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簡(jiǎn)介
菠菜面,不僅有菠菜的營(yíng)養(yǎng),也融合了石磨掛面的營(yíng)養(yǎng)。石磨在低速運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程,不會(huì)產(chǎn)生高溫,避免機(jī)械設(shè)備研磨時(shí)的高溫,對(duì)原糧營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的破壞,保留了小麥原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,長(zhǎng)期食用能預(yù)防富貴病,適應(yīng)回歸自然的飲食潮流。
季節(jié)全年
?功效與作用
調(diào)理腸胃、提高免疫力、有助發(fā)育
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
菠菜面,不僅有菠菜的營(yíng)養(yǎng),也融合了石磨掛面的營(yíng)養(yǎng)。保留了小麥原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,長(zhǎng)期食用能預(yù)防多種富貴病,適應(yīng)回歸自然的飲食浪潮流。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
菠菜面可以在湯面中放點(diǎn)新鮮蔬菜葉一起食用。
菠菜面加適量食醋、芝麻油、香菜來(lái)調(diào)味,味道鮮美。
食用菠菜面時(shí)也可依個(gè)人口味任意配料。
?禁忌人群
無(wú)
?適宜人群
一般人群適宜食用菠菜面,特別適合高血脂、高血壓等“富貴病”患者。
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2.鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁,把面片撕成小片,一一下入
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