014-07-21
干鍋魷魚蝦的做法

在飲食中,很多人都無法抗拒海鮮的誘惑。海鮮足以誘惑很多人的原因,不僅因?yàn)樗S富的健康的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更因?yàn)樗厥獾拿牢丁,F(xiàn)在社會(huì),人們可以吃到的海鮮的種類特別多,諸如對(duì)蝦、螃蟹

標(biāo)簽:干鍋魷魚蝦干鍋魷魚蝦的做法干鍋蝦2014-07-02
干蝦仁怎么吃

對(duì)于蝦我想大家一定是很熟悉的了,蝦是一種十分常見的動(dòng)物,有一定的食用價(jià)值。蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣物質(zhì)等等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),受到了很多人的喜愛。蝦的種類是多種多樣,比如

標(biāo)簽:西蘭花干對(duì)蝦濕芡粉2014-07-21
干燒大蝦怎么做好吃?

干燒大蝦怎么做好吃?如果你喜歡吃蝦,不妨試著這樣做一做,即營(yíng)養(yǎng)又美味,而且能增強(qiáng)你的食欲,讓你的胃口大開。喜歡吃蝦的朋友,就跟著小編一起學(xué)做一下這道干燒大蝦的做法吧!

標(biāo)簽:大蝦2013-07-04
蝦怎么做好吃

說到蝦這種食物,相信很多朋友都十分喜歡吃。很多人都不知道,其實(shí)蝦的種類是非常多的,而且無論是哪一種蝦,它的食療價(jià)值都是非常高的,而且還能夠用來制作中藥材服用,對(duì)于神經(jīng)衰弱,

標(biāo)簽:蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單干蝦怎么做好吃凍蝦怎么做好吃2014-04-29
干蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全攻略

干蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全攻略,干蝦仁在我們的生活中并不少見在煲湯或者做飯的時(shí)候我們會(huì)經(jīng)常用干蝦仁作為調(diào)料和增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方式,既然都知道干蝦仁有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里呢

標(biāo)簽:蝦仁2013-03-01
餅干是膨化食品嗎

餅干是我們經(jīng)常見的一種食物,很多人都喜歡吃餅干,在平時(shí)的時(shí)候當(dāng)做小零食吃,也有人喜歡早餐的時(shí)候把餅干當(dāng)做正餐來吃。在我國(guó),餅干的口味很多,種類也很豐富,我國(guó)的餅干品牌也非常

標(biāo)簽:餅干膨化食品蝦條蝦球2014-07-01
干炸河蝦的做法

河蝦是蝦子的一種,對(duì)于蝦子很多人都是非常喜歡吃的,因?yàn)槲r子的蛋白質(zhì)含量是十分豐富的,而同時(shí)蝦子的脂肪含量又是非常少的,河蝦也同樣如此。關(guān)于河蝦的做法有很多,一般人經(jīng)常吃到的

標(biāo)簽:干炸河蝦洋蔥河蝦2014-07-27
干辣椒醬的做法

干辣椒醬是醬品種的一種,這樣的醬一般都是偏愛吃辣的吃去食用的。我們知道每個(gè)人都擁有獨(dú)特的口味,所以市面上才會(huì)出現(xiàn)各式各樣的醬調(diào)料。在做菜的時(shí)候這些調(diào)味品是少不了的,因?yàn)樽霾?/p> 標(biāo)簽:干辣椒醬蝦皮蔥姜蒜2014-07-09

看看震撼的中國(guó)版“胃癌地

胃癌高發(fā)的原因除與環(huán)境污染、遺傳因素等有關(guān)外,我們每天的飲食與胃癌有著密不可分的關(guān)系。在其中又以山東省臨朐縣、遼寧省莊河縣、福建省長(zhǎng)樂縣最為代表性,其次還有甘肅、青海、寧夏

標(biāo)簽:胃癌蝦油腌魚干咸菜2014-08-26
干鍋香辣蝦的做法

香辣味是一種能引起人們食欲的味道,今天小編就給大家介紹一道美味的干鍋香辣蝦的做法。蝦的選擇可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,今天這道菜所用的蝦是南極蝦,如果換成別的蝦,做法也是一樣

標(biāo)簽:干鍋2013-10-09
干蝦仁的家常做法有哪些

干蝦仁是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的一個(gè)食品,由于它蛋白質(zhì)的質(zhì)量比較好,所以特別適合于老年人和小孩子,所以很多家庭主婦,為了家庭成員的健康,就想具體了解一下干蝦仁的家常做法,為了你能盡快

標(biāo)簽:干蝦仁怎么做家常做法做法大全2015-03-24
xo醬的做法

xo醬的做法

482閱讀

xo醬的做法到底怎么做的呢,xo醬這個(gè)詞我們可是經(jīng)常聽到的,每次去餐廳或者路邊的大排檔,我們總是能聽到xo醬這個(gè)詞,xo醬到底是什么呢,我們可以用xo醬在哪些方面呢,xo醬

標(biāo)簽:干貝比目魚蝦米2014-07-10
干鍋小龍蝦的做法大全有哪些

? ?龍蝦是一種水生動(dòng)物,味道鮮美肥膩,十分受人喜愛。在春夏時(shí)許多人都喜歡吃干鍋龍蝦,麻,辣,鮮,特別是蝦肉蘸著汁水一起吃時(shí)讓人回味無窮。要做干鍋龍蝦,工序十分繁瑣,要先洗

標(biāo)簽:龍蝦飲食怎么做制作方法2015-08-15
干燒大對(duì)蝦的烹飪方法

? 我們都知道蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且味道相當(dāng)?shù)孽r美,其中以對(duì)蝦最為有名。對(duì)蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。那么對(duì)蝦怎么做好吃

標(biāo)簽:菜譜2013-10-09
干燒明蝦

干燒明蝦

402閱讀

一、材料: 明蝦4尾,蔥2根,姜20公克,蕃茄醬4大匙,烏醋1大匙,醬油1大匙,米酒3大匙,冰糖2大匙,香油1大匙,水1/2杯 二、做法: 1.明蝦洗凈

標(biāo)簽:None2013-07-01
大蝦怎么洗最干凈

喜歡在家中自制油燜大蝦等美味菜肴的朋友,您是不是也曾經(jīng)為洗大蝦而苦惱呢?大蝦怎么洗最快、最干凈?小編來告訴您吧! 大蝦的洗法: 1.大蝦洗干凈

標(biāo)簽:大蝦2013-08-02
海蝦的做法大全

海蝦的品種很多,有龍蝦、基圍蝦、琵琶蝦、對(duì)蝦等等,大家最常吃的是對(duì)蝦和龍蝦。對(duì)蝦是海蝦中口感最好的的蝦。中醫(yī)把食物分為熱性、寒性、溫性的。海蝦屬于溫性,海蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富,特別

標(biāo)簽:海蝦干海蝦的做法大全小海蝦的做法大全2014-04-25
豆角的做法大全家常

在夏季的時(shí)候,豆角可是一道家常菜,而且它的做法也比較多,比如說對(duì)于長(zhǎng)老的豆角可以用來蒸著吃,比較嫩的豆角可以用來涼調(diào),而一般的最常見的制作方法還是炒,而且搭配不同的配料可以

標(biāo)簽:豆角干豆角燒肉蝦醬炒豆角2014-05-20
干鍋鳳爪蝦的做法是什么?

鳳爪里面含有大量的膠質(zhì)以及膠原蛋白,特異性朋友在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍P爪,不僅會(huì)有很好的美容養(yǎng)顏的作用,還會(huì)有一定的豐胸效果。平時(shí)將一些鳳爪和紅蝦放在一起拿來干炒,不僅僅味道鮮美,也會(huì)

標(biāo)簽:干鍋蝦雞爪怎么做做法大全2015-08-22
干鍋排骨的做法

排骨是很多人喜愛吃的,排骨含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比較多,對(duì)排骨選擇的時(shí)候,使得可以放心進(jìn)行的,不過在吃排骨的時(shí)候,也是要注意不能過多的選擇,否則吃的時(shí)候,對(duì)身體也是

標(biāo)簽:干鍋排骨:蝦肋排2014-07-31
干蝦如何保存呢

很多人都喜歡吃干蝦,也就是將鮮蝦曬干即可,不過即便是干蝦也是要正確保存的,這樣才能避免營(yíng)養(yǎng)的流失或是破壞,也能保持它的美味,那么干蝦如何保存呢?其實(shí)能夠保存干蝦的方法還是有很多的,

標(biāo)簽:干蝦怎么保存保存方法保存方式2016-01-09
蒸娃娃菜的做法

娃娃菜是一種很常見的菜品,滋味十分的清爽,口感細(xì)膩,受到了人們的歡迎。娃娃菜又被稱為是微型大白菜,富含豐富的營(yíng)養(yǎng),維生素以及微量元素的含量很高,能夠?yàn)槿梭w提供一定的營(yíng)養(yǎng),我

標(biāo)簽:娃娃菜蝦干粉絲2014-07-25
自制XO醬 

自制XO醬 

260閱讀

提起XO醬相信很多人都非常陌生,很多人或許會(huì)開玩笑的說:“XO醬沒聽過,XO酒到是聽過,但沒喝過?!逼鋵?shí)所謂的XO醬是炒菜的一種醬料,而且是頂級(jí)醬料的意思。這種醬料味道不僅

標(biāo)簽:XO醬干貝蝦米2014-07-16
干鍋基圍蝦的做法

我想大家對(duì)于蝦這種動(dòng)物應(yīng)該是在很熟悉的吧?蝦是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值生物,十分常見的,受到了很多人的喜愛。蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于小孩子、青少年以及

標(biāo)簽:干鍋基圍蝦的做法干鍋基圍蝦干鍋基圍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2014-07-12
熗大頭菜做法

大頭菜既芥菜,是中國(guó)以南地區(qū)常見的一種蔬菜,北方大多稱芥菜,名字雖然不同,但是 都是指的同一種物品,雖然它長(zhǎng)的有點(diǎn)奇怪,但是口感還是比較獨(dú)特的,它的存在,自然有他自身存

標(biāo)簽:大頭菜枸杞蝦米干2014-07-15

猜你喜歡



相關(guān)問答


相關(guān)食譜